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Objetivo: Reducir el despilfarro alimentario en Euskadi a la mitad para 2030

La Plataforma de Euskadi contra el Despilfarro Alimentario. Foto: Gobierno vasco
03 Oct.18
Por: A. E. / Redacción
Tiempo de lectura: < 1 minuto
Archivado en:
La cantidad de alimentos desperdiciados supera las 350.000 toneladas anuales en el País Vasco

Hoy ha visto la luz la Plataforma de Euskadi contra el Despilfarro Alimentario con alrededor de 60 representantes de instituciones y agentes sectoriales que se han adherido al Manifiesto ‘No al Despilfarro Alimentario en Euskadi’. Desde Gipuzkoa se han adherido entre otros el Ayuntamiento de Donostia, la Diputación, la Asociación de Hostelería de Gipuzkoa, el Basque Culinary Center…

Se estima que en Euskadi la cantidad de alimentos desperdiciados que se genera supera las 350.000 toneladas al año y el objetivo es reducir esa cifra a la mitad para el año 2030.

La presentación de la plataforma, que ha sido en Bilbao, ha corrido a cargo del viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria Bittor Oroz junto a la directora general de la Fundación Elika Arantza Madariaga.

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