lunes 18 de diciembre de 2017
FacebookTwitterInstagram
TODA LA INFORMACIÓN Y AGENDA DE DONOSTI
PORTADA / INFORMACIÓN GENERAL / DEPORTES / CULTURA / ESPECIALES / BLOGS
POLÍTICA . TURISMO . GASTRONOMÍA . SURF . MODA . SUCESOS . EL TIEMPO . EMPLEO
Logo
‘Handia’, favorita a los Premios Goya con 13 nominaciones
Desarticulada en Gipuzkoa una red pakistaní que defraudó 3,7 millones a Lanbide y la Diputación
## Agenda
VER TODOS LOS EVENTOS

18 DE DICIEMBRE
CARMINA BURANA. De la mano de Eurospectacles, la Orquesta Sinfónica y Coros Estatales Ucranianos ofrecen el concierto ‘Carmina Burana’ de Carl Orff. El concierto se completa con la ‘9ª Sinfonía’ de Beethoven con su inmortal Himno de la Alegría. En el Kursaal a las 20 horas.
DÚO CASSADÓ. En la Sala Club del Teatro Victoria Eugenia, dentro del IVº Ciclo Donostia Musika, concierto a cargo del Dúo Cassadó. A las 20 [...]

## Instagram
  • Las fuertes rachas de viento dan paso a una mar muy movida. Puedes ver todas las fotos en DonostiTik.com. Foto: @sfarizano
#Donostia #temporal #alertanaranja #Kursaal
  • Sagardo Apurua: lo mejor de la tradición sidrera ya está en el Boulevard. Puedes ver todas las fotos en donostitik.com. Foto: @sfarizano 
#sagardoapurua #sidra #sagardo #apurua #donostitik #Donostia
  • Se enciende la #Navidad en #Donostia. Foto: @sfarizano
#luces #gabonetakoazoka
  • Los gipuzkoanos disfrutaron hoy de un domingo de #nieve. Foto: @sfarizano
#Andazarate #invierno #Gipuzkoa #winter #snow
  • "Fans de la ola del #vermú en #Donosti", nuevo post en Jantajan, blog de gastronomía. Lo puedes ver en DonostiTik.com/jantajan
Foto: @sfarizano 
#mikelerentxun #edurnepasaban #pablobenegas #isabelzapardiez #darlalata #vermouth #Amara
  • "El reto laboral de #Atzegi se traduce ya en 130 logros". Podéis ver el reportaje completo en DonostiTik.com. Foto: @sfarizano
  • 'Jantajan', nuevo blog de gastronomía en DonostiTik.com. Alberto Rincón, el bloguero de @wikicocina nos descubrirá nuevas experiencias auténticas, exquisitas y originales. Puedes verlo en DonostiTik.com/jantajan
#jantajan #JiroTaniguchi #komikilabea #kanpai #gastronomía #donostitik
  • Más de 25.000 personas corrieron esta mañana la Behobia - San Sebastián, puedes ver las fotos donostitik.com. Foto: @sfarizano 
#Behobia #sansebastian #carrera  #Donostia #BehobiaSS
  • Puedes ver las fotos de la Behobia - San Sebastián en donostitik.com. Foto: @sfarizano 
#Behobia #sansebastian #Donostia #carrera #BehobiaSS

Síguenos en Instagram

## El tiempo
## Lo + visto

DE LA SEMANA

23 Nov.17

Paulo Airaudo: “Creí desde el principio en este proyecto, es un sueño”

Foto: Santiago Farizano
Protesta de Stop Desahucios el pasado mes de marzo. Foto: Santiago Farizano

Stop Desahucios presenta tres alegaciones a la ordenanza de viviendas turísticas

Tres son las alegaciones que hoy ha presentado en el Consistorio Stop Desahucios a la ordenanza de viviendas turísticas. Tres alegaciones que tienen un único fundamento, tal y como ha expresado la representante de la entidad, Rosa García: “Vivir de alquier en Donostia es misión imposible”. De ahí que el colectivo abogue “por no flexibilizar la actual normativa”. Rosa García se lo ha pedido personalmente al alcalde Eneko Goia [...]

 
## Buscar en Donostitik
17 Dic.17
Foto de archivo: Santiago Farizano
Un ciudadano pakistaní fue retenido en octubre y su hermano denunció el caso en Gipuzkoa. Los secuestradores, que pedían un rescate, enviaban a la familia imágenes de las torturas al detenido
## Euskaraz
Berri guztiak ikusi
18 Dic.17

Stop Desahucios taldeak etxe turistikoen ordenantzaren aurkako hiru arrazoibide aurkeztu ditu udaletxean. Erakundearen ordezkariak, Rosa Garcíak, esan du hiru arrazoibide hauen oinarria berbera dela: “Donostian ezin da inondik inora alokairuan bizi”. Rosa García Eneko Goia alkatearekin labur bildu da eta “egungo araudia ez dela malgutu” behar eskatu dio. Hau da taldearen proposamena.
“Geure buruari galdetu behar [...]

15 Dic.17

Larunbata honetan, hilak 16, Frantziarean pasealekuan ospatuko den Gabonetako azokan Donostiarekin senidetuta dagoen
Alemaniako Wiesbaden hiriak bere lekua izango du, eta postu batean Alemaniako ohiko gastronomia zerbitzatuko dute hemengo produktuekin batera, gilda edo garagardo artisaua, esate baterako. Bi hirien arteko erlazioa sendotzeko aukera izango da.
Wiesbaden eguna Eguberriko Merkatuan hasiko da hiri bakoitzeko ordezkariek eguerdiko [...]

14 Dic.17

Dena prest dago Saharar Errepublika Arabiar Demokratikoaren (SEAD) “Piztu itxaropena” euskal karabanaren lagun elkarteak elikagaiak jaso eta Saharako Errefuxiatu Kanpamentuetara bidaltzeko. Aurreko urtean 60 tona jaso zituzten, 10 Donostian, eta aurten zifra berbera mantentzeko asmoa dute.
Erakundeak esan duen bezala, Saharar Ilargi Erdia preokupatua dago errefuxiatuen baldintzak okertu direlako. Prekarietatea bost urte baino gutxiago [...]

## Otras secciones
## Especiales
## Reportajes
16 Dic.17
Foto: LaLiga
Ambos equipos pasan el examen sin fuerza ni ocasiones en un encuentro digno de ser olvidado
## Galerías de fotos
## Vídeos
12 Dic.17

Donostia brilla con la Navidad

04 Nov.17

Vídeo promocional de la edición 2017 del Cimasub

Del 16 al 18 de noviembre se celebrará la nueva edición del Cimasub, una cita que no pueden perderse los amantes del mar. Más información

01 Nov.17

Acción de Askekintza en una hamburguesería del Boulevard

Askekintza bloqueó ayer el McDonald’s del Boulevard donostiarra con el cadáver de un cerdo y coreando los lemas ‘no es happy meal’ y ‘carne es asesinato’.

 
 
15 Dic.17
Imagen de la comparecencia, esta mañana, en la Subdelegación de Gobierno. Foto: A.E.
La Policía Nacional ha detenido a 186 personas, 163 en esta provincia, que cobraban con documentos falsos la RGI y la AGI, aunque en muchos casos no residían aquí. Los cabecillas operaban desde Beasain
## Blogs
Alberto Rincón García // Gastronomía
Fans de la ola del vermú en Donosti
Blogs: Jantajan

Nuevo post en ‘Jantajan‘: “Se le conoce popularmente por vermú, aunque también le llaman, según quién, vermut, vermouth, wermut… Es decir, que tiene más alias que el fugitivo más buscado por el FBI. Pero todo viene a ser lo mismo, un vino blanco macerado con ajenjo y otras sustancias botánicas, generalmente de carácter amargo.” Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

AEG Ikastexea hace realidad el diseño de Givenchy para el Orfeón
Blogs: Stiloskopio

Nuevo post en Stiloskopio: “Diseñado por Hubert de Givenchy, de forma desinteresada, y con patrón de Lorenzo Caprile, el nuevo modelo que lucirán las integrantes femeninas se complementará con el que creó en 1964”. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Erroldan Arriya. Misterio en lo más profundo de Aralar
Blogs: Por los senderos de Basajaun

Nuevo post en ‘Por los senderos de Basajaun‘: “Sansón y Roldán, son dos sobrecogedores gigantes de nuestra vieja mitología, pero también son dos personajes con un profundo poso histórico. Roldán, sobrino del emperador Carlomagno, fue muerto por los vascones en la conocida batalla de Roncesvalles”. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

14 Dic.17
Imagen de la caravana del pasado año.
La recogida de alimentos comenzará el sábado en la Bretxa. La Asociación de Amigos y Amigas de la RASD se hace eco de la preocupación de la Media Luna por el deterioro de la situación de los refugiados saharauis
El chef argentino ha sumado una nueva Estrella Michelin a Gipuzkoa gracias a su restaurante Amelia de Reyes Católicos. Apunta a sus mentores y a su trabajo constante como parte indispensable de su éxito

Muchas llamadas y muchos saludos, pero a Paulo Airaudo le ha faltado tiempo para regresar desde Tenerife y ponerse a trabajar en las cenas como si fuera un jueves cualquiera pese a las felicitaciones constantes. Con todo se le nota feliz y es que no todos los días se recibe una estrella Michelin, si bien en su caso ya es la segunda porque ostentaba una en su anterior restaurante, La Bottega, en Ginebra. “Esta vez ha sido diferente porque durante la entrega estaba allí mismo, en la gala de Tenerife, con los colegas, con los amigos, y lo he pasado muy bien. No sé si lo esperaba, en todo caso siempre digo que la estrella Michelin es una recompensa a un trabajo bien hecho”, expresa el argentino. 
Recién llegado a Donostia (abrió el restaurante Amelia en abril) no duda en referirse a sus mentores cuando le preguntan por el secreto del éxito de su carta, fundamentada en la cocina argentina con influencia italiana. Una carta “que ha gustado al público” y que sin duda ha convencido a los críticos. “He trabajado con los grandes y me formaron muy bien. Cuido la ejecución y los detalles. Además soy afortunado y no tengo secretos, pero trabajo más que cualquier otra persona”, responde con convicción un Paulo Airaudo que considera la hostelería “como opción de vida” y que se formó en Europa, así que a día de hoy tiene escasa relación tiene con los chefs argentinos.
Consciente de que a partir de ahora se le exigirá más a su restaurante de Reyes Católicos, Airaudo piensa mantener la máxima con la que abrió el restaurante Amelia, “aportar algo especial en un entorno donde ya hay muchas cosas buenas”. Y es que son 17 las estrellas del territorio donde elegió quedarse, así que la competencia y la inspiración están siempre a la vuelta de la esquina.
Desde luego Airaudo no se puede quejar de su llegada a San Sebastián, “una ciudad que me gusta y donde iniciamos un proyecto que es un sueño y en el que creímos desde el principio”. Y donde promete seguir dando guerra sin descuidarse ni un segundo. Eso sí, cuando terminen las cenas, hoy, caerán unos brindis de celebración con todo el equipo. 

Noticias relacionadas

La chef Leonor Espinosa recoge un premio que supone “una ilusión” para las comunidades i... Tabakalera acogió ayer la Gala de entrega del Basque Culinary World Prize 2017, un premio que distin...
El sábado se celebrará Gilda Eguna con catas, cine y un centenar de bares Son 113 bares gipuzkoanos los que se han unido para celebrar este próximo sábado la tercera edición ...
La ciudad recibirá mañana en Barcelona el trofeo Txapeldun del Año El alcalde Eneko Goia viajará mañana a Barcelona para recibir en nombre de la ciudad el trofeo Txape...
Más de 40 establecimientos participan en la Semana del vino de Rioja Alavesa y del queso Idiazabal Desde este próximo sábado y hasta el día 17, 44 establecimientos hosteleros de Gipuzkoa incluirán en...
El chef Paulo Airaudo gana el Premio BCC Eroski Saria Basque Culinary Center y EROSKI han fallado esta tarde los premios de la VI Edición del certamen “Pr...
Donostia, Mejor Destino Gastronómico según Caterwings Caterwings, la empresa especializada en catering con sede en Londres, ha elegido a Donostia como Mej...
La fiesta que prepara Zaporeak: 55 puestos y 10.000 pintxos con afán social Será este domingo la cuarta edición de la fiesta gastronómica popular Koxk! de Zaporeak en la plaza ...
Con la Estrella Michelin del restaurante Amelia son ya 17 en Gipuzkoa "Absolutamente felices de recibir una Estrella Michelin" se declaran en las redes los responsables d...
Escribir comentario

Resuelva la operación *