El Clúster Agroalimentario Guztiona, en colaboración con el Ayuntamiento de San Sebastián, ha presentado esta semana un catálogo de los productores del Clúster Guztiona con un doble objetivo: informar en general a la ciudadanía del producto local que tienen a su disposición en su entorno y, por otra parte, utilizar el catálogo como una herramienta en los procesos de comercialización.
El Teniente Alcalde, Ernesto Gasco, apuntó que «este Catálogo de Producción Local es una buena muestra de la oferta de producto local que hay en el entorno. Hemos trabajado de manera muy especial esta idea para que no sea un catálogo al uso, sino que el producto de los buenos profesionales que tenemos se muestre en este catálogo con el factor diferencial y el valor que le corresponde para que pueda ser competitivo y atractivo».