La Dirección de Salud Pública ha localizado y procedido a la inmovilización de un lote de carne vacuno procedente de Polonia al considerar que no presenta las garantías sanitarias necesarias para su consumo y que iba a ser distribuido en seis establecimientos vascos. El Gobierno Vasco quiere lanzar un mensaje de tranquilidad, ya que el […]
La Dirección de Salud Pública ha localizado y procedido a la inmovilización de un lote de carne vacuno procedente de Polonia al considerar que no presenta las garantías sanitarias necesarias para su consumo y que iba a ser distribuido en seis establecimientos vascos. El Gobierno Vasco quiere lanzar un mensaje de tranquilidad, ya que el lote de carne inmovilizado no representa riesgo alguno para la salud.
El Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información de la Red de Alerta Nacional (SCIRI) ha informado de la entrada al Estado español de carne de vacuno procedente de un matadero polaco que, al parecer, no habría llevado a cabo los controles postmortem establecidos para la venta y consumo de esta carne.
En esta información se ha comunicado también la distribución a seis establecimientos del País Vasco. La Dirección de Salud Pública y Adicciones ha procedido a la localización e inmovilización cautelar de la carne procedente de este lote.
El Departamento de Salud informará de la evolución de esta situación, en caso de que sea necesario tomar nuevas medidas
