La sede del Basque Culinary Center acogerá el jueves a las 20.30 horas la final del I Concurso Internacional Rioja & Tapas, puesto en marcha por la D.O. Rioja para escuelas de cocina. Los cinco alumnos finalistas deberán cocinar su propuesta gastronómica para 25 personas y un tribunal de expertos, que seleccionará al ganador y […]
La sede del Basque Culinary Center acogerá el jueves a las 20.30 horas la final del I Concurso Internacional Rioja & Tapas, puesto en marcha por la D.O. Rioja para escuelas de cocina. Los cinco alumnos finalistas deberán cocinar su propuesta gastronómica para 25 personas y un tribunal de expertos, que seleccionará al ganador y entregará el premio a las 22 horas. Las escuelas de gastronomía de quince países han participado en este concurso de tapas para maridar con vinos de Rioja. El ganador recibirá como premio 4.000 euros en metálico y un curso intensivo de una semana de duración para profesionales en Basque Culinary Center.
