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DE LA SEMANA

Menús finlandeses con dos cocineros punteros de Helsinki en On Appetit!

10 Nov.16
Por: A. E. / Redacción
Tiempo de lectura: < 1 minuto
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En la nueva edición de On Appetit!, que se celebrará el fin de semana, los cocineros invitados serán Ali Toppinen y Topi Rönkä, jefes de cocina de los restaurantes Nokka y Juuri de Helsinki (Finlandia). El anfitrión será Pedro Subijana.
Los cocineros finlandeses han traído una propuesta muy apetecible para la cena-curso de mañana viernes y de las experiencias vividas durante la semana nacerá el plato estrella de la degustación del sábado. No en vano han recorrido de martes a jueves los lugares más significativos de la gastronomía donostiarra guiados por Pedro Subijana en busca de inspiración.
Con todo ello mañana se celebrará la cena-taller, que en esta ocasión tendrá lugar en la Casa de la Rioja, ubicada en el paseo Salamanca. Esta actividad consistirá en un viaje por la gastronomía finlandesa y se podrá ver cómo se preparan varios platos típicos para posteriormente disfrutar de los mismos. La cita tendrá lugar a las 20.30, será abierta al público y el precio es de 19,80 euros. Conviene comprar la entrada con antelación en la web del proyecto (onappetit.eu).
Respecto al sábado, habrá una demostración en directo de la elaboración de varias recetas creadas por Ali Toppinen y Topi Rönkä a partir de la experiencia vivida durante la semana. La cita será a las 19 en la sede de San Sebastián 2016, en la calle Easo.

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