sábado 16 de febrero de 2019
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Blogs: Stiloskopio, por Idoia P. Martín
Deporte: Equípate, prueba y verás que engancha…
Agenda del fin de semana donostiarra
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## Agenda
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SÁBADO, 16 DE FEBRERO

Donostiatruk: Mercado 2ª mano ‘Especial Carnavales’ Lugar: Easo plaza Hora: 10:00 -14:00 Precio: Gratis

Reunión abierta: ‘El parto es nuestro’: Casa de las Mujeres Hora: 11:00 Precio: Gratis

Club de lectura: ‘Mintzoan kux-kux’ en la Biblioteca Principal | Fermin Calbeton Hora: 11:00 – 12:30 Precio: Inscripción

‘Ágora’: En Koldo Mitxelena Hora: 11:00 Precio: [...]

TODAS LAS NOTICIAS

Deusto celebra este sábado 16 una jornada de puertas abiertas para presentar su oferta de grado y dobles grados

La Universidad de Deusto celebra este sábado una nueva jornada de puertas abiertas para presentar su oferta de estudios para el curso 2019-20. Durante esta sesión informativa que tendrá lugar tanto en Donostia como en Bilbao de 10 a 14 horas los futuros universitarios podrán conocer en profundidad los más de 40 grados, dobles grados, grados e itinerarios duales, menciones y títulos propios, así como la nueva oferta de 22 titulaciones universitarias bilingües [...]

## Instagram
  • Marie-Antoinette tomará el Kursaal de la mano de la OSE y Malandain. Puedes ver la noticia completa en Donostitik.com
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#Kursaal #Donostia #ballet @malandain_ballet_biarritz #marieantoniette
  • 'Deporte: Equípate, prueba y verás que engancha'. Nuevo post en #Stiloskopio (donostitik.com/stiloskopio).
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Modelo: @idevicente
Localización: @laperladonosti
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#deporte #gimnasio #gym #fitness #moda #ropadeportiva #donostia @robers.kirolak @jator_kirolak @dapalategui
  • Los #caldereros afinan sus voces para la fiesta del sábado. Puedes ver el artículo completo en Donostitik.com
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#Donostia #cofradiavascadegastronomia
  • Frío, viento, tormentas y granizo convierten el #Cross #Internacional de San Sebastián en una gesta. Todas las fotos en donostitik.com
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#SanSebastian #Donostia #crossinternacionaldesansebastian #atletismo
  • Mañana de #temporal en #Donostia.
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  • Donostia se rinde ante una #Tamborrada Infantil que apenas rozó la lluvia. Puedes ver todas las fotos en donostitik.com
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#donostia #tamborradainfantil #diadesansebastian
  • Anoche las #tamborradas tomaron la ciudad. Hoy es el turno de los niños.
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#tamborrada #izada #diadesansebastian #danborrada  #Donostia
  • Minutos antes de la apertura del #txotx en #Astigarraga.
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#sidra #Gipuzkoa #sagardoberriareneguna #Gartziategi
  • Concentración en #Donostia porque los derechos de las mujeres "no se negocian". Noticia completa en Donostitik.com
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#niunpasoatras #feminismo #igualdad

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## Lo + visto

DE LA SEMANA

Maialen Sáez, presidenta de la Federación Gipuzkoana de Surf. Foto: Santiago Farizano.

Maialen Sáez: “Es el momento de potenciar aún más el QS Pro Zarautz”

La Asociación de Federaciones Deportivas Gipuzkoanas (AFEDEGI) celebró su III Gala del Deporte el miércoles en el Aquarium donostiarra. Allí, cada federación entregaba una placa a alguna persona o grupo digno de ser reconocido. Y la Federación Gipuzkoana de Surf (GSF) distinguió a su propia presidenta, Maialen Sáez.

“El equipo me ha dado la sorpresa”, le cuenta la oriotarra a DonostiTik. No oculta que le gustó, y que le sirve de acicate: “Cuando [...]

 
## Buscar en Donostitik
15 Feb.19
Foto de archivo: Santiago Farizano
Según las cifras del Ministerio la delincuencia es creciente en Euskadi, donde el año pasado hubo 6 asesinatos, 2 más que en 2017, y 37 en grado de tentativa
## Euskaraz
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16 Feb.19

Donostiakio Gune Publikoetako zinegotzia den Alfonso Gurpeguik baieztatu du: bihar bertan, igandetako azoka txikia Anoetara itzuliko da. Otsailaren 17an “bere behin-behineko tokia izan den Gernikako Arbola Pasealekutik Anoetara bueltatuko da”. Itzulera hau Udala eta saltzaileen arteko akordioaren emaitza da, zenbait aukera aztertu ondoren gauzatu dena.

Estadioan egiten ari diren obrak izan ziren lekualdaketaren zergatia, eta oraindik ez dira [...]

14 Feb.19
13 Feb.19
## En français
La une de l'actualité à Donostia
21 Ene.19

La conseillère basque pour l’Emploi, Beatriz Artolazabal, s’est entretenue cette semaine à Bordeaux avec les responsables des services sociaux et de la promotion de l’emploi dans la Région Nouvelle-Aquitaine et le Conseil Départemental de la Gironde, présidé par Jean Luc Gleysse

“La Nouvelle-Aquitaine et la Gironde, en particulier, sont en train de réduire le taux de chômage, comme Euskadi, avec le développement de politiques [...]

10 Ene.19
20 Dic.18
## Otras secciones
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+ BLOGS + VÍDEOS
## Especiales
+ Zinemaldia 2018 
+ 53 Heineken Jazzaldia 
+ Itsas Festibala Pasaia 2018 
+ Carnaval 2018 
+ Zinemaldia 2017 
+ Especial 52 Jazzaldia 
+ Olatu Talka 2017 
+ Gastronomika 2016 
## Reportajes
Ver todos los reportajes
+ Cinco años de PintxoKoop o cómo reunir 40.000 euros solidarios a ricos bocados 
+ De Egia a la Tailandia rural: un trimestre en otro mundo 
+ “El ‘Aita Mari’ es imprescindible, la gente se está ahogando” 
+ Calendario deportivo de Gipuzkoa hasta mitad de 2019 
14 Feb.19
Fotos: Santiago Farizano
Serán entre hoy y mañana tres funciones con la orquesta 'in situ'. La producción tendrá su estreno mundial en el prestigioso ciclo Opéra Royal que se celebra en el Château de Versailles
## Galerías de fotos
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## Vídeos
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13 Feb.19
Protesta de trabajadores en las puertas de Tabakalera. Foto: Santiago Farizano
Empleados directos y subcontratados se manifiestan para denunciar la "precariedad" que no sólo afecta al servicio Ubik, que lleva 54 días cerrado. Y piden a la dirección del centro cultural que se involucre
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Sara Zozaya: Frío sol de invierno
Blogs: Sanset, por Jon Pagola

Con solo 23 años y un EP, Sara Zozaya se ha desmarcado con una propuesta singular de aires nórdicos donde menos es más. Actúa en Kutxa Kultur Plaza. Ir al blog

Alberto Rincón García // Gastronomía
Ucrania presume de platos de la mano de Sukaldanitzat
Blogs: Jantajan, por Alberto Rincón

Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog

Deporte: Equípate, prueba y verás que engancha…
Blogs: Stiloskopio, por Idoia P. Martín

Aunque ya hace más de un mes que despedimos el año quiero hablaros de uno de los propósitos de año nuevo más habituales: hacer deporte y ponerse en forma. Si te lo estás planteando, desde Stiloskopio os animo a que lo intentéis. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
¿Derogar la Ley de violencia de género en un país con 1.500 fallecidas en quince años?
Blogs: Diarios de familia, por Gabriela Oyarzabal

Tras un 2018, movido y cargado de sorpresas, no todas buenas en lo político, comenzamos 2019 con las negociaciones de los partidos de centro, derecha y ultra derecha (según su propia calificación) para gobernar la Junta de Andalucía, el gobierno del “cambio”. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Txindoki. La mágica atracción de las cumbres
Blogs: Por los senderos de Basajaun, por Aitor Ventureira

Hay montañas que guardamos en un rinconcito privilegiado de nuestro corazón, allí donde más calorcito hace. Montañas que nos han hecho lo que somos, que nos han formado de alguna misteriosa manera, como montañeros y como personas. Sé que es algo profundamente subjetivo, un tanto inexplicable. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

12 Feb.19
El Infierno. Foto: Santiago Farizano
Según ha explicado el alcalde Eneko Goia tras la junta de gobierno local habrá dos zonas claramente diferenciadas

Gastronomía

14 Feb.19

La I gala del pintxo distinguirá la labor de La Espiga y el Bar Vallés

El Palacio de Miramar acogerá el próximo 26 de febrero la gala del recientemente creado Instituto del Pintxo Donostiarra y durante la misma se entregará la Barandilla Honorífica a dos establecimientos hosteleros donostiarras, La Espiga y Bar Vallés. Además se recordará a dos personalidades del mundo del pintxo ya fallecidas: Alfonso González (Astelena) y Josetxo Marañón (Txepetxa). Por otro lado en la gala se darán a conocer los establecimientos [...]


14 Feb.19

El restaurante Zuberoa de Oiartzun, Premio Alimentos de España a la Restauración

El Restaurante Zuberoa, de Oiartzun, ha sido distinguido con el Premio Alimentos de España a la Restauración que entrega el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Tal y como han explicado desde el Ministerio este establecimiento de la familia Arbelaitz se ha convertido en un referente de la gastronomía española gracias a que “defiende un equilibrado proyecto basado en la tradición, la profesionalidad y la cercanía en el trato al cliente. [...]


28 Ene.19

Los Soles de Repsol se entregarán en Tabakalera el 25 de febrero

La Guía Repsol quiere conmemorar los 40 años de andadura desde su primera publicación en 1979 y lo va a celebrar con una Gala para entregar los Soles Guía Repsol que se celebrará en Tabakalera el 25 de febrero. Y es que Repsol y el Departamento de Turismo del Gobierno Vasco han firmado hoy un convenio de colaboración hasta 2021 para que la celebración de la entrega de los Soles Guía Repsol se realice en Euskadi.

Cuarenta años dan para mucho y, precisamente [...]


17 Ene.19

El Ayuntamiento de Donostia ha anunciado que ha ampliado hasta el 31 de enero el plazo para que los establecimientos de hostelería donostiarras interesados presenten su solicitud para obtener una ‘Bandilla de Plata’ a los pintxos de calidad. Este es un distintivo que entregará el Instituto Gastronómico de la ciudad, en base a un decálogo de condiciones establecido por expertos. Los primeros reconocimientos se entregarán el próximo 27 de [...]


16 Ene.19

Pintxos -The Starred chefs List – The 99 Best es el nombre de una lista que aglutina a los 99 mejores pintxos donostiarras, seleccionada además por un auténtico ‘all-star’ de cocineros gipuzkoanos, y que se puede consultar en una nueva aplicación gratuita. La agencia Dimensión acogió ayer en su sede la presentación de esta iniciativa, con varios de los chefs de estrella Michelin allí presentes.

El prestigioso jurado, que escogió de [...]


14 Dic.18

¿Cumplen los pintxos donostiarras con la fama que les precede?, ¿han perdido esplendor? Algo de esto último hay, ya que si no poco sentido tendría que desde el Ayuntamiento se impulse la creación de un decálogo del pintxo, se cree la ‘Barandilla de plata‘ como label de calidad y se ponga a rotar por los establecimientos donostiarras a una docena de prestigiosos hosteleros (anónimos y ya retirados) para que valore qué bares cumplen con el decálogo [...]


11 Dic.18

Son 133 bares gipuzkoanos los que se han unido para celebrar este próximo sábado, día 15 de diciembre, la cuarta edición de Gilda Eguna. La idea es reconocer el protagonismo que ha tomado este pintxo en la gastronomía y su expansión geográfica. Por ello podrá degustarse por solo un euro en los establecimientos hosteleros que participan repartidos a lo largo de todo el Territorio.

Esta mañana se ha presentado la iniciativa en un acto en el que se han nombrado [...]


06 Dic.18

Un año más, la sidra de nueva cosecha ha sido desembarcada en Donostia desde el río Urumea, ha sido transportada por los bueyes en mitad de un ambiente festivo y ha llegado al Boulevard donostiarra. Allí, la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa organiza el V. Sagardo Apurua, con la construcción de un antiguo caserío lagar en el centro de la ciudad y múltiples actos, para disfrute de vecinos y visitantes. Se ha procedido a la Sagar Dantza y a la elaboración [...]


23 Nov.18

La hamburguesa se ha hecho un hueco importante en nuestra sociedad y ha evolucionado con el paso del tiempo. Por ello desde hoy y hasta el 2 de diciembre 30 bares y restaurantes guipuzcoanos mostrarán sus hamburguesas más creativas para celebrar la primera edición de la Gipuzkoa Burger Week. Una verdadera oportunidad de comprobar como esta forma de comer se ha transformado, de ser comida rápida, a verdaderas propuestas gastronómicas.

La hamburguesa aterrizó [...]


23 Nov.18

El Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián acogió ayer la Gala de entrega del Basque Culinary World Prize 2018 al chef escocés Jock Zonfrillo por su labor en defensa de la cultura de los pueblos nativos de Australia y por su trabajo para salvaguardar la tradición culinaria aborigen.

Este premio único y global, creado y otorgado por el Gobierno Vasco en colaboración con Basque Culinary Center, distingue a chefs con iniciativas transformadoras que demuestran [...]


21 Nov.18
Eme Be Garrote, el nuevo restaurante de Martín Berasategui, ubicado en el barrio de Ibaeta, se ha llevado su primera Estrella Michelin esta noche durante la entrega celebrada en Lisboa, e igualmente ha ocurrido con el restaurante Oria, situado en Barcelona. Esto supone 18 Estrellas para Gipuzkoa y 10 para el chef, que parece que no tiene límites. 

21 Nov.18

No son del gusto de todos, pero lo cierto es que prácticamente toda la Alta Cocina mira hoy hacia Lisboa, donde se harán públicas las nuevas Estrellas Michelín esta noche, a las 20 horas, y donde Gipuzkoa, quién sabe, puede sumar reconocimientos a los 17 que ya ostenta el Territorio.

Gipuzkoa puede sumar estrellas o también sus embajadores, ya que Martín Berasategui, que acaba de inaugurar un nuevo restaurante precisamente en Lisboa, siempre es candidato [...]


08 Nov.18

No cabe duda de que Hondarribia y sus pintxos gustan, y mucho, en el Concurso Nacional de Pintxos que ayer finalizó en Valladolid, alzándose Mika Pop y Mikel Muñoz del bar Gran Sol con el subcampeonato en esta decimocuarta edición, que ganó Luis Antonio Carcas de Casa Pedro de Zaragoza.

Y tanto es así que Hondarribia ha alcanzado en tres ocasiones el subcampeonato en el Concurso Nacional de Valladolid. Peio Clemencet del Kaialde lo hizo en 2005 en la primera edición, [...]


08 Nov.18

La cocinera Aizpea Oihaneder recibirá en el Xarma a un grupo de escolares del Colegio Alemán San Alberto Magno. Pablo Loueiro, Carolina Rincón, Aitzol Zugasti y Rafa Gorrotxategui realizarán un taller en la Cofradía Vasca de Gastronomía con los alumnos de La Asunción. Pedro Subijana visitará la Ikastola Ekintza y Raúl Gonzalez, de Arguiñano Anaiak, estará en el colegio La salle de Zarauz. Además Inaxio Muguruza estará en el colegio La Salle de Irun. [...]


02 Nov.18

El Ayuntamiento de San Sebastián, a través de la Tenencia de Alcaldía, ha impulsado la creación del Instituto del Pintxo Donostiarra como instrumento para proteger, impulsar y difundir una de las tradiciones más conocidas de nuestra cultura gastronómica: el pintxo.

El Teniente de Alcalde, Ernesto Gasco, ha señalado esta mañana que “el pintxo forma parte de la identidad de la ciudad. Es una costumbre que ha traspasado fronteras hasta ser elegido recientemente [...]


24 Oct.18

Jorge Otxoa y Félix Jiménez de El Mercao de Pamplona se han proclamado vencedores del XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIII. Pintxo Txapelketa gracias a su pintxo ‘Camarón de La Concha’ en el concurso celebrado en el Kursaal y que tuvo como presidente del Jurado a Sergi Arola, del restaurante Cormorán by Sergi Arola de Santander.

El pintxo ganador dispone dos tortillas de camarón que encierran una elaboración de txangurro [...]


24 Oct.18

Hoy se sabrá cuáles son las delicias premiadas en el XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro-Euskal Herriko XIII. Pintxo Txapelketa, cuya final se celebrará a partir de las 9:30 horas en el Kursaal.

La entrada será totalmente gratuita durante la jornada y los concursantes elaborarán sus pintxos ante el público en un programa continuo. El evento será retransmitido también por internet en su integridad y podrá seguirse a través de la web oficial www.campeonatodepintxos.com. [...]


18 Oct.18

80 cocineros de Euskadi, Navarra e Iparralde protagonizarán la decimotercera edición del Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa. El certamen se celebrará en el Palacio Kursaal del 22 al 24 de octubre con entrada gratuita para todos los aficionados a la gastronomía. En esta edición 2018 competirán 19 establecimientos de Araba, 28 de Bizkaia, 14 de Gipuzkoa, 5 de Iparralde y 14 de Navarra.

Durante la presentación el alcalde [...]


08 Oct.18

Dice que es el hermano mayor, no el patriarca. Y se resiste a salir al escenario sin el resto de sus compañeros que hoy han cerrado filas en torno la maestro. Por ello sus compañeros en los fogones Karlos Arguiñano, Pedro Subijana, Eneko Atxa, Andoni Aduriz, su hija Elena… todos le han acompañado en un emotivo acto que ha contado con imágenes de la infancia del homenajeado y la voz en off de Iñaki Gabilondo, con una gigantesca tarta obra de Escribá, con muchos [...]


08 Oct.18
 
Tras completar el mapamundi culinario en 2016 y profundizar en una potencia gastronómica que ya está dando que hablar (India) en 2017, Gastronomika18 encara una edición especial, la de su vigésimo aniversario, efeméride que coincide con la revolución gastronómica que vivió España hace dos décadas de la que el congreso fue altavoz. Por todo ello el San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country número 20 se presenta como una retrospectiva [...]