MIÉRCOLES, 19 DE DICIEMBRE
El rincón literario: ‘Memorias de una vaca’, en Okendo K.E Hora: 12:00 Precio: Gratis
Taller infantil: Miércoles en UBIK, en Tabakalera Hora: 18:00 Precio: Inscripción
Conferencia + Video: ‘Zortzi Yukom’, en Okendo K.E. Hora: 19:00 Precio: Gratis
Presentación del libro: ‘Aproximación al papel de las mujeres en los grupos autónomos de la transacción’, en Librería [...]
Un máster de Deusto y otro de la EHU-UPV, Premio Emakunde a la Igualdad 2018
El Jurado del Premio Emakunde a la Igualdad ha acordado por mayoría distinguir al Máster en Intervención en Violencia contra las Mujeres de la Universidad de Deusto “por su aporte a la profesionalización cualificada en el ámbito de las políticas de igualdad y en el ámbito de la intervención en violencia contra las mujeres”, así como al Máster en Igualdad de Mujeres y Hombres de EHU-UPV.
El Máster en Intervención en Violencia contra [...]
DE LA SEMANA
Agenda del fin de semana donostiarra publicado el 14/12/2018
Mil bicicletas de Dbizi abandonadas en nueve meses publicado el 18/12/2018
La Ertzaintza desarticula un grupo criminal que distribuía cocaína en Donostialdea publicado el 13/12/2018
Detenido en Bélgica el asesino de Aitor Zabaleta publicado el 17/12/2018
Rosa García, Tambor de Oro 2019 publicado el 17/12/2018
Las ONG de desarrollo plantan al Ayuntamiento donostiarra publicado el 13/12/2018
Los pensionistas marchan de nuevo en Donostia por unas pensiones dignas publicado el 15/12/2018
El calendario donostiarra de 2019 se reparte desde mañana en Ayuntamiento y Casas de Cultura publicado el 17/12/2018
Expertos anónimos degustarán los pintxos donostiarras para entregar un label de calidad publicado el 14/12/2018
Un arrestado tras disparar una pistola detonadora en Gros publicado el 18/12/2018
Los donostiarras podrán pagar con tarjeta bancaria en todos los autobuses a partir verano publicado el 12/12/2018
Los pensionistas llaman a manifestarse este sábado publicado el 14/12/2018
Ubik permanece hoy cerrado y se avecina una huelga indefinida publicado el 14/12/2018
Empleadas de Zara se manifiestan ante el desprecio de parte de la plantilla publicado el 07/03/2018
Un Instituto del Pintxo Donostiarra velará por las buenas prácticas en torno a esta tradición publicado el 02/11/2018
El Hospital Donostia presenta su nuevo y avanzado equipo de resonancia magnética publicado el 13/12/2018
Irabazi critica el derribo de la Villa Stella Maris en el Paseo Zubiaurre publicado el 12/12/2018
Nueve de los hoteles donostiarras más lujosos exhibirán y venderán moda local publicado el 13/12/2018
Los abonos para la Kirol Txartela de 2019 se podrán empezar a tramitar desde el lunes publicado el 13/12/2018
Caso Kote Cabezudo: Nueva polémica por el apoyo municipal a las víctimas publicado el 10/12/2018
La selectísima miel con Eusko Label cumple 25 años
Navidades con huelgas en las residencias de Gipuzkoa
El sindicato ELA ha anunciado hoy que “ante la congelación que ofrecen patronales y ante la pasividad de la Diputación las trabajadoras de las residencias y centros de día de Gipuzkoa harán huelga los días 24, 25, 26, 28, 29, 30 y 31 de diciembre”.
En el mismo comunicado el sindicato anuncia que ha judicializado ante el TSJPV la orden de la ampliación de servicios mínimos decretada el 19 de octubre por el Gobierno Vasco, que se aplicó para las jornadas [...]
Abian da Untzi Museoak atera duen aplikazio berria, Second Canvas erremintarekin lotutakoa. Bere bildumaren hamaika koadro HD bereizmen teknologiaren bitartez esploratzea baimentzen dizun tresna da. Madpixel enpresak eta Museoak berak garatutako app hau telefono mugikorretan eta tabletetan (bai Android-erako bai Apple-rako) doan deskarga daiteke 2019ko uztailaren 31ra arte, Google Play-ren eta App Store-ren bidez.
Gigapixel bereizmenari esker, [...]
Kutxa Kultur a de nouveau lancé cette année son marché de design et artisanat Red Market, qui ouvrira ses portes dans le bâtiment de Tabakalera entre le vendredi 14 décembre et le dimanche 16 décembre prochains. Comme dans les années précédentes collaborerent dans cette iniciative Tabakalera elle – même et le projet culturel Undermount. Cet événemet présente non seulement des produits conçus et produits par des artistes de Gipuzkoa, mais [...]
Primero fueron Luma. Luego vinieron las separaciones de Frank y Albert Cavalier. 2018 ha sido un año negro para nuestras bandas. Les pregunto por sus razones para dejarlo y también por los planes de futuro. Ir al blog
Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog
El viernes pasado Kutxa Kultur Moda celebró en el Museo Balenciaga el desfile fin de residencia de los 5 diseñadores que durante este último año han disfrutado del privilegio de formarse en este proyecto de Kutxa Fundazioa. Ir al blog
Octubre es el mes de la vuelta al cole, con sus luces y sus sombras, y si nos atenemos a las estadísticas recientes uno de cada diez alumnos afirma haber sufrido acoso escolar en algún momento. Ir al blog
Una enigmática piedra guarda la esencia de los viejos ritos de la montaña, una piedra, a la vera de uno de los senderos más conocidos de la maravillosa sierra de Aralar. Nos encontramos en una antiquísima ruta de paso que unía los pueblos de la zona norte de la sierra con el Santuario de San Miguel in Excelsis. Ir al blog
Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog
Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog
La sede de la empresa Giez-Berri de Getaria acogió ayer el acto de celebración del 25º aniversario de la miel vasca con distintivo de calidad Eusko Label. El nivel que se le exige a una miel para entrar en este selecto club es uno de los más altos de la UE. En 2017, los 24 apicultores registrados en Eusko Label certificaron alrededor de 65.000 kilos de miel .
En la jornada sobre la calidad de la miel, denominada ‘Erleak Loretan’, todos los que se han acercado han realizado un visita guiada a la planta de envasado de la miel de Giez-Berri, y han podido disfrutar de una cata dirigida de mieles con Eusko Label.
En el acto, que contó con la presencia del alcalde de la localicad, Nikanor Lertxundi, y el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz, se definió este producto como sano, lleno de propiedades nutricionales y terapeúticas. Además, se ha destacado que son mieles crudas, sin pasteurizar, por lo que preservan todos sus valores.
En 1993, con la entrada en la Unión Europea y la apertura de mercado, la competencia se incrementó mucho y la administración vasca tuvo que diseñar una política basada en la calidad identificada a través de las Denominaciones de Origen y otras marcas de calidad como Eusko Label. Junto con la miel fueron distinguidos con el sello de calidad la patata de Álava, el pollo vasco de caserío, el cordero lechal y el pimiento de Gernika.
Así es la miel suprema
La miel con Eusko Label es una miel cruda y no está pasteurizada. La pasteurización, es un proceso habitual en la mayoría de las mieles líquidas, que destruye la mayor parte de su valor biológico. Por eso la miel con Eusko Label es cruda y mantiene al máximo sus propiedades. Además, es fresca: se envasa inmediatamente después de su recogida en el colmenar para garantizar un producto de alta calidad.
Se trata de una miel artesanal producida en pequeños colmenares, lo que posibilita un cuidado continuado y esmerado. Todas las mieles (eucalipto, acacia, brezo, bosque…) son analizadas y cumplen con uno de los reglamentos de calidad más exigentes de Europa y están totalmente controladas: Hazi realiza el control y seguimiento en todas las fases del proceso, garantizando un producto de calidad superior.
