lunes 18 de noviembre de 2019
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“Súbete a la ola del emprendimiento”: la Universidad celebra la Semana Deusto Emprende

En el marco de la Semana Global del Emprendimiento que tiene lugar del 18 al 22 de noviembre en 170 países con el objetivo de fomentar la cultura emprendedora e innovadora, la Universidad celebra, un año más, Deusto Ekintzaile-Deusto Emprende 2019. En esta ocasión la Universidad se suma a esta iniciativa con el lema “Súbete […]

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Waldorf Gipuzkoa, un nuevo colegio para Donostialdea

En Donostia hay casi 50 colegios y variedad de modelos educativos (ver en el listado de colegios de donostia). Hay colegios concertados y públicos, religiosos, de idiomas o ikastolas… en general, cada uno con su plan educativo propio. Entonces, ¿necesitamos un colegio más? Y si estamos buscando una educación del siglo XXI, ¿sigue siendo válido el modelo Waldorf […]

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10 May.19
Gastronomía

HARAGI se traslada a Tolosa para convertirse en fiesta

Control de alcoholemia. Imagen de archivo: Gobierno vasco.
Sucesos

Alcoholemias positivas en una decena de accidentes este fin de semana

En total han sido trece los conductores detectados conduciendo con los efectos del alcohol
 
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14 Nov.19
Atropello en Gros. Foto: Iñaki Hernaez
La víctima descendía de un autobús cuando ha sido arrollada y la Guardia Municipal investiga lo ocurrido
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11 Nov.19

Datorren larunbatean, azaroaren 16an, Donostiatruk bigarren eskuko azoka ospatuko da Easo Plazan, 10:00etatik 14:00etara. Merkatu historiko hau plaza honetan ospatzen da hilabeteko hirugarren larunbat guztietan. Coro Easoren Cum Jubilo Abesbatzak, Sergio Pedrouso Zuzendariarekin, 11:00etan emanaldia zuzenean eskainiko du. Gainera, Egia auzoko Km0 jatetxe begano begetarianoan bi lagunentzako bazkaria edo afaria zozkatuko da erosketaren bat egingo […]

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13 Nov.19
Un hombre se salta el cordón de seguridad en el Paseo Nuevo el pasado domingo 3 de noviembre. Foto: Santiago Farizano
El concejal Martín Ibabe recuerda que quienes se saltan las medidas de seguridad ponen en peligro su vida y la de los empleados municipales y de emergencias
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## Fotos históricas de Kutxateka
Todas las fotos
21 Jun.19

Rodaje del film ‘Pierna creciente, falda menguante‘ de Javier Aguirre en la terraza de Ayuntamiento de Donostia con Sara Montiel de protagonista. Foto: Paco Marí (Kutxa Fundazioa lleva más de 40 años conservando y difundiendo sus fondos, lo que supone para Gipuzkoa contar con uno de los mejores archivos fotográficos de Europa, el de Kutxateka).

 
12 Nov.19
Peaje de Oiartzun a las 18 horas en la salida de la Operación Caracol de Tsunami Democratic. Fotos: Santiago Farizano
La caravana ha salido a las 18 horas del peaje de la autopista A-8 de Oiartzun con intención de recorrer Urruña y con el final previsto en el peaje de Hendaia
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Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
La increíble historia de Gabriel Hernández

Hasta hace poco Gabriel Hernández era un señor que tenía una consulta médica en su pueblo de Alcantarilla, Murcia. Un psicoanalista más en el mundo. El 17 de marzo de 2018 se subió al escenario del teatro Circo de la capital murciana. Fue el segundo concierto de su vida. Ir al blog

En las entrañas de Madame Butterfly

DonostiTik charla con la diseñadora de vestuario de este montaje, Mónica Teijeiro, en los momentos previos a la puesta en escena. Hoy y el jueves la Quincena Musical celebra su 80 aniversario con una de las óperas favoritas del público. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
El precio del deseo de tener familia

Todos recordamos aquellas estupefactas caras de una multitud de padres blandiendo sus DNIs ante la puerta cerrada del Consulado de España en Kiev, “exigiendo” la inscripción de sus hijos traídos al mundo mediante un vientre de alquiler en una clínica ucraniana y alegando como razones urgentes para hacerlo el fin de un permiso laboral concedido por su empleador u otras de tipo médico que necesitaban el regreso de los bebés a nuestro país. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Maruelexa y Gastiburu. De castros, santuarios y misterio

El anciano llegó con paso tranquilo, caminando despacio, no había prisa, nada tiene prisa en la naturaleza, y él, conocía muy bien, vaya si la conocía, la naturaleza. Dejó en el suelo alfombrado de hojarasca, la bolsa de cuero de ciervo decorada con antiguos símbolos solares, y se recostó sobre el impresionante castaño que destacaba en el bosque. Ir al blog

11 Nov.19
Bernardo Atxaga en la inauguración de Literaktum este lunes. Fotos: A.E.
El autor de Asteasu es el primero en tomar la palabra en este encuentro de dos semanas que se asomará a la literatura desde diversos enfoques
A partir del sábado por la mañana y hasta el domingo al mediodía la plaza Euskal Herria albergará la fiesta de la carne

Lleno absoluto. Es la imagen que deja la jornada inaugural de la segunda edición de HARAGI. El Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa ha agotado todas las plazas para cada una de las tres citas del primer día, y espera con expectación la fiesta que se vivirá durante el fin de semana en Tolosa.

HARAGI arrancó con un congreso que llenó de profesionales y estudiantes el auditorio del Basque Culinary Center. Un amplio elenco de chefs y expertos analizó el panorama cárnico y parrillero, centrando el debate en el producto, la técnica, el bienestar animal y el futuro del sector.

Precisamente Joxe Mari Aizega, director de Basque Culinary Center, remarcó la importante relación entre todos estos factores en su discurso inaugural: “Queremos poner en valor la carne de calidad. ¿Pero qué significa eso? Tenemos que reflexionar sobre cómo comemos, cómo se crían los animales. Todo ello tiene que ver con comer conscientemente».

El congreso contó con muchos expertos y finalizó con la participación de cuatro parrilleros, Gregorio Tolosa (Bidea BI), Ricardo Gadea (Askua), Jon Ayala (Laia) y Juan Antonio Zaldua (Baserri Maitea), con la ayuda del periodista Joxema Azpeitia.

Exitosa fue también una de las novedades de esta segunda edición, la cena 100% Tolosa. Periodistas gastronómicos de varios países, además de la gran mayoría de ponentes del congreso, han conocido la historia de los cuatro templos tolosarras de la parrilla: Botarri, Burruntzi, Casa Nicolás y Casa Julián. Una visita que también ha servido como una retrospectiva al origen de HARAGI, hace ya casi dos décadas con la Fiesta de la Txuleta.

A partir del sábado por la mañana y hasta el domingo al mediodía la plaza Euskal Herria de Tolosa albergará la fiesta de la carne.

Habrá asados en directo y degustaciones de pintxos de cordero, vaca o lechón de la mano del uruguayo Diego Pérez Sosa, el turco Yilmaz Öztürk, las chilenas Carolina Carriel e Isidora Díaz y los vascos Txomin Parrilla, Joxe Mari Barriola y Joxean Goya. Y todo ello amenizado con la música de Blue Mood, Lemon Twist y Maider Zabalegi.

Por otro lado el espacio SUA que se habilitará en la misma plaza ofrecerá una experiencia gastronómica de media hora para conocer los secretos de la txuleta de Tolosa de la mano de sus parrilleros. Volverán a ser protagonistas el domingo, ya que asarán las txuletas de la ya tradicional comida del Zerkausia, que cerrará la segunda edición de HARAGI.


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