La Diputación, en el marco de un proceso de participación con agentes del primer sector, ha organizado el encuentro ‘GURE LURRA Sembrando Futuro’, que se celebrará el próximo martes 5 de diciembre en el Palacio de Congresos y Auditorio Kursaal de San Sebastián y contará con la presencia de la Premio Nobel Rigoberta Menchú.
‘GURE LURRA Sembrando Futuro’ pretende dar visibilidad al sector primario para que se reconozca su aportación vital al bienestar de la sociedad y a la conservación del paisaje y del entorno natural, así como para que sirva de encuentro entre los baserritarras y el mundo urbano.
Entre las principales ponentes de esta jornada se encuentran la guatemalteca Rigoberta Menchú Tum, ganadora del Premio Nobel de la Paz 1992 y Premio Príncipe de Asturias de Cooperación Internacional 1998, y Odile Rodríguez de la Fuente, hija de Félix Rodríguez de la Fuente e insigne bióloga. Además se conocerán los testimonios de profesionales del mundo rural de Gipuzkoa que compartirán sus experiencias: Antton Olaizola, de Lurrarte; Arantxa Goenaga, de Goenaga Esnekiak; Balentin Gabilondo, de la ganadería Balentin Gabilondo; Josu Oiartzabal, del caserío Eguzki Borda y Xabier Alberro, de Horticultura Alberro, compartirán con el público sus experiencias como profesionales del primer sector.
Durante una cata a ciegas de productos importados y productos producidos en Gipuzkoa se podrá comprobar que lo cercano es más fresco y saludable. También se podrá visualizar cómo sería nuestro paisaje si no hubiera ganado pastando. Y finalmente, en una tercera área, se demostrará la importancia de los bosques no sólo en nuestro paisaje, sino también como base fundamental para el equilibrio natural.
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