domingo 20 de enero de 2019
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Agenda del fin de semana donostiarra
Blogs: Stiloskopio, por Idoia P. Martin
Antonio Pascual y el oficio de vestir soldados
## Deporte
Consulta las principales citas de 2019
## Agenda
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DOMINGO, 20 DE ENERO
DÍA DE SAN SEBASTIÁN: 12:00: Tamborrada infantil (Alderdi-eder)/12:30: Tambor de oro (En el ayuntamiento)/00:00: Arriada de la bandera (En la plaza de la constiución

Fiesta del Antiguo: 12:00 Muxikoen Erromeria en el frontón/17:30 VIII Campeonato de Bertsos Mikel Laboa, en el DOKA

‘Wavelength’: En Tabakalera Hora: 19:00 Precio: 3,5 €

En GU: Alex del Toro + Konnoktion Hora: 23:59 Precio: Gratis [...]

TODAS LAS NOTICIAS

Deustuko Unibertsitateak laugarren aldiz hartuko du parte Danborradan

Datorren urtarrilaren 20an, San Sebastian egunean, Deustuko Unibertsitateak laugarren aldiz hartuko du parte Danborradan. Konpainia osatuko dute 80 sukaldari eta urketarik, bi banderadunek, Danbor Nagusiak eta Barrilen Kaboak, biak emakumeak.

Unibertsitateko ikasleek, ikasle ohiek, irakasleek eta zerbitzuetako langileek osatu dute konpainia, erakundearen hurbileko beste pertsona batzuekin batera. Unibertsitatearen esanetan, egitasmoak erantzun [...]

## Instagram
  • Anoche las #tamborradas tomaron la ciudad. Hoy es el turno de los niños.
Foto: @sfarizano
#tamborrada #izada #diadesansebastian #danborrada  #Donostia
  • Minutos antes de la apertura del #txotx en #Astigarraga.
Foto: @sfarizano
#sidra #Gipuzkoa #sagardoberriareneguna #Gartziategi
  • Concentración en #Donostia porque los derechos de las mujeres "no se negocian". Noticia completa en Donostitik.com
Foto: @sfarizano
#niunpasoatras #feminismo #igualdad
  • 'Curuzú Cuatiá o el sueño vasco que se abrió camino en Argentina', puedes ver el reportaje completo en Donostitik.com
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#curuzucuatia #corrientes #Argentina #vascos #diáspora #inmigración
  • Exitosa cita con el ya tradicional #Kontxapuzon navideño.
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#laconcha #navidad #donostia #club #fortuna
  • Una #Donostia navideña muy fiel a las tendencias de la #moda', nuevo post en el blog #Stiloskopio, por Idoia P. Martín (donostitik.com/stiloskopio)
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#Navidad #luces #decoración
  • Un #crómlech en el Parque de #Aire y 30 derechos para ser recordados. Noticia completa en Donostitik.com
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#derechoshumanos #eskubideengunea #donostiakoudala
  • Donostia desde arriba en la #noria de Alderdi Eder.
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#donostia #alderdieder #navidad
  • Extraen intacta una de las vasijas del siglo XVI halladas en la Parte Vieja de #Donostia
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#hallazgo #arqueologico #vasijas #sxvi #partevieja

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## Lo + visto

DE LA SEMANA

24 Oct.18

El Mercao de Pamplona gana el Campeonato de Pintxos Amstel Oro con su ‘Camarón de la Concha’

Pablo Ibar. Imagen de Pabloibar.com

Pablo Ibar, declarado culpable

“El jurado ha declarado culpable a Pablo. Nos resulta incomprensible pero es así. Seguiremos batallando. Apelaremos hasta donde sea necesario”, ha expresado hoy la Asociación Pablo Ibar al conocer que pese a las esperanzas de muchos Pablo Ibar ha sido declarado culpable de un triple asesinato por un jurado de Florida.

Inmediatamente han sido muchas las voces que han mostrado su solidaridad con la familia empezando por la Diputación Foral de Gipuzkoa. [...]

 
## Buscar en Donostitik
18 Ene.19
Foto: Santiago Farizano
Resumen de cortes de calles, cambios en transporte público y OTA y recomendaciones de seguridad para la fiesta
## Euskaraz
Berri guztiak ikusi
18 Ene.19

Hiritik at dauden donostiarrei oso interesgarria gertatuko zaie albiste hau. Aurten ere, herritarrek zuzenean jarraitu ahal izango dituzte 2019ko San Sebastian eguneko ospakizun nabarmenenak, www.donostia.eus webgunea erabiliz.

Aurtengo berritasunetako bat Danborradaren webgune berezi eta berriaren sorrera izan da. Bertatik ere ‘streaming’ bidez ekitaldi nagusiak zuzenean ikusteko aukera egongo da, bestelako informazio osagarriarekin. [...]

## En français
La une de l'actualité à Donostia
10 Ene.19

L’Eurorégion Nouvelle-Aquitaine, Euskadi et Navarre (NAEN) a lancé – dans le cadre du projet européen EMPLEO – un nouveau portail Web qui partage des informations utiles pour les chômeurs et les travailleurs (salariés ou indépendants) des trois territoires.

www.empleo-info.eu est un portail trilingue qui facilite des informations très diverses: hébergement, conditions de résidence, embauche, ouverture de comptes commerciaux [...]

## Otras secciones
## Especiales
## Reportajes
17 Ene.19
Foto: Infosalus.com
Fue arrestado por la Ertzaintza durante la tarde de anteayer martes, y sus acciones habían sido perpetradas en las horas anteriores
## Galerías de fotos
## Vídeos
 
 
16 Ene.19
Concentración en apoyo a las víctimas de Kote Cabezudo esta mañana en los juzgados. Foto: Santiago Farizano
Lo de hoy ha sido un tímido inicio de los juicios que le esperan. Se le acusa de obstrucción a la justicia por colgar en la red imágenes de una mujer desnuda al día siguiente de que ésta se personara en una causa en su contra
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Dock of The Bay 2019: Las principales claves
Blogs: Sanset, por Jon Pagola

¿Por dónde empezamos? ¿Qué películas tienen mejor pinta? ¿Hay conciertos? ¿Fiestas? Las principales claves del festival de cine documental musical Dock of The Bay. Ir al blog

Alberto Rincón García // Gastronomía
Ucrania presume de platos de la mano de Sukaldanitzat
Blogs: Jantajan, por Alberto Rincón

Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog

Antonio Pascual y el oficio de vestir soldados
Blogs: Stiloskopio, por Idoia P. Martin

Podríamos decir que Antonio Pascual es el último sastre del País Vasco. Lleva casi 50 años dedicados a una profesión que empezó con su padre y que está en peligro de extinción. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
¿Derogar la Ley de violencia de género en un país con 1.500 fallecidas en quince años?
Blogs: Diarios de familia, por Gabriela Oyarzabal

Tras un 2018, movido y cargado de sorpresas, no todas buenas en lo político, comenzamos 2019 con las negociaciones de los partidos de centro, derecha y ultra derecha (según su propia calificación) para gobernar la Junta de Andalucía, el gobierno del “cambio”. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Cueva de Abauntz. De mapas prehistóricos, lamias y emoción
Blogs: Por los senderos de Basajaun, por Aitor Ventureira

¿Qué les parecería caminar, dejándonos guiar por un mapa dibujado hace más de 13.000 años? Caminar siguiendo los trazos plasmados en un canto rodado, por alguien que habito en estas tierras en los inicios de la historia. Sugerente, ¿verdad?. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

15 Ene.19
La izada del pasado año. Foto: Santiago Farizano
La gran novedad se dará en la izada, que en palabras del Tambor Mayor de Gaztelubide, José Ramón Mendizabal, "será más ordenada y más corta, ya que la gente quiere salir de fiesta". Además hay otra novedad: la página web
La Asociación de Hostelería de Hondarribia, organizadora del evento, ha reconocido a Pepe Dioni y la Asociación de Barmen de Gipuzkoa, así como a la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra

Jorge Otxoa y Félix Jiménez de El Mercao de Pamplona se han proclamado vencedores del XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIII. Pintxo Txapelketa gracias a su pintxo ‘Camarón de La Concha’ en el concurso celebrado en el Kursaal y que tuvo como presidente del Jurado a Sergi Arola, del restaurante Cormorán by Sergi Arola de Santander.

El pintxo ganador dispone dos tortillas de camarón que encierran una elaboración de txangurro a la donostiarra “que está pensado para disfrutar con todos los sentidos”, señalaron los campeones 2018.

“Es una gran satisfacción llevar este premio para Pamplona, que además nos impulsa a seguir trabajando y creando nuevos pintxos y propuestas para todas las personas que se acerquen a nuestros establecimiento”

Sergi Arola, en su discurso ante los asistentes, puso de relevancia que “realmente se ha disfrutado de los diez pintxos, del trabajo que hay detrás de cada uno de ellos. Hemos tenido claro el premio y, además, prácticamente por unanimidad. Además, quisiera resaltar que es un auténtico placer estar en esta ciudad, referente de la gastronomía.”

Jorge Otxoa y Félix Jiménez obtienen como premio la txapela de campeón, trofeo de la Asociación de Hostelería de Hondarribia, trofeo Amstel Oro, un cheque Makro de 3.000 euros y diploma.

Uno de los grandes momentos en la entrega de premio fue el protagonizado por los premios de honor que el Presidente de la Asociación de Hoselería de Hondarribia, Miguel Soto, entregó en esta edición a Pepe Dioni y la Asociación de Barmen de Gipuzkoa, y a la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra por su promoción e impulso al pintxo en sus veinte años de concursos provinciales.

Un premio que reconoce y homenajea cada año la labor de personas, cocineros, periodistas o empresas que hayan destacado en el mundo de la cocina en miniatura, haciendo de ella el eje principal de su actividad, dignificando la gastronomía y cocina de bar y siendo, en definitiva, referente en el sector culinario y turístico.

El subcampeonato de esta decimotercera edición del certamen fue para “Bruma de otoño” de Luis Hernani y Juan García de Manolenta de Vitoria-Gasteiz.

El tercer clasificado fue el Mitxel Suárez del Borda Berri de Hueto Arriba por su pintxo “Hitokutxi”. El Jurado de este XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XII. Pintxo Txapelketa quiso distinguir también los méritos José Antonio de Parla y Maikel Santos de El Portalón.

El Premio Igartza Food Service al mejor bar de pintxos fue para el bar Sorgintzulo de Bilbao. Este reconocimiento es para el establecimiento que mejor represente el esfuerzo y el mantenimiento de la esencia de las barras de pintxos, su dinamismo y creatividad, como elemento diferenciador e identificativo de la gastronomía de Euskadi y Navarra.

MÁS PREMIOS
PREMIO MARIDAJE AMSTEL ORO
MIKEL ALVAREZ. LA ROCA. BILBAO
SMOKED TONGED SANDWICH

PREMIO BALAO ALCORTA
JUAN CARLOS PEREIRA. COPPI. ERANDIO
UNA DE CALLOS

PREMIO PARADORES a la Imagen de un Campeonato al Pintxo más Estético, que otorga el equipo de fotografía del certamen, Mandragora Estudio Gastro (www.mandragoragastro.com), recayó en
VERONICA MONTESPIER. GARES. PIENTE LA REINA
ROJO GARES

PREMIO KUTXABANK AL PINTXO POPULAR
MIKA POP Y MIKEL MUÑOZ. GRAN SOL. HONDARRIBIA
TXERRIBELTZ

PREMIO CAFES BLACKZI a la Innovación
LUIS HERNANI Y JUAN GARCÍA. MANOLENTA. VITORIA-GASTEIZ
BRUMA DE OTOÑO

PREMIO HAMBURGUESAS EIZAGUIRRE al Mejor Tratamiento de la Carne
AITOR ETXENIKE Y ZURIÑE KIM. SUKALKI. VITORIA-GASTEIZ
NIKUMAN DE SUKALKI DE BUEY Y TXAKINARTO

PREMIO ALJOMAR al Mejor Tratamiento de la Carne de Cerdo
IÑIGO Y KOLDO KORTABITARTE. KOBIKA GASTRO. DURANGO
CHOUX IBÉRICO

PREMIO BONDUELLE al Mejor Tratamiento de la Verdura
VERONICA MONTESPIER. GARES. PIENTE LA REINA
ROJO GARES

PREMIO NUCHAR al Mejor Tratamiento del Pescado
JOSÉ ANTONIO PARLA Y MAIKEL SANTOS. EL PORTALON. VITORIA-GASTEIZ
BONITO CÁCTUS !!!

PREMIO McCAIN al Mejor Tratamiento de las Frituras y Texturas Crujientes
JORGE OTXOA Y FÉLIX JIMÉNEZ. EL MERCA’O. PAMPLONA
CAMARÓN DE LA CONCHA

PREMIO ARROZ BRAZAL al Mejor Pintxo Tradicional
JUAN GIL. ZABALA. VITORIA-GASTEIZ
ZABALA

PREMIO KEN al Mejor Tratamiento de las Salsas
MIKEL FIESTRAS Y NORY GARCÍA. LA REGADERA. VITORIA-GASTEIZ
LUBAT

PREMIO MALVASIA a la Originalidad
ULISES MEJIA Y DAVID PUERTAS. CARAVINAGRE. PAMPLONA
MOFLETICOS RICOS

Y el PREMIO SISAVAL al Pintxo Saludable
GUILLAUME ROGET Y MAXIME BADEUIL. LE BROUILLARTA. SAINT JEAN DE LUZ
CORVINA, BRÓCOLI, LIMÓN Y CALDO DE HONGOS

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