San Sebastián, 8 ene (EFE).- El hotel Palacio Bellas Artes, ubicado en el antiguo edificio del Bellas Artes de San Sebastián, contará con un restaurante en su entreplanta cuyo concepto gastronómico ha sido diseñado por el cocinero Andoni Luis Aduriz.
El grupo IXO ha señalado este jueves en un comunicado que será el encargado de gestionar los servicios de restauración del Hotel Palacio Bellas Artes, el nuevo proyecto hotelero de Sade que abrirá próximamente en el centro de la capital guipuzcoana, en uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad.
El concepto gastronómico del restaurante «estará estrechamente ligado a la identidad del edificio y a su pasado escénico y cultural», ha señalado el grupo IXO.
La alianza con el Hotel Palacio Bellas Artes, Curio Collection by Hilton, «subraya la voluntad de ambas partes de ofrecer una propuesta gastronómica de calidad, coherente con la identidad del edificio y con la tradición cultural y culinaria de San Sebastián», remarca el comunicado.
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