sábado 18 de noviembre de 2017
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17 DE NOVIEMBRE

AGUJEROS NEGROS. Continuando con el éxito del ciclo de conferencias ‘Qué sabemos de…’ el Centro de Física de Materiales (centro mixto UPV/EHU-CSIC) presenta esta semana a José Fernández Barbón y su charla ‘Los agujeros negros y los límites del espacio tiempo’. A las 19:30 en la Sala de conferencias Ruiz Balerdi, Tabakalera (4º piso).

CIMASUB. Programa de Cimasub, aquí. 

EN EL GUARDETXE. Fiesta [...]

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  • 'Jantajan', nuevo blog de gastronomía en DonostiTik.com. Alberto Rincón, el bloguero de @wikicocina nos descubrirá nuevas experiencias auténticas, exquisitas y originales. Puedes verlo en DonostiTik.com/jantajan
#jantajan #JiroTaniguchi #komikilabea #kanpai #gastronomía #donostitik
  • Más de 25.000 personas corrieron esta mañana la Behobia - San Sebastián, puedes ver las fotos donostitik.com. Foto: @sfarizano 
#Behobia #sansebastian #carrera  #Donostia #BehobiaSS
  • Puedes ver las fotos de la Behobia - San Sebastián en donostitik.com. Foto: @sfarizano 
#Behobia #sansebastian #Donostia #carrera #BehobiaSS
  • La bailarina Alicia Amatriain, homenajeada esta mañana en el Ayuntamiento de #Donostia
@aliciaamatriain #aliciaamatriain #donostiakoudala #danza #Dantza
  • Cuatro exposiciones en el Koldo Mitxelena para asomarnos a la #arquitectura que nos rodea
@mugakbienal #Mugak #koldomitxelena #mugakbienal #Donostia
  • 'Manuela va de fiesta y deja huella en San Telmo el #Orfeón y el #Zinemaldia', nuevo post en #Stiloskopio. Puedes verlo en http://www.donostitik.com/stiloskopio
#moda #fashion @manuelavadefiesta
  • En www.donostitik.com/stiloskopio puedes ver el post con todas las fotos de los desfiles de Gipuzkoa de Moda. Foto: @sfarizano 
#GsM #gipuzkoademoda #museobalenciaga @saioa.matxain
  • Con una fiesta de ultratumba empezó anoche la semana del terror en #Donostia. Puedes ver todas las fotos en Donostitik.com. Foto: @sfarizano
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  • Isabel Zapardiez cerró la #pasarela de la jornada de ayer en el Museo #Balenciaga. Foto: @sfarizano
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DE LA SEMANA

26 Sep.17

“No pude dejar ni una gota”

Foto: Alberto Rincón
Foto: Bomberos

Un camión se incendia en la AP-8 y provoca retenciones a la altura de Oiartzun

El incendio de un camión que trasladaba neumáticos en plena AP-8 ha supuesto el cierre de la citada carretera entre Oiartzun e Irun y retenciones de varios kilómetros. Polícía local y Ertzaintza han desviado el tráfico a la altura de San Marcos, donde conectan la GI-20 y la AP-8, a la GI-636, hacia Pasaia y Errenteria.
El accidente ha tenido lugar a las 18.45 horas y no ha habido que lamentar daños personales. 

Foto: Dirección de Tráfico

[...]
 
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16 Nov.17
Foto: DonostiTik.com
El director del centro Juan Carlos Comas defiende "la labor social" frente a las cifras que supondrán el cierre de una entidad con 180 alumnos y cerca de 50 trabajadores
## Euskaraz
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17 Nov.17

Eusko Jaurlaritzako Osasun Sailak Usurbilen gastroenteritisaren agerraldiaren etiologia birikoa egiaztatu du, hainbat kalteturen lagin biologikoetan norobirus bat antzematean. Hau ARN birusaren generokoa da, Caliciviridae familiakoa. Osasun Sailak lasaitasun mezua bidali nahi die Usurbilgo auzokideei, izan ere, ehunka bizikidek jasan duten gostroenteritis agerraldia, gaixotasun arina da, eta ez da kasu larririk ezta ospitalizaziorik ere izan. [...]

15 Nov.17

Udalak neguko dispositiboa martxan jarri du, muturreko hotz egoeretan, etxegabeen larrialdiko arretarako. Aipatutako arretak 2018ko apirilaren 1era arte iraungo du, eta zehaztugabeko plaza kopuruz indartuko du urte osoan zehar eskaintzen duen etxegabeentzako zerbitzua.
Aitziber San Roman Gizarte Ekintzako zinegotziak azaldu duenez, “Abegi Etxeak eta Gaueko Aterpeak 80 plaza eskaintzen dituzte gauero urte osoan zehar, gaua kalean pasatzen [...]

14 Nov.17

Polizia Nazionaleko Agenteek 3 lagun atxillotu ditu Bilbon, dokumentu-faltsutasun eta Euskal Enplegu Publikoaren (LANBIDE) prestazio publikoen kobrantzan iruzurra egiteagatik. Iruzurra 161.791 eurokoa izan da. Atxilotutako batek 81.000 euro baino gehiago kobratu ditu 2010.urtetik. Esan beharra dago, honen bikotekidea ere 2015.urtean atxilotua izan zela, era berean, LANBIDEri iruzurra egiteagatik.
Operazio honetan atxilotutako bigarrenak 45.000 [...]

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16 Nov.17
Goia, Olano y Aizpuru esta mañana. Foto: Santiago Farizano
Estará centrado en la industria mientras el de Araba será "más global", estará en Zuatzu, abrirá a primeros de año y próximamente comenzará la selección de personal
## Galerías de fotos
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04 Nov.17

Vídeo promocional de la edición 2017 del Cimasub

Del 16 al 18 de noviembre se celebrará la nueva edición del Cimasub, una cita que no pueden perderse los amantes del mar. Más información

01 Nov.17

Acción de Askekintza en una hamburguesería del Boulevard

Askekintza bloqueó ayer el McDonald’s del Boulevard donostiarra con el cadáver de un cerdo y coreando los lemas ‘no es happy meal’ y ‘carne es asesinato’.

19 Oct.17

Festival de Terror

Tráiler de la Semana de Cine Fantástico y de Terror

 
 
15 Nov.17
Foto: Santiago Farizano
EH Bildu califica de "fraude" el plan, que costará 160.000 euros, y recuerda que el cierre del que se lleva hablando años y vuelve a ser motivo de disputa fue bandera electoral de PNV y PSE durante la pasada legislatura
## Blogs
Alberto Rincón García // Gastronomía
Jantajan: “Kanpai! Delicias japonesas con los cómics como excusa”
Blogs: Jantajan

Alberto Rincón, bloguero de Wikicocina.com, también publicará a partir de ahora ‘Jantajan‘, blog de Donostitik.com para que descubráis las experiencias gastronómicas más auténticas, exquisitas u originales de nuestro entorno. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

Stiloskopio: Manuela va de Fiesta y deja huella en San Telmo, el Orfeón y el Zinemaldi
Blogs: Stiloskopio

Charla con Elma Francés, diseñadora de Manuela va de Fiesta, nuevo post en Stiloskopio. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
El Molino del Infierno: Historia oculta en la espesura del bosque
Blogs: Por los senderos de Basajaun

Nuevo post en el blog Por los senderos de Basajaun: “El río Bidasoa, el último río mágico de los vascos, acaricia una preciosa tierra de praderas verdes y dulces, una tierra cargada de mitos y leyendas, de pueblos bellos y tranquilos, de bosques intrincados y mágicos que nos invitan a perdernos en su espesura”. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

15 Nov.17
‘Vademecum’, una de las citas infantiles de Literaktum. Foto: Santiago Farizano
Mañana comenzará Territorio libro con la colaboración de las librerías de la ciudad y con un primer encuentro con Harkaitz Cano y Maite Gurrutxaga
El bloguero de Wikicocina Alberto Rincón narra su experiencia en la cena cocinada en Donostia por el rey del ramen, el japonés Osamu Tomita

Seguro que muchos, la mayoría, no sintieron nada al escuchar que un japonés de nombre Osamu Tamita acudía al Festival de San Sebastián a cocinar ramen. ¿Ramen?, eso suena un poco más, sí, a sopa con fideos. A otros, en cambio, se les paró el corazón. Es el caso del bloguero de Wikicocina Alberto Rincón, que vio que en una tarde podía disfrutar de sus dos pasiones, la gastronomía y el cine, por este orden, gracias al Zinemaldia. ¿Cómo?, conociendo al cocinero más popular de Tokio, que tiene legiones de fans, y disfrutando del plato de moda, el ramen, que en sus manos ha alcanzado la excelencia. “Como apasionado de la cocina japonesa no me podía perder esta cena. Qué más se puede pedir”.

No era la primera vez que el bloguero intentaba conseguir entradas para Zinema Culinary, esa sección del Zinemaldia de la que disfrutan unos pocos elegidos y que consiste en ver las mejores películas sobre gastronomía que se han hecho durante el año y gozar de una cena relacionada. En este caso la película era ‘Ramen heads’, el documental sobre el cocinero Osamu Tomita, un seguimiento durante quince meses de este y otros maestros del ramen donde queda muy claro hasta qué punto hay que ser obsesivo para alcanzar la excelencia.

En esta ocasión Alberto Rincón sí consiguió las entradas (el propio director del festival, José Luis Rebordinos, reconoció días antes que era la guerra hacerse con ellas), y se dispuso a disfrutar de una de las cenas de su vida.
“La experiencia ha sido más que recomendable. Primero porque es muy bueno el ambiente entre los comensales, todos amantes de la buena comida, con los que entablas conversaciones muy interesantes sobre los platos. Y luego por la gastronomía, evidentemente. A veces son las pequeñas cosas las que te parecen más sublimes: unos aperitivos de bambú como nunca los había comido o un huevo marinado en algún mejunje desconocido y en su punto justo de cocción”.

Aunque obviamente fue el ramen lo que llevó al séptimo cielo a los paladares que se dieron cita ayer en el Basque Culinary Center. El ramen llegó después del arroz con sashimi de bonito. “Ha estado muy bien porque he podido probar tres tipos diferentes de ramen con sus caldos y fideos. Desde sabores suaves, ligeros y gelatinosos con pescados al famoso ramen de Osamu Tomita, el que sirve en su restaurante, con un caldo espeso de carnes que se concentra durante varios días y que está acompañado de unos noodles amasados a mano, gordos pero ligeros a su vez y con una tajada de cerdo asado. Con este ramen llegué a subir al nirvana de los fans del ramen. No pude dejar ni una gota, como era de esperar”.

El postre consistió en una panacota al estilo japones y un segundo postre de cítricos, chocolate blanco y yogur. Ya no se podía pedir más. Tras la comida el chef protagonista y sus ayudantes salieron a presentarse para recibir el aplauso de los comensales.
Tantos seguidores tendrá Osamu Tomita como cualquiera de los grandes actores que circulan estos días por Donostia. Sin duda. En su minúsculo restaurante hay colas todos los días y durante cuatro años ha recibido el galardón al mejor ramen de Japón. Algunos pocos tuvieron la oportunidad, ayer mismo, de disfrutar de su arte. Una experiencia para recordar.

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