domingo 23 de septiembre de 2018
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Blogs: Stiloskopio, Por Idoia P. Martin
Sostenible y responsable: moda otoño-invierno con Emaús Fundación Social
Agenda del fin de semana donostiarra
## Agenda
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SÁBADO, 22 DE SEPTIEMBRE

Festival de San Sebastián: Programa completo, aquí.

Semana de la Movilidad: 10:00 Marcha ciclista ‘Ruta 25′ desde Alderdi Eder/10:00-12:00 Paseo con desayuno saludable en el túnel de Ondarreta

‘El Club de los poetas muertos‘: En Koldo Mitxelena a las 11:00 Precio: Gratis

Salida a Abraizenea: En Leire Plaza a las 11 horas Precio: Gratis

Cuenta cuentos: ‘Por cuatro esquinitas de nada’ en Kutxa Ekogunea [...]

TODAS LAS NOTICIAS

José María Guibert: “Las universidades debemos estar en las fronteras del conocimiento, pero también en las trincheras de los conflictos”

La Universidad de Deusto ha inaugurado hoy el nuevo curso 2018-2019. El Lehendakari Iñigo Urkullu, acompañado de la consejera de Educación, Cristina Uriarte, ha presidido el acto. Durante su intervención el rector José María Guibert ha hablado de la importancia de valorar a las universidades no solo por los datos y resultados de la investigación cualitativa, sino por la aportación e impacto que éstas tienen para el desarrollo de la sociedad. [...]

## Instagram
  • Danny DeVito recibiendo el Premio Donostia
Foto: @sfarizano
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  • Lily-Rose Deep firmando autógrafos esta mañana en el Paseo Nuevo.
Foto: @sfarizano
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  • Laetitia Casta esta mañana en el Paseo Nuevo
Foto: @sfarizano
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  • Laetitia Casta llega a última hora al Zinemaldia.
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  • Danny #DeVitto ya está en #Donostia.
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  • Ricardo Darín y Mercedes Morán, que abren hoy el Festival de Cine de San Sebastián con 'El amor menos pensado'.
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  • Bárbara Lennie, llegando esta mañana al hotel María Cristina.
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  • Cayetana Guillén Cuervo, la primera en llegar al Festival de San Sebastián.
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  • Sostenible y responsable: moda otoño-invierno con Emaús Fundación Social', nuevo post en #Stiloskopio.
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## Lo + visto

DE LA SEMANA

21 Sep.17

Los seis jefes de cocina de elBarri de Albert Adrià estarán en San Sebastian Gastronomika

La presencia del mosquito tigre lleva a fumigar el parking de autocaravanas junto a la UPV

La Concejalía de Medio Ambiente va a fumigar el parking de autocaravanas de la calle Estornes, junto a la UPV/EHU, porque se han encontrado huevos de mosquito tigre e informará a los vecinos sobre las tareas de desinsectación.

La concejala de Medio Ambiente de Donostia, Ane Oyarbide, indicó ayer que ya se ha informado al Departamento de Movilidad para que proceda a vaciar en la mayor brevedad posible el parking para que la empresa de desinfectación pueda actuar [...]

 
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21 Sep.18
Belén Cuesta. Foto: Santiago Farizano
El Festival de San Sebastián echa a andar tras una gala original con parodias a los festivales (al propio y a los de la competencia), a la Sección Oficial, al euskara, a la gastronomía... e incluso a Ricardo Darín, "que ya no sabe si viene todos los años o es que no se ha ido nunca"
## Euskaraz
Berri guztiak ikusi
20 Sep.18

Nagore Aranburu eta Belén Cuestak aurkeztuko dute bihar ostirala, 21:ooetan, Zinemaldiaren irekieraren ekitaldia Kursaaleko auditoriumean. Bertan, umorea nagusi izango da eta Borja Cobeaga, Diego San José eta Borja Echevarríak idatzi dute gidoia. Zinemaldietako berezitasunak azalduko dituzte, eta baita Donostiaren izaera eta haren “marku konparaezina”

Zinemaldiaren hasiera izango da, beraz, izarrez beteta egongo dena, eta jadanik milaka [...]

## En français
La une de l'actualité à Donostia
19 Sep.18

La Filmothèque Basque, la Séction du Film de Donostia Kultura, Elias Querejeta Zine Eskola, International Film Festival de San Sebastian SSIFF et le Département du cinéma de Tabakalera ont présenté lors d’une conférence de presse la programmation de cinéma qui commencera à partir du mois d’Octobre au Centre International de Culture Contemporaine. Edurne Ormazabal, directrice de Tabakalera a souligné l’aspect du cinéma de [...]

## Otras secciones
## Especiales
## Reportajes
21 Sep.18
Ricardo Darín y Mercedes Morán. Fotos: Santiago Farizano
La comedia romańtica que dará el pistoletazo de salida del certamen gusta en el pase matutino y provoca que Ricardo Darín siga en estado de gracia en un festival que el argentino conoce muy bien
## Galerías de fotos
## Vídeos
 
 
20 Sep.18
Fotos: Santiago Farizano
Ricardo Darín, Mercedes Morán, José Coronado... Sólo quedan unas horas para la gala de inauguración pero el Zinemaldi ya se ha instalado en las calles
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Septiembre echa fuego
Blogs: Sanset, por Jon Pagola

Los conciertos a los que te deberías apuntar durante el mes de septiembre si lo que te tira es el rock and roll y el pop más exigente. Ir al blog

Alberto Rincón García // Gastronomía
Ucrania presume de platos de la mano de Sukaldanitzat
Blogs: Jantajan, por Alberto Rincón

Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog

Sostenible y responsable: moda otoño-invierno con Emaús Fundación Social
Blogs: Stiloskopio, Por Idoia P. Martin

Aunque no lo parezca, mañana se termina el verano, oficialmente y según el calendario, eso sí. Porque desde hace más de un mes los escaparates se han llenado con las propuestas otoño-invierno. Este año la sensación, la mía al menos, es que todo vuelve. Adaptado a los nuevos tiempos, pero ya había estado antes en nuestros armarios. Y, cómo siempre, habrá cosas que gusten más que otras, desde luego. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
Víctimas de la violencia de género: conceptos legales de un drama
Blogs: Diarios de Familia, por Gabriela Oyarzabal

Suben las temperaturas y bajo el cielo nuboso de verano, una red invisible se teje entre la actualidad, el debate político y la reflexión de los operadores jurídicos, periodistas, antropologos y feministas invitados a las Jornadas de verano de la U.P.V. sobre “Mujeres, víctimas ideales, intimidad, medios de comunicación y operadores jurídicos”. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Laguna de las Cañas. La leyenda de la bruja Endregoto
Blogs: Por los senderos de Basajaun, por Aitor Ventureira

La ruta de hoy pretende descubrir un rincón ubicado en la linde con las tierras de la Rioja, que guarda celosamente viejas historias de aquelarres y brujas, sobre todo de una de ellas conocida como Endregoto, la bruja de Viana. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

19 Sep.18
Foto: Santiago Farizano
El 12% de los estudiante es vasco y más del 30% viene desde el Extranjero (muchos de Latinoamérica y también de Tailandia, Serbia, Reino Unido...). "Nos gusta conjugar el anclaje local con el perfil internacional", ha expresado el director Carlos Muguiro

Joan Roca, Ricard Camarena, Jordi Cruz, Martín Berasategui… Los mejores chefs tienen ya perfiladas unas ponencias que se desarrollarán en San Sebastian Gastronomika. Pero además esta vez el congreso incidirá en las mesas redondas y en las charlas plurales para avanzar en la discusión. Así se trabajará en común la concepción de un negocio único pero multilateral como el consagrado por Albert Adrià en elBarri de Barcelona mediante una charla única de sus seis jefes de cocina.
Albert Adrià desplaza hasta Donosti a los seis jefes de cocina de los seis locales que actualmente conforman uno de los mayores holdings restauradores del mundo. ElBarri, en Barcelona, abarca seis restaurantes de cocina temática, seis locales que se completan y que hablarán en boca de sus representantes con cocina en vivo, sobre su construcción, sobre una nueva forma de negocio local con vocación internacional. Con el título de ‘Gastrourbanismo de vanguardia charlarán de acciones culinarias individuales para crear un todo común, un todo que ha transformado un barrio sin tradición contemporánea en un mediático polo de influencia culinaria mundial.
La ponencia de elBarri tendrá lugar en el primer día del congreso, (lunes, 9), y otra comunal ocupará su sitio en el último día (miércoles, 11) para cerrar en compañía San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country 2017. Será la relativa a los Chefs de territorio, nuevo formato del congreso que quiere vindicar la cocina local en un mundo global. Centrada en España, una ponencia en formato de jam sesión reunirá en el escenario del Kursaal a cinco cocineros, cada uno de ellos representando e interpretando culinariamente un ecosistema específico con un concepto más allá del Km 0.
José Antonio Rivera (Chef Rivera, Padrón, Galicia) hablará y enseñara a cocinar la lamprea; Fran López (Villa Retiro, Xerta, Cataluña) hará lo propio con los sabores del Delta del Ebro; Diego Gallegos (Sollo, Fuengirola, Andalucía) con los pescados de río, y Roberto Ruiz (Frontón, Tolosa, Euskadi) con las alubias. Una ponencia conjunta para descubrir un nuevo mundo de productos e ingredientes concretos, de sinergias y armonías muy a menudo desconocidas por el gran público. Para desvelar las “pequeñas grandes” gastronomías que viven en los hábitats más singulares. Cada uno de ellos cocinará su producto.
En medio, el martes, otra charla coral cruzará la puerta y hablará de sala, en concreto del arte de servir. Sobre el escenario, tres figuras del sector que se interpelarán para llegar a conclusiones y divisar futuros como Josep Roca (sumiller de El Celler de Can Roca), Javier de las Muelas (director de Dry Martini) y Ferran Centelles (sumiller de elBulli Foundation). “La importancia del servir” es el título de un encuentro que tratará también la relevancia de la carta líquida de cualquier local de restauración.

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