San Sebastián, 16 nov (EFE).- Un total de 22 quesos de la Denominación de Origen Idiazabal han sido premiados en los World Cheese Awards, uno de los concursos más prestigiosos del planeta, que se ha disputado en Berna (Suiza)
En concreto, los 22 quesos distinguidos, elaborados por 16 queserías, han recibido 2 medallas super oro, 3 de oro, 8 de plata y 9 de bronce.
Las medallas de super oro han ido a parar a las queserías alavesas La Leze (Ilaurdia) y Larreako Gazta (Larrea), ambas socias de Artzai-Gazta, mientras que las 3 de oro han sido para Atekoa, Larreako Gazta y Sustrai.
El jurado, integrado por catadores de distintos países, fue el encargado de seleccionar los mejores quesos de 2025 entre los más de 5.000 presentados al concurso, según ha informado la Denominación de Origen Idiazabal en un comunicado.
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