Gipuzkoa no gana, pero tampoco pierde Estrellas Michelin este año tal y como se ha sabido en la gala celebrada hoy en Madrid y marcada, por supuesto, por la pandemia. Los restaurantes gipuzkoanos mantienen así sus 18 estrellas y el chef Martín Berasategui sigue siendo el más premiado porque conserva las doce insignias que tiene repartidas entre España y Portugal.
Estrellas Michelin en Gipuzkoa (sin ningún cambio este año):
-Tres estrellas:
Arzak, Akelarre y Berasategui
-Dos estrellas:
Mugaritz
-Una estrella:
Zuberoa, Alameda, Elkano, Kokotxa, El Mirador de Ulía, Amelia y Eme Be Garrote
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