Hasta en Australia se encuentran los donostiarras con la ‘basque cheescake’

Que la ‘basque cheescake‘ ha traspasado fronteras desde que se instaló en las guías viajes es algo sabido. Que las colas en la entrada de ‘La Viña’ son parte del verano de San Sebastián igual que las galernas, también. Y resulta conocido por todos que la tarta se ha multiplicado en numerosos escaparates donde brilla esta receta que, además, ahora también se hace en las casas. Pese a todo no pudo evitar sorprenderse el donostiarra Josean Redondo durante un paseo por la ciudad australiana de Brisbane al encontrar la ‘basque cheescake’ en la panadería ‘Agnes’. Aunque la sorpresa mayor, probablemente, fue que amablemente le invitaran a la tarta cuando les habló de su apego sentimental a este dulce.