28 de noviembre de 2020
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Con la Estrella Michelin del restaurante Amelia son ya 17 en Gipuzkoa

Algunos de los premiados en esta edición. Foto: Guía Michelin
22 Nov.17
Por: A. E. / Redacción
Tiempo de lectura: < 1 minuto
Archivado en:
El restaurante del chef argentino Paulo Airaudo abrió sus puertas este año en Reyes Católicos de Donostia

«Absolutamente felices de recibir una Estrella Michelin» se declaran en las redes los responsables del restaurante Amelia de San Sebastián, el restaurante de la calle Prim, en plenos Reyes Católicos, abierto este año a las órdenes del chef argentino (cordobés, para más señas) Paulo Airaudo. Con esta nueva distinción son ya 17 las estrellas del universo gastronómico gipuzkoano. Cabe destacar que Airaudo ya logró una estrella Michelin en su anterior restaurante, La Bottega, en Ginebra (Suiza).

Las estrellas Michelin en Gipuzkoa, con esta nueva incorporación, quedan repartidas de la siguiente manera: Arzak (3), Akelarre (3), Martín Berasategui (3), Mugaritz (2), Mirador de Ulia (1), Kokotxa (1), Zuberoa (1), Alameda (1), Elkano (1) y Amelia, el recién llegado. 

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