Etiqueta: gastronomia

El aita de la Nueva Cocina Vasca sigue en activo libreta en mano y enamorado de su profesión

La cita será a partir de las 11 horas en la plaza de los Prebostes

Uliako Auzo Elkartea carga duramente contra el proyecto urbanístico estrella de Gros y lanza una campaña de firmas para su ...

El proyecto está impulsado por el clúster Aclima y Basque Culinary Center Innovation

Como novedad la fiesta se desplazará al Zumardi Txikia con una zona de FoodTrucks y un escenario

"Mugaritz se ha quedado muchas veces fuera de juego porque hemos jugado muy al límite", dice el artífice del restaurante

Dos chefs de prestigio impartirán esta tarde un taller sobre estos deliciosos bocados en el recinto IFEMA de la capital ...

Competirá con cinco profesionales más en una final que será el 28 de marzo

Mugaritz está en el décimo cuarto puesto y el asador Elkano en el décimo sexto

La nueva creación exhibe algunas de las innovaciones aportadas por el genio de la alta cocina, y durante el Zinemaldia ...