viernes 21 de septiembre de 2018
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Blogs: Stiloskopio, Por Idoia P. Martin
Sostenible y responsable: moda otoño-invierno con Emaús Fundación Social
Un detenido por la quema de tres motos en Amara
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VIERNES, 21 DE SEPTIEMBRE

Festival de San Sebastián. Programa completo, aquí.

Semana de la Movilidad: 11:30 Marcha ciclista joven por Donostia desde Alderdi Eder/Microteatro y perching en los autobuses de Dbus en las Cocheras de Dbus

‘Los chicos del coro’: En Koldo Mitxelena a las 17:30 Precio: Gratis

Gaztelekua: Fiesta de inauguración en Okendo K.E 17:00-20:00 Precio: Gratis

Presentación de libro: ‘Harri bat poltsikoan’ en [...]

TODAS LAS NOTICIAS

José María Guibert: “Las universidades debemos estar en las fronteras del conocimiento, pero también en las trincheras de los conflictos”

La Universidad de Deusto ha inaugurado hoy el nuevo curso 2018-2019. El Lehendakari Iñigo Urkullu, acompañado de la consejera de Educación, Cristina Uriarte, ha presidido el acto. Durante su intervención el rector José María Guibert ha hablado de la importancia de valorar a las universidades no solo por los datos y resultados de la investigación cualitativa, sino por la aportación e impacto que éstas tienen para el desarrollo de la sociedad. [...]

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  • Cayetana Guillén Cuervo, la primera en llegar al Festival de San Sebastián.
Foto: @sfarizano
#cayetanaguillencuervo #ssiff #zinemaldia #festival #cine #donostia #hotelmariacristina
  • Sostenible y responsable: moda otoño-invierno con Emaús Fundación Social', nuevo post en #Stiloskopio.
Fotos: @sfarizano
Modelo: @iratirii
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  • '#Donostia Festibala: Brillante edición con más visitantes, buenas actuaciones y tiempo a favor'. Noticia y fotos en donostitik.com
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#donostiafestibala @donostiafestibala #festival #musica
  • Nathy Peluso ayer en el #donostiafestibala
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  • Niño de Elche, anoche en el Donostia Festibala. Puedes ver todas las fotos en donostitik.com
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@donostiafestibala #donostiafestibala @ninodeelche  #festival #musica #donostia #lasarte
  • #Bandera de la #Concha: victoria de #Hondarribia y de las chicas de #SanJuan. Puedes ver todas las fotoa en donostitik.com
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#banderadelaconcha #estropadak #traineras #regatas #remo #Donostia #Euskadi #basquecountry
  • Conmemoración de la quema de #Donostia, ayer en la #partevieja.
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#31deagosto #quema #conmemoracion #recreacionhistorica
  • Bandera de La Concha: La suerte está echada. Puedes ver las fotos de las pruebas de clasificación de hoy en donostitik.com
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  • Travesía la Isla: Más nadadores en una prueba ya internacional
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## Lo + visto

DE LA SEMANA

05 Oct.17

¿Cómo funciona el cerebro de los cocineros más creativos?

Agenda del fin de semana donostiarra

Cuando Donostia huele a cine, como ocurrirá a partir de esta noche en que la gala de inauguración dé inicio al Festival de San Sebastián, sobran agendas y la cita está ante las pantallas, tendemos a pensar. Pero hay más este fin de semana, de verdad. Entre película y película cabe darse una vuelta por el encuentro con Zaporeak en Intxaurrondo este domingo y degustar la mejor gastronomía (no todo va a ser cultura), y también es buena opción subirse a la bici [...]

 
## Buscar en Donostitik
19 Sep.18
Foto: Santiago Farizano
El 12% de los estudiante es vasco y más del 30% viene desde el Extranjero (muchos de Latinoamérica y también de Tailandia, Serbia, Reino Unido...). "Nos gusta conjugar el anclaje local con el perfil internacional", ha expresado el director Carlos Muguiro
## Euskaraz
Berri guztiak ikusi
20 Sep.18

Nagore Aranburu eta Belén Cuestak aurkeztuko dute bihar ostirala, 21:ooetan, Zinemaldiaren irekieraren ekitaldia Kursaaleko auditoriumean. Bertan, umorea nagusi izango da eta Borja Cobeaga, Diego San José eta Borja Echevarríak idatzi dute gidoia. Zinemaldietako berezitasunak azalduko dituzte, eta baita Donostiaren izaera eta haren “marku konparaezina”

Zinemaldiaren hasiera izango da, beraz, izarrez beteta egongo dena, eta jadanik milaka [...]

## En français
La une de l'actualité à Donostia
19 Sep.18

La Filmothèque Basque, la Séction du Film de Donostia Kultura, Elias Querejeta Zine Eskola, International Film Festival de San Sebastian SSIFF et le Département du cinéma de Tabakalera ont présenté lors d’une conférence de presse la programmation de cinéma qui commencera à partir du mois d’Octobre au Centre International de Culture Contemporaine. Edurne Ormazabal, directrice de Tabakalera a souligné l’aspect du cinéma de [...]

## Otras secciones
## Especiales
## Reportajes
19 Sep.18
Una de las recientes protestas de Asviamie en el Juzgado. Foto: Santiago Farizano
El Juzgado de lo Social Nº 3 de Donostia ha condenado a la empresa Cominter Tisu SL de Hernani (sucesora de Scott Ibérica y Celulosas de Hernani) a indemnizar con 101.000 euros a la viuda de Juan C.R. y 20.000 euros por cada hijo
## Galerías de fotos
## Vídeos
 
 
18 Sep.18
Lourdes Lázaro. Foto: A.E.
En su despedida tras doce años como gerente de San Sebastián Shops, Lourdes Lázaro habla sobre el impacto de Garbera e Ilumbe, el proyecto de la Bretxa, la necesidad de "diseñar la ciudad" y especialmente sobre los tiempos que atraviesa el comercio tradicional
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Septiembre echa fuego
Blogs: Sanset, por Jon Pagola

Los conciertos a los que te deberías apuntar durante el mes de septiembre si lo que te tira es el rock and roll y el pop más exigente. Ir al blog

Alberto Rincón García // Gastronomía
Ucrania presume de platos de la mano de Sukaldanitzat
Blogs: Jantajan, por Alberto Rincón

Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog

Sostenible y responsable: moda otoño-invierno con Emaús Fundación Social
Blogs: Stiloskopio, Por Idoia P. Martin

Aunque no lo parezca, mañana se termina el verano, oficialmente y según el calendario, eso sí. Porque desde hace más de un mes los escaparates se han llenado con las propuestas otoño-invierno. Este año la sensación, la mía al menos, es que todo vuelve. Adaptado a los nuevos tiempos, pero ya había estado antes en nuestros armarios. Y, cómo siempre, habrá cosas que gusten más que otras, desde luego. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
Víctimas de la violencia de género: conceptos legales de un drama
Blogs: Diarios de Familia, por Gabriela Oyarzabal

Suben las temperaturas y bajo el cielo nuboso de verano, una red invisible se teje entre la actualidad, el debate político y la reflexión de los operadores jurídicos, periodistas, antropologos y feministas invitados a las Jornadas de verano de la U.P.V. sobre “Mujeres, víctimas ideales, intimidad, medios de comunicación y operadores jurídicos”. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Laguna de las Cañas. La leyenda de la bruja Endregoto
Blogs: Por los senderos de Basajaun, por Aitor Ventureira

La ruta de hoy pretende descubrir un rincón ubicado en la linde con las tierras de la Rioja, que guarda celosamente viejas historias de aquelarres y brujas, sobre todo de una de ellas conocida como Endregoto, la bruja de Viana. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

17 Sep.18
Foto: Santiago Farizano
La propuesta elegida consiste en el relleno de las juntas existentes entre los adoquines y el picado manual de los mismos, lo que permitirá el paso de las sillas de ruedas

¿Cuál es la receta de la creatividad?, ¿cómo surgen las ideas más brillantes en el cerebro de un cocinero? Con el objetivo de responder a estos interrogantes Mugaritz y el Basque Center on Cognition, Brain and Language (BCBL) han iniciado un trabajo conjunto para investigar los misterios de la creatividad en el cerebro de los cocineros y entender mejor los procesos en los que se sustenta.
Se observará a través de dos estudios distintos si el cerebro de los cocineros que están iniciando su carrera profesional sufre algún cambio tras realizar un periodo intensivo de tres meses de creatividad y se mapearán las regiones cerebrales de más de 20 cocineros experimentados, entre ellos de Mugaritz, que se activan mientras improvisan soluciones creativas. Además un tercer tipo de experimento indagará en la percepción del valor estético de la cocina de vanguardia en comparación con la tradicional, tanto en profesionales de la gastronomía como en amateurs.
Se observará si el cerebro de los cocineros sufre algún cambio tras realizar un periodo intensivo de creatividad
Cada año, Mugaritz cierra sus puertas durante tres meses para dedicarse a la creatividad. Durante este periodo, los cocineros se dedican a crear conceptos novedosos. En esta ocasión el BCBL someterá a los cocineros a una resonancia magnética para determinar si este periodo intensivo de creatividad produce cambios funcionales y estructurales en sus cerebros. Ya se ha examinado a un grupo inicial de participantes para observar cómo son sus cerebros antes de que comience el taller, y se volverá a hacer lo mismo una vez haya finalizado.
Además, se observará qué áreas de sus cerebros se activan y cómo se relacionan entre sí las diferentes redes neuronales cuando los cocineros están ideando combinaciones de alimentos y soluciones que implican procesos creativos. Durante la resonancia se les mencionará una serie de ingredientes y técnicas, como por ejemplo diferentes tipos de algas y de cocción, y se les pedirá que desarrollen soluciones creativas de cocina.
La ciencia acumula poco conocimiento sobre las regiones cerebrales implicadas en la creatividad, y es relativamente inconsistente en cuanto a cómo se relacionan entre sí las redes neuronales en procesos creativos.
En general, se considera que la corteza prefrontal está asociada con la planificación y el control de la conducta, mientras que el sistema límbico está implicado en procesos de carácter afectivo. Por eso se cree que la creatividad, en parte, puede surgir cuando se inhibe la primera y se estimula la segunda. No obstante, otros factores como el conocimiento específico en un dominio particular pueden jugar un papel determinante en la capacidad de creación porque permite realizar combinaciones novedosas entre elementos conocidos.

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