El sobrecogedor cordal del Anboto, se abría espectacular frente a nuestros ojos maravillados. El perfil de la diosa Mari, se recortaba contra el cielo de viento sur, desplegando todo su misterio pétreo y mágico. Hay montañas que, por la presencia de otras mayores, pasan desapercibidas a los caminares de quienes aciertan a pasar por allí….Continuar leyendo «Saibel. Bajo el embrujo de la belleza»
Volvemos a la mágica sierra de Aralar, volvemos a sentir esa energía telúrica, magnética, prácticamente indescriptible con palabras, de esta montaña. Hay lugares que te marcan, que forma parte de ti, de manera irremediable, y creo que parte de nuestra alma queda en ellos. Mis viejas botas errantes de bruma y hojarasca, vuelven una y…Continuar leyendo «Auza Gaztelu, la cocina de los jentiles»