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Pesca

La campaña del bonito termina en positivo su primer mes

Este domingo se celebrará el Hegaluze Eguna en Hondarribia

Los datos de la campaña del bonito son valorados hasta ahora de manera positiva y mantienen al sector optimista, tal y como ha explicado esta mañana en Hondarribia el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz.

«Llevamos algo más de un mes de campaña de bonito y la flota de Euskadi ha pescado 2.794.184 kilos. Es decir, el 54,5% de las capturas totales de la flota española que supera los 5 millones de kilos, de las 18.000 toneladas de cuota que tiene el estado, un 9% más de cuota que el año anterior. El precio medio de este año, hasta la fecha es de 4,25€/kilo», ha concretado Oroz. 

El viconsejero ha destacado la importancia del distintivo Eusko Label. «De esta forma, los consumidores que vayan a las pescaderías podrán saber con toda seguridad que el bonito que están comprando es el capturado por nuestros arrantzales, es decir, el bonito de Euskadi y de calidad”.

También ha sido presentado el programa del Hegaluze Eguna, que se celebrará en Hondarribia este domingo.

10:00-14: 00 Izan Arrantzale (en el parking de la venta, los más pequeños podrán aprender a pescar con caña, descubrir aspectos curiosos sobre las diferentes especies de bajura y realizar manualidades y experimentos marinos).
11:00-14:00 Demostración del trabajo de las rederas de Hondarribia.
12:00-13:00 Matrimonio de Txakoli de D.O Getariako Txakolina, sidra de D.O. Euskal Sagardoa y tres elaboraciones de Bonito de bajura de la mano de Mikel Garaizabal.
13:00-15:00 Euskal Parrilla con las hamburguesas de bonito de bajura de Kofradia-Itsas Etxea.

Durante la jornada se harán dos homenajes: uno a María Luisa Amunarriz, compradora de la venta de Hondarribia que lleva más de 60 años trabajando con el pescado de bajura, y otro para Eugenio Elduayen, actual presidente de la Federación de Cofradías de Gipuzkoa, Patrón y armador del Itsas Eder durante años. Estos reconocimientos se harán en la Plaza Santa María Magdalena a las 13 horas del domingo.


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