lunes 22 de octubre de 2018
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El miércoles comienza la campaña de la gripe con 400.000 vacunas dispuestas
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Extraen intacta una de las vasijas del siglo XVI halladas en la Parte Vieja
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LUNES, 22 DE OCTUBRE

Exposición: ‘Clásicos en 2043’, en el Fnac Hora: 10:00 – 21:30 Precio: Gratis
Paseos por Donostia, en Ernest Lluch K.E. Hora: 11:00 Precio: Gratis
Película: ‘Cadena perpetua’, en el Koldo Mitxelena Hora: 17:30 Precio: Gratis
Presentación de libro: ‘Las migraciones internas y su aportación al desarrollo de Gipuzkoa. 1950-1975’, en Koldo Mitxelena Hora: 17:30 [...]

TODAS LAS NOTICIAS

Deusto figura entre las 200 mejores universidades del mundo en Business and Economics

Deusto Business School figura por primera vez en el Times Higher Education World University Ranking en Business and Economics. Se trata de un ranking en el que se incluyen las 585 mejores universidades globales. Deusto figura en el tramo 176-200, lo que le sitúa además como la cuarta universidad española y la primera del sistema universitario vasco.

Este excelente resultado se suma a los muy buenos resultados ya obtenidos el pasado mes de septiembre en el Times [...]

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  • Extraen intacta una de las vasijas del siglo XVI halladas en la Parte Vieja de #Donostia
Foto: @sfarizano
#hallazgo #arqueologico #vasijas #sxvi #partevieja
  • Unas obras en la Parte Vieja descubren vasijas del siglo XVI presumiblemente para aceite de ballena.
Foto: @sfarizano
#donosti #partevieja #hallazgo #vasijas #sxvi
  • 'Exposición por cese', el proyecto de Eva Villar para reivindicar el comercio tradicional, ocupo ayer los escaparates de Ricardo Óptico y La Esperanza, en la calle Loiola
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  • Robert Pattinson con sus fans en el Zinemaldia
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  • Juliette Binoche camino de la alfombra roja en el Zinemaldia
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  • La alfombra roja del Victoria Eugenia se llenó de fans para ver pasar a Ryan Gosling y Claire Foy.
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  • Ryan Gosling entrando en el Victoria Eugenia.
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  • Claire Foy, en la alfombra roja del teatro Victoria Eugenia
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  • Danny DeVito recibiendo el Premio Donostia
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DE LA SEMANA

08 Oct.18

San Sebastián Gastronomika celebra sus 20 años como un homenaje a los mejores

Juan Mari y Elena Arzak en una imagen de Gastronomika 2016. Foto: Santiago Farizano
Fotos: Santiago Farizano

Miles de personas marchan en Donostia contra la dispersión de los presos

Miles de personas han respondido a la convocatoria de Orain Presoak y han partido del Palacio Miramar para reivindicar el fin de la dispersión de los presos en dirección al Boulevard.

Antes de la marcha se ha celebrado un acto «por la paz y la convivencia» con miembros del PNV, EH Bildu, Elkarrekin Podemos, Geroa Bai, EH Bai y EELV, y de los sindicatos ELA, LAB, CCOO, UGT, Steilas, ESK, EHNE, Hiru y Etxalde, así como de los Artesanos de la Paz, Sare, Etxerat, el Foro [...]

 
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19 Oct.18
Fotos: Santiago Farizano
Este sábado comienza la quinta edición de un ciclo que despierta pasiones y lo hará con 'El exorcista' y 'Desafío total'. Las colas en el Teatro Principal están aseguradas. Y también la diversión
## Euskaraz
Berri guztiak ikusi
20 Oct.18

Bularreko minbizia dutenen biziraupena igo da Euskadin: % 83,4koa izan zen 2000-2004 aldian, eta % 86koa izan zen 2010-2012 aldian. Osakidetzak bularreko minbizia garaiz hautemateko duen programak ia 9.300 tumore detektatu ditu martxan jarri zenetik, gehienak fase goiztiarretan. 1995ean abian jarri zenetik aurtengo ekainera arte, ia 2,5 milioi hitzordu eta ia 2 milioi mamografia egin dira. Bularreko minbiziaren mundu egunaren bezperan, Jon Darpon Eusko [...]

## En français
La une de l'actualité à Donostia
16 Oct.18

Les principaux acteurs du secteur biomédical de la Nouvelle-Aquitaine, Pays Basque et de Navarre se réuniront les 16 et 17 Octobre dans la quatrième édition des journées «Rencontres de l’Industrie Bio-Santé Nouvelle Aquitaine / Euskadi / Navarre» qui aura lieu dans le parc technologique de Gipuzkoa. L’événement, organisé par le Pôle Santé Basque, l’agence de développement économique de Navarre SODENA et des groupes du [...]

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## Reportajes
17 Oct.18
Miracruz 19, hoy ya derribado, y caso muy polémico al que se ha referido Enrique Ramos. Foto: Santiago Farizano
Esta “medida de protección del patrimonio construido” afecta a 183 edificios de toda la ciudad y a más de 200 portales
## Galerías de fotos
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16 Oct.18
Técnicos de la Diputación y de la Sociedad de Ciencias Aranzadi han visitado el enclave. Mañana intentarán extraer los recipientes, que serán objeto de estudio
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Septiembre echa fuego
Blogs: Sanset, por Jon Pagola

Los conciertos a los que te deberías apuntar durante el mes de septiembre si lo que te tira es el rock and roll y el pop más exigente. Ir al blog

Alberto Rincón García // Gastronomía
Ucrania presume de platos de la mano de Sukaldanitzat
Blogs: Jantajan, por Alberto Rincón

Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog

Original, sostenible y de calidad: puntos fuertes de la moda local en Garbera
Blogs: Stiloskopio, Por Idoia P. Martín

Aprovechando que, por cuarto año consecutivo, el centro comercial Garbera acoge y cede un espacio temporal gratuito a una selección de diseñadores locales, Stiloskopio ha querido hablar con ellos y mostrar algunas de sus propuestas. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
Acoso y violencia en las aulas, ¿Qué hacer?
Blogs: Diarios de familia, por Gabriela Oyarzabal

Octubre es el mes de la vuelta al cole, con sus luces y sus sombras, y si nos atenemos a las estadísticas recientes uno de cada diez alumnos afirma haber sufrido acoso escolar en algún momento. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Oianleku y Bianditz o mecerse en las alas del viento
Blogs: Por los Senderos de Basajaun, de Aitor Ventureira

Son muchos los picos que nos regalan la oportunidad de sentir el viento como compañero en nuestro pausado caminar, uno de ellos es Bianditz, una preciosa montaña que eleva sus 841 metros sobre las montañas del recién “estrenado” Pirineo. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

15 Oct.18
Echarri, Garmendia, Itxaso, Sainz Alfaro y Adrique. Foto: Kursaal
Con el concierto del 19 Opus Lirica lanza una llamada de socorro a público e instituciones para que 'La flauta mágica', que se representará en febrero, no sea su última producción
Esta edición arranca como una retrospectiva sobre una generación de cocineros que revolucionó los fogones. De hecho, hoy, la inauguración oficial estará protagonizada por Arzak
 
Tras completar el mapamundi culinario en 2016 y profundizar en una potencia gastronómica que ya está dando que hablar (India) en 2017, Gastronomika18 encara una edición especial, la de su vigésimo aniversario, efeméride que coincide con la revolución gastronómica que vivió España hace dos décadas de la que el congreso fue altavoz. Por todo ello el San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country número 20 se presenta como una retrospectiva rindiendo homenaje a una generación de cocineros que revolucionó los fogones. De hecho hoy la inauguración oficial estará protagonizada por el homenaje a Arzak.

Para estos tres días en el Kursaal se han programado hasta 40 ponencias y se cuenta con la participación de cerca de 70 cocineros y profesionales de la restauración sobre el escenario del Kursaal. No faltarán a la cita las primeras espadas de la culinaria estatal como Juan Mari y Elena Arzak (Arzak***), Martín Berasategui (Martín Berasategui***, Lasarte), Pedro Subijana (Akelarre***, San Sebastián), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz**, Renteria), Hilario Arbelaitz (Zuberoa*, Oiartzun), Eneko Atxa (Azurmendi***, Larrabetzu), Josean Alija (Nerua*, Bilbao), Joan Roca (El Celler de Can Roca***, Girona), Carme Ruscalleda (Sant Pau***, Sant Pol de Mar), Quique Dacosta (Quique Dacosta***, Dénia), Ángel León (Aponiente***, El Puerto de Santa María), Paco Pérez (Miramar**, Llançà), Dani García (Dani García**, Marbella), Diego Guerrero (DSTaGE**, Madrid) o Ramon Freixa (Ramon Freixa**, Madrid).

Especial énfasis se ha puesto en esta ocasión para promocionar las charlas conjuntas y temáticas, donde dos o más profesionales debatirán sobre un tópico. Un ejemplo: los periodistas José Carlos Capel, Rafael García Santos y Benjamín Lana, y los cocineros Quique Dacosta (Quique Dacosta, Dénia) y Joan Roca (El Celler de Can Roca, Girona), analizarán el auge de la gastronomía en España en los últimos años en una ponencia conjunta.

Como novedad, este año, muchos de los grandes chefs españoles subirán al escenario también para presentar a sus “discípulos destacados” -ya con restaurante y nombre propio en su mayoría- en una muestra generosa de traspaso generacional.

Una vez finalicen las ponencias, la actividad se moverá a los porches del Kursaal con su Street Food.

De lunes a miércoles, la gastronomía de los porches del Kursaal conmemorará el aniversario con recetas que han marcado el resurgir de la tradición al abrigo de la “revolución” gastronómica contemporánea. En horario de 12 a 20 se podrán degustar los canelones con crema de trufa de Carles Gaig (Gaig, Barcelona), las croquetas Via Láctea de Nacho Solana (Solana, Ampuero, Cantabria), la fabada de Casa Gerardo por la Catedral de Navarra de Marcos Morán (Casa Gerardo, Prendes, Asturias) o el bacalao en salsa verde de Gorka Txapartegui (Alameda, Hondarribia, Gipuzkoa).

Tanto el Street Food del domingo como el de los días de congreso tendrá un precio de 4 euros (1 pincho más bebida) o 6 euros (2 pinchos más bebida).

Cáracter donostiarra
Por otro lado una selección de empresas pertenencientes al Clúster Agroalimentario Guztiona, impulsado por la Tenencia de Alcaldía y gestionado por Fomento de San Sebastián, participará en San Sebastián Gastronomika los días 8, 9 y 10 de octubre exponiendo sus productos en un stand propio en la feria.
Las aves de caserío de Lumagorri, los yogures de Goenaga, la cerveza artesana Basqueland Brewing Project, los txakolis Hiruzta y Zudugaria, y los productos de la huerta y ecológicos de Sareko forman parte de la lista de empresas.
 
Programa local:
Día 8 de octubre:
Lumagorri (aves de caserío) y Basqueland Brewing Project (cerveza Artesana)
 
Día 9 de octubre:
Goenaga (yogures, crema de nata) y Txakoli Hiruzta (txakoli)
 
Día 10 de octubre:
Txakoli Zudugaria (txakoli), y Sareko (productos de huerta y de tipo ecológico)

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