La asociación de empresarios de hostelería de Gipuzkoa ha denunciado esta mañana «las acciones de acoso que ha sufrido durante el pasado fin de semana el restaurante Ubarrechena de la Parte Vieja» y respecto a lo ocurrido ha asegurado que «pretende dañar la imagen del establecimiento hostelero afectado».
Los representantes de la asociación han afirmado que las negociaciones sindicales se deben celebrar en la sede de la entidad, en la calle Almortza, y que en la actualidad la entidad trabaja en el convenio colectivo de alojamiento y tiene intención de iniciar también la negociación de un nuevo convenio para el sector de la restauración. Y pide que dicha negociación se fundamente en el «respeto».
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