miércoles 22 de enero de 2020
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Orquesta Sinfónica de Euskadi
La OSE viajará con Mahler a París y con Bruckner a Estambul
Solidaridad
Rafa Nadal pide ayuda para un donostiarra que sufrió un accidente en Australia
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Quinto aniversario de la Tamborrada de Deusto

El próximo 20 de enero, día de San Sebastián, la Universidad de Deusto cumplirá cinco años desde su primera paticipación en la tradicional Tamborrada donostiarra. La compañia está compuesta por 80 cocineros y aguadoras, dos abanderadas, una Tambor Mayor y una Cabo de Barriles. Entre los participantes se encuentran estudiantes, antiguos alumnos, profesores y personal […]

## DonostiTxikia
TODAS LAS NOTICIAS
Etapas de la adolescencia: todo lo que debes saber y esperar

Crecer es algo natural que todos los seres humanos han de experimentar. Hablamos hoy de la adolescencia, un periodo con un gran desarrollo físico, cognitivo y también emocional. La transición de la infancia a la edad adulta no tiene por qué ser una etapa llena de crisis existenciales y cambios inesperados. Tanto si tienes un […]

## Lo + visto
DE LA SEMANA
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Turistas en Donostia. Foto: Santiago Farizano
Sucesos

Se niega a pagar en un hotel de Donostia alegando que es famosa

Se había alojado entre el 31 de diciembre y el 21 de enero y el coste de su estancia ascendía a 4.500 euros. Fue detenida por la Ertzaintza
 
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21 Ene.20
Presentación, hoy, del programa de 2020 en el Museo Balenciaga. Foto: Diputación
Dos grandes exposiciones y un Congreso Internacional de Investigación darán a conocer al público la faceta más personal del modisto
## Euskaraz
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22 Ene.20

Alkoleako tuneleko lanak amaitu ondoren, Deba-Mutriku errepide berria ireki dute trafikoarentzat. Gaurtik aurrera, trafikoa irekia dago Mutrikuko GI-638 errepide berritutik.  Mutrikuarrek «lotura moderno, seguru eta lehiakorra» izango dute lurraldearen gainerakoarekin. Horrela esan dute Gipuzkoako diputatu nagusi Markel Olanok eta Bide Azpiegituretako diputatu Aintzane Oiarbidek Mutrikuko GI-638 errepidearen obrak gaur goizean bisitatu dituztenean, Alkoleako tunelean egiten […]

17 Ene.20
16 Ene.20
## Otras secciones
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## Entrevistas
+ «Gente mejor que nosotros ha publicado autoeditándose, como por ejemplo Nietzsche» 
+ «El decrecimiento turístico es el rumbo más sensato que se puede plantear en Donostia» 
+ «La neurotecnología puede ser una alternativa a los fármacos en muchos males» 
+ “Buscamos un nuevo modelo psiquiátrico menos nocivo para el paciente” 
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+ Zinemaldia 2018 
## Reportajes
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+ «Los chicos creen que el baile es para las chicas» 
+ ‘Karelia’: Moda que parte del plástico y ya es realidad en el Aquarium 
+ Las diseñadoras de Kutxa Kultur Moda se ganan el aplauso del público 
+ El cocinero que quería ser mecánico 
20 Ene.20
Las 48 compañías han desfilado sin inmutarse por el termómetro y la cita ha sido vistosa como siempre, alegre y especialmente emocionante para las familias
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## Fotos históricas de Kutxateka
Todas las fotos
17 Ene.20

Foto: Ricardo Martín (Kutxa Fundazioa lleva más de 40 años conservando y difundiendo sus fondos, lo que supone para Gipuzkoa contar con uno de los mejores archivos fotográficos de Europa, el de Kutxateka).

03 Ene.20
21 Jun.19
 
17 Ene.20
Manifestación hoy en Benta Berri a favor del derecho a la vivienda. Fotos: Santiago Farizano
Situaciones como la de Benta Berri que ha vuelto a denunciar hoy Alokairu se dan también en otros países con una creciente presencia de fondos buitre
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
PJ Harvey, Suede y otras perlas del Dock Of The Bay

La muerte de Michael Hutchence, el líder de INXS, está abonada a la leyenda urbana. Muchos siguen creyendo que al guapo cantante australiano se le fue la mano asfixiado con un cinturón mientras se masturbaba. MISTIFY: MICHAEL HUTCHENCE cierra el sábado 18 (22:30, Antzoki Zaharra) a lo grande el festival con la historia de uno de los grupos bandera del pop-rock australiano de los 80-90. Ir al blog

En las entrañas de Madame Butterfly

DonostiTik charla con la diseñadora de vestuario de este montaje, Mónica Teijeiro, en los momentos previos a la puesta en escena. Hoy y el jueves la Quincena Musical celebra su 80 aniversario con una de las óperas favoritas del público. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
El precio del deseo de tener familia

Todos recordamos aquellas estupefactas caras de una multitud de padres blandiendo sus DNIs ante la puerta cerrada del Consulado de España en Kiev, “exigiendo” la inscripción de sus hijos traídos al mundo mediante un vientre de alquiler en una clínica ucraniana y alegando como razones urgentes para hacerlo el fin de un permiso laboral concedido por su empleador u otras de tipo médico que necesitaban el regreso de los bebés a nuestro país. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Ogoño, vieja atalaya feudo de las lamias

Amanecía quedamente, tonos naranjas, ocres y rojizos pintaban el horizonte con una sublime paleta de colores, envidia del mejor de los viejos maestros holandeses, el sol acariciaba pausadamente el océano, sin prisa, nada tiene prisa en la naturaleza, todo sucede cuando tiene que suceder. Ir al blog

16 Ene.20
Eneko Goia. Foto: Santiago Farizano
El tribunal no entra en el fondo de la norma, pero sí anula parte del artículo del Plan general por el que fue desarrollada

Gastronomía

14 Dic.19

Gilda Eguna: Un centenar de bares invita hoy a disfrutar del producto

Son 108 bares guipuzcoanos los que se han sumado para celebrar hoy la quinta edición de Gilda Eguna, el evento gastronómico en el que participan más establecimientos hosteleros de Gipuzkoa. En este día nuestro pintxo más tradicional podrá degustarse por solo un euro en los establecimientos hosteleros que participan repartidos a lo largo de todo […]


20 Nov.19

Gipuzkoa mantiene sus 18 Estrellas Michelin tras una gala que corona a Berasategui

Mientras Gipuzkoa mantiene sus 18 Estrellas Michelin, esas que hacen que anualmente sean muchos los que vienen a probar las delicias que ofrecen los once restaurantes ‘estrellados’ de que disfruta El Territorio, uno de sus cocineros de la cima, Martín Berasategui, ha hecho historia esta noche al recibir dos estrellas en dos locales distintos: el […]


28 Oct.19

El bar Manolo de Irun se lleva el campeonato provincial de pintxos en pan de calidad

El Campeonato de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM ya tiene ganadores en Gipuzkoa. Se trata de Iñaki Barros del Bar Manolo de Irun, que se han alzado hoy con el triunfo con el pintxo “Trucha banka a la navarra” en una reñida final que ha tenido lugar en el Palacio Kursaal y en […]


26 Oct.19

Este próximo lunes a las 13 horas los mejores cocineros de Gipuzkoa competirán en un formato ‘showcooking’ con el reto de impulsar uno de los iconos gastronómicos vascos, el pintxo tradicional sobre el mejor pan de verdad. Lo harán en el Campeonato de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM de Gipuzkoa, que celebra su […]


18 Oct.19

Por Jon Pagola La sociedad de Ingenieros de la calle Zurriola ha cedido su espacio a un exótico grupo de cocineros. Ryusuke Nakatani (Osaka, 1956) se mueve con sigilo entre los fogones mientras sus compañeros preparan té en la mesa de al lado. El curso de cocina japonesa empieza en un rato. Pero, en realidad, […]


10 Oct.19

Con la participación de 1.578 congresistas, 140 chefs y ponentes y 182 expositores que han representado a 47 países San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 ha cerrado este miércoles sus puertas después de cuatro días siguiendo gastronómicamente la ruta que Juan Sebastián Elkano completó hace 500 años. Con una cena en Getaria, el congreso rindió […]


09 Oct.19

Con la lectura del testamento de Juan Sebastian Elkano comenzó ayer en Gastronomika una ponencia que enlazó siglos de historia y cultura local. Sobre el escenario de San Sebastian Gastronomika, cinco de los mejores cocineros-parrilleros de Getaria acompañados de historiadores explicaron cómo las dos parrillas que legó el navegante en sus últimas voluntades marcaron el […]


08 Oct.19

Terminó el lunes en Gastronomika con una cena cocinada por siete cocineros con tres estrellas Michelin en homenajea a Carme Ruscalleda, la cocinera con más estrellas Michelin del mundo que cerró su restaurante Sant Pau el año pasado. “Debemos seguir defendiendo el respeto por el producto, por el staff, por nuestro público, también por el […]


25 Sep.19

El parrillero Óscar García, de Restaurante Txakoli Simón de Bilbao, consiguió alzarse con el primer puesto en la tercera clasificatoria del Campeonato Nacional de Parrilleros de Chuletón, evento organizado por la cárnica Okelan y celebrado ayer en Zarautz, concretamente en el restaurante de Karlos Argiñano, donde competían reconocidos especialistas de Euskadi y Navarra. El segundo […]


23 Sep.19

La cárnica Okelan, celebrará mañana martes, en la terraza del Restaurante Arguiñano, la tercera clasificatoria de la liga nacional de parrilleros de chuleta, que reunirá los mejores restaurantes de Euskadi y Navarra. El concurso buscará los mejores parrilleros de chuleta de vaca de cada zona mediante semifinales por toda España. Estas semifinales se iniciaron en […]


11 Sep.19

Una gran casa de Lasarte-Oria, rodeada de un bonito parque lleno de vegetación, ha sido el lugar escogido por el chef Sergio Humada para emprender su proyecto más ambicioso. Casa Humada (Oria Etorbidea 12) abrirá sus puertas el 16 de septiembre. Dentro de este proyecto Txitxardin, con el lema ‘brasa y tradición’, ofrecerá una cocina […]


05 Sep.19

Con la lectura del testamento de Juan Sebastian Elkano empezará en San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 la ponencia que enlazará 500 años de historia. Sobre el escenario, cinco de los mejores cocineros-parrilleros de Getaria acompañados de historiadores explicarán cómo las dos parrillas que legó el navegante en sus últimas voluntades marcaron el punto de […]


18 Jul.19

Un año después de cerrar su casa madre, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country entregará su gran Premio Homenaje a la gran cocinera catalana Carme Ruscalleda. El hombre fuerte de Alain Ducasse en Plaza Athénée (París), Denis Courtiade, recibirá el Gueridón de Oro 2019, y Cristina Jolonch, el Premio Internacional de Periodismo Gastronómico “Pau Albornà i Torras”. […]


08 Jul.19

Uno de los proyectos tratados con más cariño por la Diputación de Gipuzkoa, LABe-Digital Gastronomy Lab, ha abierto sus puertas hoy en el prisma de Tabakalera. Gestionado por Basque Culinary Center, este centro integra la tecnología y los equipos de personas para impulsar el futuro digital de la gastronomía. El diputado general Markel Olano ha […]


18 Jun.19

Este mediodía se ha llevado a cabo en la Sala del Trono del palacio foral el reparto de premios del ‘XVIII Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Gipuzkoa’. La sidrería Isastegi de Tolosa ha resultado ganadora entre las ocho finalistas, y el jurado ha puesto en valor la calidad analítica y organoléptica de la […]


11 Jun.19

Hiruzta Berezia 2017 ha sido reconocido nuevamente en un concurso internacional. En esta ocasión ha obtenido la Medalla de Plata y 91 puntos del concurso Decanter (DWWA), el concurso de vinos más grande y prestigioso del mundo según informa la bodega en un nota de prensa. Este reconocimiento se une al Bacchus de Oro que […]


30 May.19

La segunda edición de BasQuisite reunirá desde hoy en Ficoba a más de cien productores del sector alimentario procedentes de Euskadi, Navarra y otras regiones como Galicia, que este año estará presente como la comunidad autónoma invitada. En una extensión de 4.000 m² la celebración de BasQuisite se espera que sea un éxito gracias a […]


28 May.19

La carnicería Etxezarreta, situada en el mercado de La Bretxa, se ha hecho con el primer premio en el II Concurso de Hamburguesas de Gipuzkoa que se ha celebrado esta tarde en el Boulevard de Donostia coincidiendo con la celebración del día Mundial de la Hamburguesa. En total se han presentado 28 carnicerías de toda […]


21 May.19

La hamburguesa gana espacio en Gipuzkoa y en los próximos días se va a notar mucho más: desde el viernes 24 de mayo hasta el 2 de junio 30 bares y restaurantes mostrarán sus hamburguesas más creativas para celebrar la segunda edición de la Gipuzkoa Burger Week. Además el 28 de mayo y con motivo […]


20 May.19

El certamen de quesos de Cabrales es una de las citas gastronómicas más populares de nuestro país. Celebrado anualmente el último domingo de agosto, el evento reúne, a lo largo de toda la semana, una gran variedad de actividades alrededor de este producto lácteo. Por este motivo, es recomendable aprovechar la ocasión y disfrutar de […]