viernes 20 de julio de 2018
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Reabren el túnel del bidegorri que conecta Morlans con el Antiguo
La Diputación sacará a concurso 330 plazas para iniciar una “gran transformación”
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VIERNES, 20 DE JULIO

Firma del libro: ‘La balada del infinito’ en Fnac Hora: 10:00-21:30 Precio: Gratis

Cine infantil: ‘Los Minions’ en Aiete K.E. Hora: 11:00 Precio: Gratis

‘La isla de los corsarios’: En Koldo Mitxelena Hora: 17:30 Precio: Gratis

Taller de maquetismo: ‘Itsasontzi baten…’ en Urgulleko Historiaren Etxea Hora: 18:00 Precio: Gratis

Inauguración de exposición: ‘Harrotu [...]

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  • #Dress #code para triunfar en #bodas, #bautizos y #comuniones, nuevo post en @stiloskopio, de Idoia P. Martín (donostitik.com/stiloskopio)
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  • Irrumpe la #Donosti Cup de las cifras récord. Puedes ver las fotos de la inauguración en donostitik.com
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Este miércoles en #Stiloskopio repasamos el #dresscode para #bodas, #bautizos y #comuniones, con la ayuda de Elma Francés, de Manuela va de Fiesta.
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  • #Orgullo #LGTBI también en Donostia.
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  • Una veintena de #hogueras oficiales y otras improvisadas iluminaron la noche de San Juan en #Donostia. Foto: @sfarizano
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  • #Donostia dice “no” a la libertad provisional para La #Manada
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  • 'Y la moda se hizo arte. VI Edición #BIAAF', nuevo post en #Stiloskopio. Donostitik.com/stiloskopio
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  • Medio centenar de #inmigrantes #subsaharianos abandonados esta mañana en la estación de autobuses de #Donostia
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  • Ya ha abierto sus puertas la #Eguzkiteka, en la #playa de La #Concha.
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#biblioteca #verano

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## Lo + visto

DE LA SEMANA

23 Nov.17

Paulo Airaudo: “Creí desde el principio en este proyecto, es un sueño”

Foto: Santiago Farizano
El pasado año en el Hipódromo. Foto: Santiago Farizano

Agenda del fin de semana donostiarra

Un aperitivo con jazz este sábado, una visita al hipódromo, algo de teatro y de cine infantil y también playa, pero este último capítulo no está aclarado porque el cielo promete ponerlo difícil este fin de semana. En todo caso es momento de descansar y de prepararnos para las próximas fiestas de los barrios (Amara Viejo y Loiola) y, sobre todo, para el Festival de Jazz. ¡A disfrutar!

Agenda completa, aquí [...]

 
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19 Jul.18
El bidegorri abierto esta mañana. Fotos: Santiago Farizano
El acceso ha permanecido más de un año cerrado a causa de la estabilización de la ladera que ha sido necesaria para comenzar a instalar los elevadores previstos
## Euskaraz
Berri guztiak ikusi
18 Jul.18

Eusko Jaurlaritza lanean ari memoria historikoaren inguruko bi konpromiso handiri erantzuteko: Memoria Historikoaren egiaren erakunde-aitorpenerako prozesuan eta frankismoaren biktimen memoriaren ordain morala emateko prozesuan laguntzea. Jonan Fernández Giza Eskubide, Bizikidetza eta Lankidetzaren idazkari nagusiak honako hau esan du gaur goizeko Gorputz deserosoak biltzarraren inaugurazioan; biltzarra Gogora Institutuak, Ikerketa Zientifikoen [...]

17 Jul.18

Tolosaldea Buseko langileak hilaren 24ean betetzen dute sei hilabete greban eta honek galera handiak sorrarazten ditu. “Herri txiki eta jende helduz beteriko eskualdea da hau. Gutxieneko zerbitzuak egon arren badaude egun osoaren zehar zerbitzu bakarra duten udalerriak eta egoera ez da hobetzen”, adierazi du ELAko ordezkaria den Ana Alkortak.

Diputazioaren egoitzaren aurrean langileoi elkartasuna adierazteko eta erakunde publikoaren jarrera [...]

16 Jul.18

ASPANOGI Gipuzkoako Haur Minbizidunen Guraso elkartearen deiari primerako erantzuna eman diote gaur goizean Carmelo Baldako frontoia leporaino bete duten ikusleek. Bigarren urtez jarraian antolatu du elkarteak haurren minbiziaren aurkako ongintza partida eta bertan Asier Alberro eta Mikel Egigurenek galdu dute Unai Alberro eta Imanol Lópezen aurka.

Dena dela, gutxienekoa emaitza izan da. Garrantzitsuena gaur goizean eman den pauso handia da, eta [...]

## Otras secciones
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## Reportajes
18 Jul.18
Imanol Lasa durante el anuncio de la OPE. Foto: Diputación
El Consejo de Gobierno aprobará en octubre la OPE correspondiente a 2018 y en noviembre se publicarán las primeras bases
## Galerías de fotos
## Vídeos
 
 
17 Jul.18
Representantes de la plataforma contra nuevas aperturas de centros comerciales. Foto: DonostiTik.com
Sindicatos, comerciantes, ecologistas y consumidores crean una plataforma que echa a andar en contra de proyectos como la ampliación de Garbera o Belartza 2
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Dabadaba 2.0: Primeras impresiones
Blogs: Sanset, por Jon Pagola

La sala Dabadaba ha culminado su primera reforma en cuatro años. El resultado: se ha evaporado el romanticismo amateur, pero ha ganado excelencia acústica. Ir al blog

Alberto Rincón García // Gastronomía
Ucrania presume de platos de la mano de Sukaldanitzat
Blogs: Jantajan, por Alberto Rincón

Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog

Dress code para triunfar en bodas, bautizos y comuniones
Blogs: Stiloskopio, por Idoia P. Martín

Estamos en plena época de bodas, bautizos y comuniones, también llamada BBC (no confundir con la cadena pública de televisión británica, jejeje). Es posible que estemos invitados a alguno de estos eventos y llega el temido momento de ¿qué me pongo?. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
3. El régimen de separación de bienes
Blogs: Diarios de Familia, por Gabriela Oyarzabal

“Lo mío, mío, y lo tuyo de los dos”. Pues no, no es exactamente así el régimen de separación de bienes que, atención: existe como régimen económico matrimonial que hay que pactar expresamente en Euskadi, mientras se da por defecto (si los cónyuges no dicen nada) en Cataluña. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Conjuros de Urdiain. Misteriosos ritos solsticiales
Blogs: Por los senderos de Basajaun, de Aitor Ventureira

La fecha mágica del solsticio de verano va aproximándose poco a poco, los días han ido ganando terreno a la noche, y es precisamente en este momento del 21 de junio cuando el sol se presenta en su máximo apogeo, estamos en el día más largo del año. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

16 Jul.18
Fotos: Santiago Farizano
Tras el acto en el Consistorio se ha desarrollado la vistosa procesión en barcos portando la talla religiosa
El chef argentino ha sumado una nueva Estrella Michelin a Gipuzkoa gracias a su restaurante Amelia de Reyes Católicos. Apunta a sus mentores y a su trabajo constante como parte indispensable de su éxito

Muchas llamadas y muchos saludos, pero a Paulo Airaudo le ha faltado tiempo para regresar desde Tenerife y ponerse a trabajar en las cenas como si fuera un jueves cualquiera pese a las felicitaciones constantes. Con todo se le nota feliz y es que no todos los días se recibe una estrella Michelin, si bien en su caso ya es la segunda porque ostentaba una en su anterior restaurante, La Bottega, en Ginebra. “Esta vez ha sido diferente porque durante la entrega estaba allí mismo, en la gala de Tenerife, con los colegas, con los amigos, y lo he pasado muy bien. No sé si lo esperaba, en todo caso siempre digo que la estrella Michelin es una recompensa a un trabajo bien hecho”, expresa el argentino. 
Recién llegado a Donostia (abrió el restaurante Amelia en abril) no duda en referirse a sus mentores cuando le preguntan por el secreto del éxito de su carta, fundamentada en la cocina argentina con influencia italiana. Una carta “que ha gustado al público” y que sin duda ha convencido a los críticos. “He trabajado con los grandes y me formaron muy bien. Cuido la ejecución y los detalles. Además soy afortunado y no tengo secretos, pero trabajo más que cualquier otra persona”, responde con convicción un Paulo Airaudo que considera la hostelería “como opción de vida” y que se formó en Europa, así que a día de hoy tiene escasa relación tiene con los chefs argentinos.
Consciente de que a partir de ahora se le exigirá más a su restaurante de Reyes Católicos, Airaudo piensa mantener la máxima con la que abrió el restaurante Amelia, “aportar algo especial en un entorno donde ya hay muchas cosas buenas”. Y es que son 17 las estrellas del territorio donde elegió quedarse, así que la competencia y la inspiración están siempre a la vuelta de la esquina.
Desde luego Airaudo no se puede quejar de su llegada a San Sebastián, “una ciudad que me gusta y donde iniciamos un proyecto que es un sueño y en el que creímos desde el principio”. Y donde promete seguir dando guerra sin descuidarse ni un segundo. Eso sí, cuando terminen las cenas, hoy, caerán unos brindis de celebración con todo el equipo. 

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