Investidura de graduados en Deusto San Sebastián
Fin de semana de celebración ha sido el que se ha vivido en el campus de Donostia-San Sebastián de la Universidad de Deusto con el acto de investidura de los nuevos graduados en ADE, ADE+International Management Skills, ADE+Derecho y ADE+Ingeniería Informática, de la Facultad de CC.EE y Empresariales-Deusto Business School, Facultad de Derecho y Facultad […]
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La selectísima miel con Eusko Label cumple 25 años
Semana Santa en Gipuzkoa. ¿Qué hacemos?
La Semana Santa gipuzkoana se abre a los autóctonos y a los visitantes con un programa que aúna gastronomía y cultura y que mantiene en algunas localidades la tradición de la fiesta religiosa con procesiones muy populares como ocurre en Hondarribia, Segura, Azkoitia y Pasaia. Además este año se lleva el protagonismo Chillida Leku, que […]
Gipuzkoako Foru Aldundiak larunbatetik igandera bitartean instalatuko du AT sistemaren portiko berria A-15 autobidean, Astigarragan. Bidegi foru agentziak egingo ditu muntaketa lanak eta gauzatzeko beharrezkoa izango da 24 orduz A-15eko zati bat, Hernaniko Zikuñagako lotunetik, 166,300 kilometro puntutik, Astigarragako GI-41 eta AP-8ko lotunera arte, 168,400 kilometro puntura arte, moztea bi noranzkoetan. Mozketak apirilak 13, larunbata […]
Le musée de San Telmo nous invite à regarder la mort en face, et présente l’exposition “Heriotza. Avant la mort”,qui sera présente jusqu’au 26 mai et dont le commissaire est M. José Ángel Achón, professeur de l’Université de Deusto. Cette exposition montre la variété et la richesse des cultures matérielles liées à la mort, mettant […]
Abril o el mes de conciertos más hiperpoblado y excitante de lo que va de 2019. Toma nota de esta lista (casi) imbatible de rock and roll, pop exigente y soul sofisticado. Ir al blog
Podríamos decir que hay un sector de la moda que va por libre, no sigue las tendencias que marca la pasarela y es tan anárquico como quien lo viste: esos locos bajitos que diría Serrat. Por si alguien no lo ha adivinado, hablo de la moda infantil. Ir al blog
Todos recordamos aquellas estupefactas caras de una multitud de padres blandiendo sus DNIs ante la puerta cerrada del Consulado de España en Kiev, “exigiendo” la inscripción de sus hijos traídos al mundo mediante un vientre de alquiler en una clínica ucraniana y alegando como razones urgentes para hacerlo el fin de un permiso laboral concedido por su empleador u otras de tipo médico que necesitaban el regreso de los bebés a nuestro país. Ir al blog
Una peculiar estampida toma al asalto las calles de la localidad navarra de Altsasua en la tarde del martes de carnaval. Una estampida impresionante, quizás un tanto aterradora, telúrica, fantasmagórica, arcaica, totémica, que hunde sus raíces en lo más profundo de la vieja cultura de las montañas. Ir al blog
La sede de la empresa Giez-Berri de Getaria acogió ayer el acto de celebración del 25º aniversario de la miel vasca con distintivo de calidad Eusko Label. El nivel que se le exige a una miel para entrar en este selecto club es uno de los más altos de la UE. En 2017, los 24 apicultores registrados en Eusko Label certificaron alrededor de 65.000 kilos de miel .
En la jornada sobre la calidad de la miel, denominada ‘Erleak Loretan’, todos los que se han acercado han realizado un visita guiada a la planta de envasado de la miel de Giez-Berri, y han podido disfrutar de una cata dirigida de mieles con Eusko Label.
En el acto, que contó con la presencia del alcalde de la localicad, Nikanor Lertxundi, y el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz, se definió este producto como sano, lleno de propiedades nutricionales y terapeúticas. Además, se ha destacado que son mieles crudas, sin pasteurizar, por lo que preservan todos sus valores.
En 1993, con la entrada en la Unión Europea y la apertura de mercado, la competencia se incrementó mucho y la administración vasca tuvo que diseñar una política basada en la calidad identificada a través de las Denominaciones de Origen y otras marcas de calidad como Eusko Label. Junto con la miel fueron distinguidos con el sello de calidad la patata de Álava, el pollo vasco de caserío, el cordero lechal y el pimiento de Gernika.
Así es la miel suprema
La miel con Eusko Label es una miel cruda y no está pasteurizada. La pasteurización, es un proceso habitual en la mayoría de las mieles líquidas, que destruye la mayor parte de su valor biológico. Por eso la miel con Eusko Label es cruda y mantiene al máximo sus propiedades. Además, es fresca: se envasa inmediatamente después de su recogida en el colmenar para garantizar un producto de alta calidad.
Se trata de una miel artesanal producida en pequeños colmenares, lo que posibilita un cuidado continuado y esmerado. Todas las mieles (eucalipto, acacia, brezo, bosque…) son analizadas y cumplen con uno de los reglamentos de calidad más exigentes de Europa y están totalmente controladas: Hazi realiza el control y seguimiento en todas las fases del proceso, garantizando un producto de calidad superior.
