Los mercados extranjeros se rinden por internet ante los encantos gastronómicos donostiarras

El 79% de los clientes se muestra satisfecho o muy satisfecho con su experiencia gastronómica en Donostia y el 100% de los mercados extranjeros valora los restaurantes de la ciudad por encima del 8 sobre 10. Destacan en este punto la valoración de rusos y norteamericanos con un Índice de Reputación Online iRON de 8,93 y 8,75 respectivamente. Son algunas de las cifras dadas a conocer hoy en el Basque Culinary Center, donde se ha presentado el Estudio de Reputación Online de los restaurantes de Donostia, que ha tomado como muestra 590 fichas de más de 400 restaurantes de la ciudad presentes en una selección de las principales plataformas online, 59.707 valoraciones y 178.398 recomendaciones de clientes compartidas en Internet.
El informe se ha presentado hoy en rueda de prensa por el director de Basque Culinary Center Joxe Mari Aizega; la viceconsejera de Turismo de Gobierno Vasco, Isabel Muela, y el miembro del Comité Asesor de Turismo Gastronómico de Basque Culinary Center, Damiá Serrano