Homenaje a Arzak en Marbella

A punto de cumplir 30 años ostentando tres Estrellas Michelín, el cocinero Juan Mari Arzak fue homenajeado ayer en Marbella por parte de muchos de quienes se sienten deudores de su cocina, los grandes chefs de dentro y fuera de Euskadi y el resto del Estado.
La cena que se les dio a los comensales fue preparada por 22 de ellos con un total de 40 estrellas Michelín, que se dice pronto, y en el homenaje al maestro, que tiene 75 años, estaban entre otros muchos Joan Roca, Ferrán Adriá, Gastón Acurio…. Arzak se mostró emocionado. No es para menos.