miércoles 26 de septiembre de 2018
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Ryan Gosling: “Queríamos mostrar el hombre tras el mito de Neil Armstrong”
Koldo Almandoz: “Oreina no habla de un pasado glorioso ni un futuro que haya que defender, habla del presente”
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MIÉRCOLES, 26 DE SEPTIEMBRE

Festival de San Sebastián: Programación completa, aquí.

‘Negociador’: En Koldo Mitxelena a las 17:30 Precio: Gratis

‘Trote’ + coloquio: En Fnac a las 19 Precio Gratis

En Dabadaba: Nickel & Rose a las 21:00 Precio: 7/10€

Tertulia literaria: ‘Rocka puntua!’ en Luis Martin Santos Plaza a las 19 Precio: Gratis [...]

TODAS LAS NOTICIAS

Deusto Business School celebra la ceremonia de apertura del Máster en International Business (MIB)

Esta semana ha tenido lugar la ceremonia de apertura del Máster en International Business (MIB) de Deusto Business School en el campus donostiarra. Tras el acto de bienvenida y presentación del MIB Álvaro de la Rica, decano de Deusto Business School, habló sobre el compromiso de la Facultad en el ámbito de la internacionalización y se procedió al reconocimiento y agradecimiento a las empresas colaboradoras que ofrecen prácticas a los estudiantes del [...]

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  • La alfombra roja del Victoria Eugenia se llenó de fans para ver pasar a Ryan Gosling y Claire Foy.
Foto: @sfarizano
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  • Ryan Gosling entrando en el Victoria Eugenia.
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  • Claire Foy, en la alfombra roja del teatro Victoria Eugenia
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  • Danny DeVito recibiendo el Premio Donostia
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  • Lily-Rose Deep firmando autógrafos esta mañana en el Paseo Nuevo.
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  • Laetitia Casta esta mañana en el Paseo Nuevo
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  • Laetitia Casta llega a última hora al Zinemaldia.
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  • Danny #DeVitto ya está en #Donostia.
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  • Ricardo Darín y Mercedes Morán, que abren hoy el Festival de Cine de San Sebastián con 'El amor menos pensado'.
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## Lo + visto

DE LA SEMANA

20 Sep.17

Los diez puntos esenciales de San Sebastian Gastronomika

Imagen de San Sebastián Gastronomika de 2016. Foto: Santiago Farizano
Ramón Agirre con su premio. Fotos: Santiago Farizano

Ramón Agirre recibe el premio honorífico Zinemira en la Gala del Cine Vasco

Mucho se ha emocionado el actor Ramon Agirre esta noche durante la Gala del Cine Vasco, donde ha recogido el premio honorífico Zinemira que antes que él recibieron, entre otros, Elías Querejeta o Álex Angulo.

Junto a Agirre, que ha abogado por que el cine vasco debe creerse hasta dónde puede llegar, han subido al escenario la actriz Nagore Aranburu y los cineastas Jose Mari Goenaga, Aitor Arregi y Jon Garaño.

Al término de la gala celebrada en el Teatro Victoria [...]

 
## Buscar en Donostitik
24 Sep.18
Fotos: Santiago Farizano
Los protagonistas de 'First man' no resultan la pareja más locuaz que se haya movido por el Zinemaldi últimamente, pero tampoco les hace falta
## Euskaraz
Berri guztiak ikusi
25 Sep.18

‘Dantza’ filma eman dute gaur Donostia Zinemaldiaren Sail Ofizialean, baina lehiaz kanpo. Telmo Esnalek zuzentzen duen filmak dantzaren orekan eta ezkutatzen duen sinbologian datza eta bizitzaren eta heriotzaren zikloari buruzko istorio bat da, bizirik irauteko borrokarena. Urte mordoren lanaren ondorioa izan da eta bertan Juan Antonio Urbeltz eta Koldobika Jauregik koreografien kodeak erakutsi nahi izan dituzte.

“Ziklo baten istorioa [...]

## En français
La une de l'actualité à Donostia
25 Sep.18

«C’est une histoire ordinaire, mais je n’en connais pas d’autres de ce genre», selon Louis Garrel scénariste, réalisateur et acteur de « L’homme fidèle» film français en compétition dans la section officielle de Zinemaldi et présenté aujourd’hui par toute l’équipe avec les actrices Laetitia Casta et Lily-Rose Depp en tête d’affiche et Jean-Claude Carrière, qui à ses 85 ans a co-écrit [...]

## Otras secciones
## Especiales
## Reportajes
23 Sep.18
Fotos: Santiago Farizano
El actor ha llegado al Festival de San Sebastián para presentar la película 'First man' (El primer hombre) en la sección 'Perlak'
## Galerías de fotos
## Vídeos
 
 
22 Sep.18
Un Danny DeVito muy emocionado durante la entrega del Premio Donostia. Fotos: Santiago Farizano
El Premio Donostia, francamente encantador, ha contado a los periodistas anécdotas como la de los Oscar en que le pillaron comiendo zanahorias y ha asegurado que no tiene nada planeado. "Espero a que los proyectos lleguen"
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Septiembre echa fuego
Blogs: Sanset, por Jon Pagola

Los conciertos a los que te deberías apuntar durante el mes de septiembre si lo que te tira es el rock and roll y el pop más exigente. Ir al blog

Alberto Rincón García // Gastronomía
Ucrania presume de platos de la mano de Sukaldanitzat
Blogs: Jantajan, por Alberto Rincón

Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog

Sostenible y responsable: moda otoño-invierno con Emaús Fundación Social
Blogs: Stiloskopio, Por Idoia P. Martin

Aunque no lo parezca, mañana se termina el verano, oficialmente y según el calendario, eso sí. Porque desde hace más de un mes los escaparates se han llenado con las propuestas otoño-invierno. Este año la sensación, la mía al menos, es que todo vuelve. Adaptado a los nuevos tiempos, pero ya había estado antes en nuestros armarios. Y, cómo siempre, habrá cosas que gusten más que otras, desde luego. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
Víctimas de la violencia de género: conceptos legales de un drama
Blogs: Diarios de Familia, por Gabriela Oyarzabal

Suben las temperaturas y bajo el cielo nuboso de verano, una red invisible se teje entre la actualidad, el debate político y la reflexión de los operadores jurídicos, periodistas, antropologos y feministas invitados a las Jornadas de verano de la U.P.V. sobre “Mujeres, víctimas ideales, intimidad, medios de comunicación y operadores jurídicos”. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Laguna de las Cañas. La leyenda de la bruja Endregoto
Blogs: Por los senderos de Basajaun, por Aitor Ventureira

La ruta de hoy pretende descubrir un rincón ubicado en la linde con las tierras de la Rioja, que guarda celosamente viejas historias de aquelarres y brujas, sobre todo de una de ellas conocida como Endregoto, la bruja de Viana. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

21 Sep.18
Belén Cuesta. Foto: Santiago Farizano
El Festival de San Sebastián echa a andar tras una gala original con parodias a los festivales (al propio y a los de la competencia), a la Sección Oficial, al euskara, a la gastronomía... e incluso a Ricardo Darín, "que ya no sabe si viene todos los años o es que no se ha ido nunca"

Menos de dos semanas quedan para que vuelva a hacerse realidad San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country del 8 al 11 de octubre y la programación está totalmente cerrada. Además de las ponencias con degustación de los mejores chefs del mundo, el congreso plantea un listado de actividades para completar la visita. Catas con Josep Roca, maridajes con Josean Alija o concursos de champagne. El programa de Off de Gastronomika ya se puede adquirir. Algunas de las actividades más destacadas:

Cocinando mano a mano con los chefs
Dos de los formatos más exclusivos del congreso permiten a un pequeño grupo de escogidos meterse en las cocinas y trabajar codo con codo con algunos de los mejores chefs del momento. En esta ocasión serán Andreu Genestra (Andreu Genestra Restaurant, Capdepera, Mallorca), Fran López (Villa Retiro, Xerta, Tarragona), Pedro Subijana (Akelarre) quienes se pongan a disposición del público en la sección Cocinando con, que permite clases prácticas para solo diez personas. Cocinas privadas, los talleres monográficos de cocina para 40 personas que organiza Gastronomika, contará con la participación de Nandu Jubany (Can Jubany, Calldetenes, Barcelona) y con el gastrónomo Miquel Brossa y Francis Paniego (Echaurren, Ezcaray, La Rioja), quienes impartirán a dúo un taller único.

Concurso Wine&Win
Quinta edición de este popular concurso de cata de vinos por parejas. Un desafío que pone a prueba los conocimientos teóricos y prácticos de los participantes. El saber aliado con el entretenimiento. Wine & Win está abierto tanto a amateurs como a profesionales, y siempre en pareja. La gran final, con la participación del público, consiste en una suma de preguntas y catas en directo que los finalistas responderán desde las mesas ubicadas en el escenario y a través de un diseño audiovisual a la manera de los concursos de la televisión.

Estreno del documental ‘The txoko experiencie’
Cambiamos los fogones y los micrófonos por la pantalla para presentar en exclusiva en España el primer documental gastronómico ‘The Txoko Experience. The secret culinary space of the basques’, centrado en la singularidad de los txokos y las sociedades gastronómicas del País Vasco, los productos de km 0 y la cocina vasca de vanguardia. La obra, dirigida desde Nueva York por el politólogo vizcaíno Yuri Morejón, cuenta con la participación de grandes referentes de la gastronomía vasca como Elena Arzak, Josean Alija, Aitor Arregi o Bittor Arginzoniz, muchos de ellos presentes en la estreno.

Las mejores Wine Sessions
Dentro de las Wine Sessions, destaca el taller que imparte Isa Bal, mejor sumiller de Europa 2008, titulado ¿Cómo llegar a ser ‘master sommelier’? y la sesión que dirigirá Josep Roca (El Celler de Can Roca) de Ars Natura Líquida, donde muestra el trabajo del Celler para recuperar toda la sabiduría antigua y crear nuevos licores, aguardientes, aceites esenciales o frutos aromáticos.
Además, se contará con la participación de Bodegas Torres que realiza una sesión de cata guiada de variedades ancestrales recuperadas; Gramona, de algunas de sus mejores añadas; Chivite, que descorchará 15 Joyas de Colección de las añadas de los vinos de la gama Chivite Colección 125; Ribera del Duero, que mostrará su #espirituribera con la cata de diez de sus mejores vinos, o de la DO Cava, que presenta una enigmática y sorprendente cata de los primeros cavas de Paraje Calificado, la nueva categoría de cava.

Maridajes seleccionados y de tendencia
El arte de maridar, aunar y sumar sabores. Gastronomika ha programado tres sesiones de maridajes dentro de su sección Off para ahondar en el conocimiento compartido. S.Pellegrino presentará una sesión guiada y maridada con el saber de Josean Alija (Nerua) y el sumiller Juan Cruz; San Miguel glorifica el top de la leche cruda con un maridaje de cervezas y cinco de los mejores quesos del panorama láctico internacional, y Ostras Amélie hablará de las nuevas experiencias de consumo mediante un showcooking de nuevas tendencias, “para acercar un producto de calidad a públicos que buscan innovación más allá del limón, tabasco y mignonette”.

Atlántico y Mediterráneo
Dos actividades cruzan la península para mostrar territorio y producto. Desde Lisboa, André Magalhães (Taberna da Rua das flores) repasará los petiscos (tapas) tradicionales portugueses vistos desde la óptica innovadora contemporánea, desvelando la gran calidad y diversidad de los sabores tradicionales lusos. Desde el otro lado de la península, Balfegó acerca su famoso ronqueo del atún rojo del Mediterráneo del que el chef Marc Miró elaborará diferentes creaciones.

Concurso y cata de champagne
San Sebastián se convertirá en la capital mundial del champagne, celebrando el concurso de champagne ‘La Flèche d’Or’. En él participarán algunas de las casas más emblemáticas de Champagne, así como pequeños viticultores con producciones limitadas y destinadas a los consumidores más selectos. Además, Vigneron ofrecerá en exclusiva un taller cata de cinco de sus más exclusivos champagnes del mundo, todos ellos difícilmente asequibles en el mercado.

Además…
Es San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country y hay actividades demandadas que no pueden dejar de celebrarse. Se trata, por ejemplo, de Gastronomika Adolescentes, una ponencia especial dedicada a los escolares de Guipúzcoa con la colaboración de Euro-Toques. En esta ocasión serán Ramon Roteta, Ander González y el chef Ivan Surinder quienes impartan una amena clase gastronómica para que los más jóvenes conozcan cómo comer de forma divertida y saludable también cocina india.
Escoge tu pinche también repite en Gastronomika de la mano de Makro, una actividad divertida donde los grandes chefs ejercen de ayudantes de los cocineros noveles; como también lo hace el Concurso Nacional de Parrilla. En su octava edición, vuelve a ser el punto de encuentro de todos los amantes de la carne, donde tanto la mejor carne como el mejor parrillero será reconocido.
Más información, listado completo de ponentes y charlas y compra de entradas: www.sansebastiangastronomika.com

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