jueves 12 de diciembre de 2019
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Craft City Market se abre al público como un universo del artesano gipuzkoano
Festival de jazz: Grandes nombres confirman ya su presencia en la 55 edición
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Jornada sobre la comunicación entre las instituciones públicas y la ciudadanía en Deusto Donostia

El jueves tendrá lugar en el campus de San Sebastián de la Universidad de Deusto la jornada «La comunicación entre las instituciones públicas y la ciudadanía», organizada por la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas de la Universidad de Deusto, y que recogerá la presentación de los resultados del estudio sobre Comunicación Política y Confianza […]

## DonostiTxikia
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Waldorf Gipuzkoa, un nuevo colegio para Donostialdea

En Donostia hay casi 50 colegios y variedad de modelos educativos (ver en el listado de colegios de donostia). Hay colegios concertados y públicos, religiosos, de idiomas o ikastolas… en general, cada uno con su plan educativo propio. Entonces, ¿necesitamos un colegio más? Y si estamos buscando una educación del siglo XXI, ¿sigue siendo válido el modelo Waldorf […]

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Ante el Parlamento esta mañana. Foto: Plataforma de pensionistas Alderdi Eder
Reivindicaciones

«Seguimos fuertes», advierten los pensionistas ante el Parlamento Vasco

Desde Gipuzkoa han viajado 16 autobuses, 21 de Bizkaia y dos de Araba
 
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11 Dic.19
Imagen de archivo. Foto: Bomberos de Euskadi
El escape se ha producido pasadas las 10 horas en una caldera del portal 134
## Euskaraz
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10 Dic.19

Datorren ostegunean, abenduaren 12an, 19:30ean, Bertha Gaztelumendiren “Ez, eskerrik asko! Gladysen leihoa” dokumentala aurkeztuko da, Donostiako Antzoki Zaharrean. Gonbidapenak agortuak daude. Dokumentalaren aurkezpena Giza Eskubideen Zinemaldiarekin eta Donostia Kulturarekin batera antolatu da. Ondoren solasaldi bat egingo da, Bertha Gaztelumendirekin (zuzendaria) eta Sabino Ormazabalekin (gidoilaria). Gladys del Estal Ferreño donostiarra gogorarazten duen dokumental honek Donostiako Udaleko […]

04 Dic.19
03 Dic.19
## Otras secciones
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## Entrevistas
+ «La neurotecnología puede ser una alternativa a los fármacos en muchos males» 
+ “Buscamos un nuevo modelo psiquiátrico menos nocivo para el paciente” 
+ «En el mundo de la política se toman decisiones con mucha facilidad» 
+ «A los padres les gustan las aventuras de ‘Txano y Óscar’ y algunos se enganchan» 
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+ Quincena Musical 2019 
+ Carnaval 2019 
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+ Las diseñadoras de Kutxa Kultur Moda se ganan el aplauso del público 
+ El cocinero que quería ser mecánico 
+ Diseñadoras locales cuentan los días con la cabeza puesta en el Museo Balenciaga 
+ ‘Buyan’: El cómic en euskera de tres gipuzkoanos que cumplen el sueño americano 
10 Dic.19
Foto: Real Sociedad
Esta tarde se ha celebrado la Junta General de Accionistas y el accionariado txuri urdin ha aprobado las cuentas de la temporada 18-19 y el presupuesto 19-20
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## Fotos históricas de Kutxateka
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21 Jun.19

Rodaje del film ‘Pierna creciente, falda menguante‘ de Javier Aguirre en la terraza de Ayuntamiento de Donostia con Sara Montiel de protagonista. Foto: Paco Marí (Kutxa Fundazioa lleva más de 40 años conservando y difundiendo sus fondos, lo que supone para Gipuzkoa contar con uno de los mejores archivos fotográficos de Europa, el de Kutxateka).

07 Jun.19
31 May.19
 
10 Dic.19
Foto de archivo: Santiago Farizano
Han sido cuatro las detenciones en el operativo de la Ertzaintza, la Guardia Civil y la Policía francesa. También se han incautado de una tonelada de droga
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Donna Blue: pop exquisito para escapar de las Navidades

Las Navidades, OTRA VEZ. Con Mariah Carey, las versiones que hagan falta del Olentzero, el empacho familiar, los conciertos de góspel, la sensación de déja vù. La novedad musical donostiarra consiste en una pieza de John Williams de la película ET que ameniza el planetario multicolor de Alderdi Eder. La nostalgia, ya se sabe, un recurso 100% navideño. Ir al blog

En las entrañas de Madame Butterfly

DonostiTik charla con la diseñadora de vestuario de este montaje, Mónica Teijeiro, en los momentos previos a la puesta en escena. Hoy y el jueves la Quincena Musical celebra su 80 aniversario con una de las óperas favoritas del público. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
El precio del deseo de tener familia

Todos recordamos aquellas estupefactas caras de una multitud de padres blandiendo sus DNIs ante la puerta cerrada del Consulado de España en Kiev, “exigiendo” la inscripción de sus hijos traídos al mundo mediante un vientre de alquiler en una clínica ucraniana y alegando como razones urgentes para hacerlo el fin de un permiso laboral concedido por su empleador u otras de tipo médico que necesitaban el regreso de los bebés a nuestro país. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Arpeko Saindua. La estalactita mágica

Poquito a poquito, las dulces y amables cimas herbosas de nuestro Pirineo, ese Pirineo hechizante, van dejando paso a cumbres cada vez más elevadas, más abruptas, dominadoras desde sus magnéticas alturas de valles intrincados, hoy casi olvidados. Ir al blog

09 Dic.19
Imagen de los residuos en la infraestructura de Zubieta. Foto: Diputación
Las pruebas se realizarán durante 10 días y el ruido puede alcanzar los 100 db. Las emisiones a la atmósfera son "inocuas" por tratarse de vapor de agua según advierten los responsables

Gastronomía

20 Nov.19

Gipuzkoa mantiene sus 18 Estrellas Michelin tras una gala que corona a Berasategui

Mientras Gipuzkoa mantiene sus 18 Estrellas Michelin, esas que hacen que anualmente sean muchos los que vienen a probar las delicias que ofrecen los once restaurantes ‘estrellados’ de que disfruta El Territorio, uno de sus cocineros de la cima, Martín Berasategui, ha hecho historia esta noche al recibir dos estrellas en dos locales distintos: el […]


28 Oct.19

El bar Manolo de Irun se lleva el campeonato provincial de pintxos en pan de calidad

El Campeonato de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM ya tiene ganadores en Gipuzkoa. Se trata de Iñaki Barros del Bar Manolo de Irun, que se han alzado hoy con el triunfo con el pintxo “Trucha banka a la navarra” en una reñida final que ha tenido lugar en el Palacio Kursaal y en […]


26 Oct.19

A la elección del mejor pintxo gipuzkoano con pan de verdad

Este próximo lunes a las 13 horas los mejores cocineros de Gipuzkoa competirán en un formato ‘showcooking’ con el reto de impulsar uno de los iconos gastronómicos vascos, el pintxo tradicional sobre el mejor pan de verdad. Lo harán en el Campeonato de Pintxos Tradicionales Pan de Masa Lenta MUM de Gipuzkoa, que celebra su […]


18 Oct.19

Por Jon Pagola La sociedad de Ingenieros de la calle Zurriola ha cedido su espacio a un exótico grupo de cocineros. Ryusuke Nakatani (Osaka, 1956) se mueve con sigilo entre los fogones mientras sus compañeros preparan té en la mesa de al lado. El curso de cocina japonesa empieza en un rato. Pero, en realidad, […]


10 Oct.19

Con la participación de 1.578 congresistas, 140 chefs y ponentes y 182 expositores que han representado a 47 países San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 ha cerrado este miércoles sus puertas después de cuatro días siguiendo gastronómicamente la ruta que Juan Sebastián Elkano completó hace 500 años. Con una cena en Getaria, el congreso rindió […]


09 Oct.19

Con la lectura del testamento de Juan Sebastian Elkano comenzó ayer en Gastronomika una ponencia que enlazó siglos de historia y cultura local. Sobre el escenario de San Sebastian Gastronomika, cinco de los mejores cocineros-parrilleros de Getaria acompañados de historiadores explicaron cómo las dos parrillas que legó el navegante en sus últimas voluntades marcaron el […]


08 Oct.19

Terminó el lunes en Gastronomika con una cena cocinada por siete cocineros con tres estrellas Michelin en homenajea a Carme Ruscalleda, la cocinera con más estrellas Michelin del mundo que cerró su restaurante Sant Pau el año pasado. “Debemos seguir defendiendo el respeto por el producto, por el staff, por nuestro público, también por el […]


25 Sep.19

El parrillero Óscar García, de Restaurante Txakoli Simón de Bilbao, consiguió alzarse con el primer puesto en la tercera clasificatoria del Campeonato Nacional de Parrilleros de Chuletón, evento organizado por la cárnica Okelan y celebrado ayer en Zarautz, concretamente en el restaurante de Karlos Argiñano, donde competían reconocidos especialistas de Euskadi y Navarra. El segundo […]


23 Sep.19

La cárnica Okelan, celebrará mañana martes, en la terraza del Restaurante Arguiñano, la tercera clasificatoria de la liga nacional de parrilleros de chuleta, que reunirá los mejores restaurantes de Euskadi y Navarra. El concurso buscará los mejores parrilleros de chuleta de vaca de cada zona mediante semifinales por toda España. Estas semifinales se iniciaron en […]


11 Sep.19

Una gran casa de Lasarte-Oria, rodeada de un bonito parque lleno de vegetación, ha sido el lugar escogido por el chef Sergio Humada para emprender su proyecto más ambicioso. Casa Humada (Oria Etorbidea 12) abrirá sus puertas el 16 de septiembre. Dentro de este proyecto Txitxardin, con el lema ‘brasa y tradición’, ofrecerá una cocina […]


05 Sep.19

Con la lectura del testamento de Juan Sebastian Elkano empezará en San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 la ponencia que enlazará 500 años de historia. Sobre el escenario, cinco de los mejores cocineros-parrilleros de Getaria acompañados de historiadores explicarán cómo las dos parrillas que legó el navegante en sus últimas voluntades marcaron el punto de […]


18 Jul.19

Un año después de cerrar su casa madre, San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country entregará su gran Premio Homenaje a la gran cocinera catalana Carme Ruscalleda. El hombre fuerte de Alain Ducasse en Plaza Athénée (París), Denis Courtiade, recibirá el Gueridón de Oro 2019, y Cristina Jolonch, el Premio Internacional de Periodismo Gastronómico “Pau Albornà i Torras”. […]


08 Jul.19

Uno de los proyectos tratados con más cariño por la Diputación de Gipuzkoa, LABe-Digital Gastronomy Lab, ha abierto sus puertas hoy en el prisma de Tabakalera. Gestionado por Basque Culinary Center, este centro integra la tecnología y los equipos de personas para impulsar el futuro digital de la gastronomía. El diputado general Markel Olano ha […]


18 Jun.19

Este mediodía se ha llevado a cabo en la Sala del Trono del palacio foral el reparto de premios del ‘XVIII Concurso de Sidra. Premios Diputación Foral de Gipuzkoa’. La sidrería Isastegi de Tolosa ha resultado ganadora entre las ocho finalistas, y el jurado ha puesto en valor la calidad analítica y organoléptica de la […]


11 Jun.19

Hiruzta Berezia 2017 ha sido reconocido nuevamente en un concurso internacional. En esta ocasión ha obtenido la Medalla de Plata y 91 puntos del concurso Decanter (DWWA), el concurso de vinos más grande y prestigioso del mundo según informa la bodega en un nota de prensa. Este reconocimiento se une al Bacchus de Oro que […]


30 May.19

La segunda edición de BasQuisite reunirá desde hoy en Ficoba a más de cien productores del sector alimentario procedentes de Euskadi, Navarra y otras regiones como Galicia, que este año estará presente como la comunidad autónoma invitada. En una extensión de 4.000 m² la celebración de BasQuisite se espera que sea un éxito gracias a […]


28 May.19

La carnicería Etxezarreta, situada en el mercado de La Bretxa, se ha hecho con el primer premio en el II Concurso de Hamburguesas de Gipuzkoa que se ha celebrado esta tarde en el Boulevard de Donostia coincidiendo con la celebración del día Mundial de la Hamburguesa. En total se han presentado 28 carnicerías de toda […]


21 May.19

La hamburguesa gana espacio en Gipuzkoa y en los próximos días se va a notar mucho más: desde el viernes 24 de mayo hasta el 2 de junio 30 bares y restaurantes mostrarán sus hamburguesas más creativas para celebrar la segunda edición de la Gipuzkoa Burger Week. Además el 28 de mayo y con motivo […]


20 May.19

El certamen de quesos de Cabrales es una de las citas gastronómicas más populares de nuestro país. Celebrado anualmente el último domingo de agosto, el evento reúne, a lo largo de toda la semana, una gran variedad de actividades alrededor de este producto lácteo. Por este motivo, es recomendable aprovechar la ocasión y disfrutar de […]


10 May.19

Lleno absoluto. Es la imagen que deja la jornada inaugural de la segunda edición de HARAGI. El Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa ha agotado todas las plazas para cada una de las tres citas del primer día, y espera con expectación la fiesta que se vivirá durante el fin de semana en […]