jueves 13 de diciembre de 2018
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El mercado de diseño Kutxa Kultur Market Red, cita de este fin de semana en Tabakalera
Blogs: Por los senderos de Basajaun, de Aitor Ventureira
Ama Birgiñ Arria. La piedra de la leyenda
## Agenda
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JUEVES, 13 DE NOVIEMBRE

‘Tocando el vacío’: En el Koldo Mitxelena Hora: 17:30 Precio: Gratis

#EstaVezVoto: La importancia del voto joven en las elecciones europeas: En el Museo San Telmo Hora: 19:00 Precio: Gratis

‘Feministaldia’ / Festival de cultura feminista: Tabakalera Hora: 18:30 – 21:00 Precio: Gratis

GOAZEN’ firma de discos: Fnac Hora: 18:00 Precio: Gratis

Concierto: ‘The Grand East’ [...]

TODAS LAS NOTICIAS

Xesco Espar ofrecerá la conferencia “El futuro lo escribes tú” en Deusto Donostia

El lunes día 10 de diciembre el campus de San Sebastián de la Universidad de Deusto acogerá la conferencia “El futuro lo escribes tú”, impartida por Xesco Espar, experto en alto rendimiento personal, ex-entrenador del Fútbol Club Barcelona de balonmano y autor de “Jugar con el Corazón”. La jornada, organizada por Innovandis (Título Propio de Especialización en Innovación y Emprendimiento de la Universidad de Deusto) cuenta [...]

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  • Un #crómlech en el Parque de #Aire y 30 derechos para ser recordados. Noticia completa en Donostitik.com
Foto: @sfarizano
#derechoshumanos #eskubideengunea #donostiakoudala
  • Donostia desde arriba en la #noria de Alderdi Eder.
Foto: @sfarizano
#donostia #alderdieder #navidad
  • Extraen intacta una de las vasijas del siglo XVI halladas en la Parte Vieja de #Donostia
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#hallazgo #arqueologico #vasijas #sxvi #partevieja
  • Unas obras en la Parte Vieja descubren vasijas del siglo XVI presumiblemente para aceite de ballena.
Foto: @sfarizano
#donosti #partevieja #hallazgo #vasijas #sxvi
  • 'Exposición por cese', el proyecto de Eva Villar para reivindicar el comercio tradicional, ocupo ayer los escaparates de Ricardo Óptico y La Esperanza, en la calle Loiola
Fotos: @sfarizano
#ricardooptico #laesperanza #comercio #tradicional #Donostia #performance
  • Robert Pattinson con sus fans en el Zinemaldia
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#ssiff #zinemaldia #festival #cine #sansebastian #film #basquecountry #robertpattinson #66ssiff #kursaal
  • Juliette Binoche camino de la alfombra roja en el Zinemaldia
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#ssiff66 #zinemaldia #festival #cine #sansebastian #film #basquecountry #juliettebinoche @juliettebinoche #hotelmariacristina
  • La alfombra roja del Victoria Eugenia se llenó de fans para ver pasar a Ryan Gosling y Claire Foy.
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#ssiff #zinemaldia #festival #cine #sansebastian #film #basquecountry #alfombraroja #victoriaeugenia #ryangosling #clairefoy
  • Ryan Gosling entrando en el Victoria Eugenia.
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## Lo + visto

DE LA SEMANA

Foto: Gipuzkoa Kultura

Aniversario Elkano: “Hace 500 años los vascos estuvimos en la luna”

Poco a poco Elkano Fundazioa va dando forma al 500 aniversario de la primera vuelta al mundo, que se celebrará entre 2019 y 2022 con el insigne marino de Getaria como gran protagonista. Ayuntamiento de la citada localidad, Elkano Fundazioa, Diputación y Gobierno vasco han dado a conocer hoy los primeros pasos en la organización de un evento que pretende entre otras cosas indagar académicamente en la figura de Elkano y darlos a conocer, así como tejer redes internacionales [...]

 
## Buscar en Donostitik
11 Dic.18
Parque de Garbera. Foto: Santiago Farizano
El ente gipuzkoano responde así a las protestas de esta mañana referidas a la falta de personal y de previsión. No habrá exámenes. Se tendrá en cuenta la experiencia de los aspirantes
## Euskaraz
Berri guztiak ikusi
13 Dic.18

LAB sindikatuak Gipuzkoako Aldundian atzo egon ziren hauteskunde sindikalak irabazi dituela jakinarazi egin du. Izan ere, jokoan zeuden 28 ordezkarietatik 9 lortu zituen LABek (zortzi funtzionarioen artean eta bat laboraletan). ELAk 8 ordezkari izango ditu (6+2); CCOOek, 6 (5+1); eta Bazkunak, 5 (4+1). Horrela, LABek orain dela lau urte egin ziren hauteskundeetako garaipena berritzen du.

LABek azpimarratzen duenez, zazpi kolegioetatik bostetan [...]

12 Dic.18
11 Dic.18
## En français
La une de l'actualité à Donostia
11 Dic.18

Kutxa Kultur a de nouveau lancé cette année son marché de design et artisanat Red Market, qui ouvrira ses portes dans le bâtiment de Tabakalera entre le vendredi 14 décembre et le dimanche 16 décembre prochains. Comme dans les années précédentes collaborerent dans cette iniciative Tabakalera elle – même et le projet culturel Undermount. Cet événemet présente non seulement des produits conçus et produits par des artistes de Gipuzkoa, mais [...]

30 Nov.18
29 Nov.18
## Otras secciones
+ REAL SOCIEDAD + TURISMO + SURF + MODA + FOTOS
+ BLOGS + VÍDEOS
## Especiales
+ Zinemaldia 2018 
+ 53 Heineken Jazzaldia 
+ Itsas Festibala Pasaia 2018 
+ Carnaval 2018 
+ Zinemaldia 2017 
+ Especial 52 Jazzaldia 
+ Olatu Talka 2017 
+ Gastronomika 2016 
## Reportajes
+ 40 años desde el último partido europeo del basket gipuzkoano 
+ ‘La idea en un signo’: la colección Sánchez-Ubiría enfrenta dos mundos artísticos en Kubo-kutxa 
+ Donostia Lagunkoia: “Nunca en la historia ha habido más mayores que niños y hay que buscar nuevas respuestas” 
+ Viaje Donostia-Sáhara: “La ayuda humanitaria llega, pero el problema de los saharauis se ha cronificado” 
11 Dic.18
Foto: Bomberos
Responsabilizan a la Diputación de falta de personal y de falta de previsión, y también de no cumplir "sus propios mínimos"
## Galerías de fotos
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## Vídeos
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10 Dic.18
La inauguración ha incluido una ‘performance’. Fotos: Santiago Farizano
Ve la luz la obra Eskubideen Gunea, fruto de un concurso convocado por el Ayuntamiento cuando se cumplen 70 años de la Declaración de Derechos Humanos
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Estamos de luto: nuestros grupos se separan
Blogs: Sanset, por Jon Pagola

Primero fueron Luma. Luego vinieron las separaciones de Frank y Albert Cavalier. 2018 ha sido un año negro para nuestras bandas. Les pregunto por sus razones para dejarlo y también por los planes de futuro. Ir al blog

Alberto Rincón García // Gastronomía
Ucrania presume de platos de la mano de Sukaldanitzat
Blogs: Jantajan, por Alberto Rincón

Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog

Exitoso final de residencia para los diseñadores de Kutxa Kultur Moda
Blogs: Stiloskopio, por Idoia P. Martín

El viernes pasado Kutxa Kultur Moda celebró en el Museo Balenciaga el desfile fin de residencia de los 5 diseñadores que durante este último año han disfrutado del privilegio de formarse en este proyecto de Kutxa Fundazioa. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
Acoso y violencia en las aulas, ¿Qué hacer?
Blogs: Diarios de familia, por Gabriela Oyarzabal

Octubre es el mes de la vuelta al cole, con sus luces y sus sombras, y si nos atenemos a las estadísticas recientes uno de cada diez alumnos afirma haber sufrido acoso escolar en algún momento. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Ama Birgiñ Arria. La piedra de la leyenda
Blogs: Por los senderos de Basajaun, de Aitor Ventureira

Una enigmática piedra guarda la esencia de los viejos ritos de la montaña, una piedra, a la vera de uno de los senderos más conocidos de la maravillosa sierra de Aralar. Nos encontramos en una antiquísima ruta de paso que unía los pueblos de la zona norte de la sierra con el Santuario de San Miguel in Excelsis. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

09 Dic.18
Fotos: Santiago Farizano
Una marcha ha transcurrido desde el Centro hasta Anoeta, donde se ha realizado una ofrenda floral

Gastronomía

11 Dic.18

Más de 130 de bares de Gipuzkoa homenajearán a la gilda este sábado

Son 133 bares gipuzkoanos los que se han unido para celebrar este próximo sábado, día 15 de diciembre, la cuarta edición de Gilda Eguna. La idea es reconocer el protagonismo que ha tomado este pintxo en la gastronomía y su expansión geográfica. Por ello podrá degustarse por solo un euro en los establecimientos hosteleros que participan repartidos a lo largo de todo el Territorio.

Esta mañana se ha presentado la iniciativa en un acto en el que se han nombrado [...]


06 Dic.18

La nueva sidra toma el Boulevard donostiarra

Un año más, la sidra de nueva cosecha ha sido desembarcada en Donostia desde el río Urumea, ha sido transportada por los bueyes en mitad de un ambiente festivo y ha llegado al Boulevard donostiarra. Allí, la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa organiza el V. Sagardo Apurua, con la construcción de un antiguo caserío lagar en el centro de la ciudad y múltiples actos, para disfrute de vecinos y visitantes. Se ha procedido a la Sagar Dantza y a la elaboración [...]


23 Nov.18

30 establecimientos hosteleros homenajean a la hamburguesa en la I Gipuzkoa Burger Week

La hamburguesa se ha hecho un hueco importante en nuestra sociedad y ha evolucionado con el paso del tiempo. Por ello desde hoy y hasta el 2 de diciembre 30 bares y restaurantes guipuzcoanos mostrarán sus hamburguesas más creativas para celebrar la primera edición de la Gipuzkoa Burger Week. Una verdadera oportunidad de comprobar como esta forma de comer se ha transformado, de ser comida rápida, a verdaderas propuestas gastronómicas.

La hamburguesa aterrizó [...]


23 Nov.18

El Teatro Victoria Eugenia de San Sebastián acogió ayer la Gala de entrega del Basque Culinary World Prize 2018 al chef escocés Jock Zonfrillo por su labor en defensa de la cultura de los pueblos nativos de Australia y por su trabajo para salvaguardar la tradición culinaria aborigen.

Este premio único y global, creado y otorgado por el Gobierno Vasco en colaboración con Basque Culinary Center, distingue a chefs con iniciativas transformadoras que demuestran [...]


21 Nov.18
Eme Be Garrote, el nuevo restaurante de Martín Berasategui, ubicado en el barrio de Ibaeta, se ha llevado su primera Estrella Michelin esta noche durante la entrega celebrada en Lisboa, e igualmente ha ocurrido con el restaurante Oria, situado en Barcelona. Esto supone 18 Estrellas para Gipuzkoa y 10 para el chef, que parece que no tiene límites. 

21 Nov.18

No son del gusto de todos, pero lo cierto es que prácticamente toda la Alta Cocina mira hoy hacia Lisboa, donde se harán públicas las nuevas Estrellas Michelín esta noche, a las 20 horas, y donde Gipuzkoa, quién sabe, puede sumar reconocimientos a los 17 que ya ostenta el Territorio.

Gipuzkoa puede sumar estrellas o también sus embajadores, ya que Martín Berasategui, que acaba de inaugurar un nuevo restaurante precisamente en Lisboa, siempre es candidato [...]


08 Nov.18

No cabe duda de que Hondarribia y sus pintxos gustan, y mucho, en el Concurso Nacional de Pintxos que ayer finalizó en Valladolid, alzándose Mika Pop y Mikel Muñoz del bar Gran Sol con el subcampeonato en esta decimocuarta edición, que ganó Luis Antonio Carcas de Casa Pedro de Zaragoza.

Y tanto es así que Hondarribia ha alcanzado en tres ocasiones el subcampeonato en el Concurso Nacional de Valladolid. Peio Clemencet del Kaialde lo hizo en 2005 en la primera edición, [...]


08 Nov.18

La cocinera Aizpea Oihaneder recibirá en el Xarma a un grupo de escolares del Colegio Alemán San Alberto Magno. Pablo Loueiro, Carolina Rincón, Aitzol Zugasti y Rafa Gorrotxategui realizarán un taller en la Cofradía Vasca de Gastronomía con los alumnos de La Asunción. Pedro Subijana visitará la Ikastola Ekintza y Raúl Gonzalez, de Arguiñano Anaiak, estará en el colegio La salle de Zarauz. Además Inaxio Muguruza estará en el colegio La Salle de Irun. [...]


02 Nov.18

El Ayuntamiento de San Sebastián, a través de la Tenencia de Alcaldía, ha impulsado la creación del Instituto del Pintxo Donostiarra como instrumento para proteger, impulsar y difundir una de las tradiciones más conocidas de nuestra cultura gastronómica: el pintxo.

El Teniente de Alcalde, Ernesto Gasco, ha señalado esta mañana que “el pintxo forma parte de la identidad de la ciudad. Es una costumbre que ha traspasado fronteras hasta ser elegido recientemente [...]


24 Oct.18

Jorge Otxoa y Félix Jiménez de El Mercao de Pamplona se han proclamado vencedores del XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro – Euskal Herriko XIII. Pintxo Txapelketa gracias a su pintxo ‘Camarón de La Concha’ en el concurso celebrado en el Kursaal y que tuvo como presidente del Jurado a Sergi Arola, del restaurante Cormorán by Sergi Arola de Santander.

El pintxo ganador dispone dos tortillas de camarón que encierran una elaboración de txangurro [...]


24 Oct.18

Hoy se sabrá cuáles son las delicias premiadas en el XIII Campeonato de Pintxos Amstel Oro-Euskal Herriko XIII. Pintxo Txapelketa, cuya final se celebrará a partir de las 9:30 horas en el Kursaal.

La entrada será totalmente gratuita durante la jornada y los concursantes elaborarán sus pintxos ante el público en un programa continuo. El evento será retransmitido también por internet en su integridad y podrá seguirse a través de la web oficial www.campeonatodepintxos.com. [...]


18 Oct.18

80 cocineros de Euskadi, Navarra e Iparralde protagonizarán la decimotercera edición del Campeonato de Pintxos Amstel Oro · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa. El certamen se celebrará en el Palacio Kursaal del 22 al 24 de octubre con entrada gratuita para todos los aficionados a la gastronomía. En esta edición 2018 competirán 19 establecimientos de Araba, 28 de Bizkaia, 14 de Gipuzkoa, 5 de Iparralde y 14 de Navarra.

Durante la presentación el alcalde [...]


08 Oct.18

Dice que es el hermano mayor, no el patriarca. Y se resiste a salir al escenario sin el resto de sus compañeros que hoy han cerrado filas en torno la maestro. Por ello sus compañeros en los fogones Karlos Arguiñano, Pedro Subijana, Eneko Atxa, Andoni Aduriz, su hija Elena… todos le han acompañado en un emotivo acto que ha contado con imágenes de la infancia del homenajeado y la voz en off de Iñaki Gabilondo, con una gigantesca tarta obra de Escribá, con muchos [...]


08 Oct.18
 
Tras completar el mapamundi culinario en 2016 y profundizar en una potencia gastronómica que ya está dando que hablar (India) en 2017, Gastronomika18 encara una edición especial, la de su vigésimo aniversario, efeméride que coincide con la revolución gastronómica que vivió España hace dos décadas de la que el congreso fue altavoz. Por todo ello el San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country número 20 se presenta como una retrospectiva [...]

05 Oct.18

Gipuzkoa cuenta con 22 mujeres donantes de leche materna que colaboran con el banco de leche materna de Euskadi que acaba de cumplir un año. La leche está destinada a bebés grandes prematuros (bebés de menos de un kilo y medio de peso) o nacidos antes de las 32 semanas, que no pueden beneficiarse de la lactancia materna.

Hasta la fecha el banco ha contado con la participación de 102 madres que han aportado, en total, cerca de 370 litros de leche materna, con los que [...]


04 Oct.18

Siete sidras producidas artesanalmente en el País Vasco han sido seleccionadas por la periodista y escritora británica Susanna Forbes en su libro “The Cider Insider. The essential guide to 100 craft ciders to drink now”. El libro fue presentado en Astigarraga en el marco del I Encuentro de Cultura y Turismo de la Sidra organizado por Sagardoaren Lurraldea, y durante el mismo se pudieron degustar algunas de las sidras mencionadas en el libro.

Susanna Forbes [...]


20 Sep.18

El domingo, 23 de Septiembre, se celebrará la quinta edición de la fiesta gastronómica y solidarioa Koxk! (¡Da un mordisco a la solidaridad!) en la Plaza Bernart Etxepare de Intxaurrondo. Los fondos recaudados serán para Zaporeak, que trabaja en favor de los refugiados en Grecia. El alcalde de Donostia Eneko Goia, los representantes de Zaporeak Peio Garcia Amiano y Oraitz Garcia y el cocinero Pedro Subijana han presentado esta nueva edición que arrancará [...]


06 Sep.18

San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country se llevó ayer la subasta para adquirir el mejor queso Idiazabal, el ganador del XLV Concurso de Quesos elaborados por pastores con leche cruda de Oveja Latxa o Carranzana celebrado este miércoles en Ordizia. Por 8.750 euros Gastronomika compró el medio queso laureado, recogiéndolo de manos de su productor y ganador del certamen, el joven pastor de 26 años de Lekaroz (Navarra) Julen Arburua, de SC Kortaria. [...]


24 Ago.18

La Guía de viajes norteamericana, Lonely Planet define “ir de Pintxos en Donostia” como la mejor de las experiencias gastronómicas del mundo en su última publicación “The Ultimate Eatlis”. La guía incluye las 500 mejores experiencias gastronómicas del mundo, propuestas y recopiladas por los mejores chefs, editores y críticos gastronómicos.

La publicación destaca que la costumbre de ir de bar en bar paseando por las estrechas calles mientras [...]


16 Ago.18

Si te gustan los torreznos no te pierdas el nuevo post de JantaJan de Alberto Rincón, donde viajamos a la cuna del Torrezno de Soria, para conocer más de el y catarlo en sus primeras jornadas gastronómicas. Ir al blog [...]