Tortillas de patata de todo tipo: clásicas, con chorizo o con ajo, entre otros ingredientes, y con ‘truquitos’ para que quede más esponjosa o elaborada como toda la vida. Desde luego ha habido tortillas para todos los gustos esta mañana en Garbera, donde se ha celebrado una nueva edición del popular concurso de tortilla organizado […]
Tortillas de patata de todo tipo: clásicas, con chorizo o con ajo, entre otros ingredientes, y con ‘truquitos’ para que quede más esponjosa o elaborada como toda la vida. Desde luego ha habido tortillas para todos los gustos esta mañana en Garbera, donde se ha celebrado una nueva edición del popular concurso de tortilla organizado por ‘Hoy por Hoy Gipuzkoa’ de la Cadena Ser.
Este certamen, ya un clásico dentro de la Semana Grande donostiarra, ha contado con la participación de 200 tortillas de patata y la ganadora ha sido Susana Huever. El jurado ha estado compuesto por los mejores cocineros del territorio entre los que destacaban Martín Berasategui, Juan Mari Arzak, Hilario Arbelaitz del restaurante Zuberoa, Gorka Txapartegi del restaurante Alameda, Pedro Subijana, Pablo Loureiro de Casa Urola y Carlos Caro de Zelai Txiki.
La ganadora ha sido premiada con unas vacaciones en la Costa Dorada durante siete días.
