sábado 20 de octubre de 2018
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Extraen intacta una de las vasijas del siglo XVI halladas en la Parte Vieja
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SÁBADO, 20 DE OCTUBRE

Memorial Ignacio Sunsundegui: XXI Rally Vasco Navarro Histórico, en la Plaza Gipuzkoa Hora: 08:00-13:00 Precio: Gratis
Exposición: Forever Toys, en Okendo K.E. Hora: 10:00-14:00 / 16:00-20:30 (*) Precio: Gratis
Donostiatruk: Mercado 2ª mano, en Easo plaza Hora: 10:00 -14:00 Precio: Gratis
Taller: Elaboración de libros de artista en miniatura y libro joya, en Kutxa Kultur Plaza Hora: 10:00 – 14:00 [...]

TODAS LAS NOTICIAS

Deusto figura entre las 200 mejores universidades del mundo en Business and Economics

Deusto Business School figura por primera vez en el Times Higher Education World University Ranking en Business and Economics. Se trata de un ranking en el que se incluyen las 585 mejores universidades globales. Deusto figura en el tramo 176-200, lo que le sitúa además como la cuarta universidad española y la primera del sistema universitario vasco.

Este excelente resultado se suma a los muy buenos resultados ya obtenidos el pasado mes de septiembre en el Times [...]

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  • Extraen intacta una de las vasijas del siglo XVI halladas en la Parte Vieja de #Donostia
Foto: @sfarizano
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  • Unas obras en la Parte Vieja descubren vasijas del siglo XVI presumiblemente para aceite de ballena.
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#donosti #partevieja #hallazgo #vasijas #sxvi
  • 'Exposición por cese', el proyecto de Eva Villar para reivindicar el comercio tradicional, ocupo ayer los escaparates de Ricardo Óptico y La Esperanza, en la calle Loiola
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  • Robert Pattinson con sus fans en el Zinemaldia
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  • Juliette Binoche camino de la alfombra roja en el Zinemaldia
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  • La alfombra roja del Victoria Eugenia se llenó de fans para ver pasar a Ryan Gosling y Claire Foy.
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  • Ryan Gosling entrando en el Victoria Eugenia.
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  • Claire Foy, en la alfombra roja del teatro Victoria Eugenia
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  • Danny DeVito recibiendo el Premio Donostia
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## Lo + visto

DE LA SEMANA

11 Jun.18

Gipuzkoa despilfarra 123.000 toneladas de alimentos al año

Foto: Santiago Farizano

El miércoles comienza la campaña de la gripe con 400.000 vacunas dispuestas

El Consejero de Salud, Jon Darpón, ha presentado hoy en Bilbao la campaña de vacunación antigripal 2018 que dará comienzo el 24 de octubre. Desde ese día y durante las seis semanas que dure la campaña (hasta el 5 de diciembre), los centros de salud, ambulatorios y hospitales de Euskadi dispensarán la vacuna, de la que se han adquirido este año un total de 400.000 dosis. El consejero ha recordado que vacunarse es un “acto de responsabilidad”. La pasada temporada [...]

 
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19 Oct.18
Fotos: Santiago Farizano
Este sábado comienza la quinta edición de un ciclo que despierta pasiones y lo hará con 'El exorcista' y 'Desafío total'. Las colas en el Teatro Principal están aseguradas. Y también la diversión
## Euskaraz
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20 Oct.18

Bularreko minbizia dutenen biziraupena igo da Euskadin: % 83,4koa izan zen 2000-2004 aldian, eta % 86koa izan zen 2010-2012 aldian. Osakidetzak bularreko minbizia garaiz hautemateko duen programak ia 9.300 tumore detektatu ditu martxan jarri zenetik, gehienak fase goiztiarretan. 1995ean abian jarri zenetik aurtengo ekainera arte, ia 2,5 milioi hitzordu eta ia 2 milioi mamografia egin dira. Bularreko minbiziaren mundu egunaren bezperan, Jon Darpon Eusko [...]

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La une de l'actualité à Donostia
16 Oct.18

Les principaux acteurs du secteur biomédical de la Nouvelle-Aquitaine, Pays Basque et de Navarre se réuniront les 16 et 17 Octobre dans la quatrième édition des journées «Rencontres de l’Industrie Bio-Santé Nouvelle Aquitaine / Euskadi / Navarre» qui aura lieu dans le parc technologique de Gipuzkoa. L’événement, organisé par le Pôle Santé Basque, l’agence de développement économique de Navarre SODENA et des groupes du [...]

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## Reportajes
17 Oct.18
Miracruz 19, hoy ya derribado, y caso muy polémico al que se ha referido Enrique Ramos. Foto: Santiago Farizano
Esta “medida de protección del patrimonio construido” afecta a 183 edificios de toda la ciudad y a más de 200 portales
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16 Oct.18
Técnicos de la Diputación y de la Sociedad de Ciencias Aranzadi han visitado el enclave. Mañana intentarán extraer los recipientes, que serán objeto de estudio
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Septiembre echa fuego
Blogs: Sanset, por Jon Pagola

Los conciertos a los que te deberías apuntar durante el mes de septiembre si lo que te tira es el rock and roll y el pop más exigente. Ir al blog

Alberto Rincón García // Gastronomía
Ucrania presume de platos de la mano de Sukaldanitzat
Blogs: Jantajan, por Alberto Rincón

Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog

Original, sostenible y de calidad: puntos fuertes de la moda local en Garbera
Blogs: Stiloskopio, Por Idoia P. Martín

Aprovechando que, por cuarto año consecutivo, el centro comercial Garbera acoge y cede un espacio temporal gratuito a una selección de diseñadores locales, Stiloskopio ha querido hablar con ellos y mostrar algunas de sus propuestas. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
Acoso y violencia en las aulas, ¿Qué hacer?
Blogs: Diarios de familia, por Gabriela Oyarzabal

Octubre es el mes de la vuelta al cole, con sus luces y sus sombras, y si nos atenemos a las estadísticas recientes uno de cada diez alumnos afirma haber sufrido acoso escolar en algún momento. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Oianleku y Bianditz o mecerse en las alas del viento
Blogs: Por los Senderos de Basajaun, de Aitor Ventureira

Son muchos los picos que nos regalan la oportunidad de sentir el viento como compañero en nuestro pausado caminar, uno de ellos es Bianditz, una preciosa montaña que eleva sus 841 metros sobre las montañas del recién “estrenado” Pirineo. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

15 Oct.18
Echarri, Garmendia, Itxaso, Sainz Alfaro y Adrique. Foto: Kursaal
Con el concierto del 19 Opus Lirica lanza una llamada de socorro a público e instituciones para que 'La flauta mágica', que se representará en febrero, no sea su última producción
“Si el desperdicio de alimentos fuese físicamente un país, sería el tercer mayor emisor de gases de efecto invernadero del mundo después de China y Estados Unido”

El Departamento de Medio Ambiente de la Diputación ha celebrado hoy una jornada sobre el despilfarro de alimentos en Gipuzkoa. Se han dado a conocer los resultados del diagnóstico del despilfarro en el sistema alimentario de Gipuzkoa, se ha presentado el proyecto ‘Saving Food’ para implantar una recogida de alimentos cocinados en el sector de la hostelería y se han expuesto las líneas de trabajo en esta materia. El diputado de Medio Ambiente ha resaltado que la lucha contra el despilfarro alimentario es una “línea de trabajo” dentro de la lucha contra el cambio climático. “Si el desperdicio de alimentos fuese físicamente un país, sería el tercer mayor emisor de gases de efecto invernadero del mundo, después de China y Estados Unidos. Por ello es necesario abordar el despilfarro alimentario como un problema de primer orden”, ha declarado Asensio. 

Foto: Diputación

El diagnostico elaborado el pasado año con Impact Hub Donostia cuantificó en 123.000 toneladas las cantidades de alimentos despilfarrados en Gipuzkoa (23% de desperdicio y 77% en pérdidas) con especial atención a los hogares y el sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafés). Y es que mientras el consumo de una gran proporción de la población mundial sigue siendo insuficiente para satisfacer sus necesidades básicas, un tercio de los alimentos producidos en el mundo es desperdiciado según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO). El diputado de Medio Ambiente José Ignacio Asensio ha explicado con datos en la mano que “este Territorio no es ajeno a dicho reto”.

En Gipuzkoa se desperdician má de 120.000 toneladas de alimento al año. Por ello la Diputación trabaja con el Banco de Alimentos de Gipuzkoa en la recogida de alimentos consumibles no comercializables denominados “último minuto” (aquellos que son perecederos pero perfectamente consumibles). Gracias a esta colaboración durante los últimos años se han recogido y distribuido en torno a 800.000 kilos de alimento cada año; además de paliar las necesidades de muchas familias se ha evitado la gestión como residuo de alimentos perfectamente consumibles poniendo en valor el primer nivel de la jerarquía de residuos: la prevención.

Por otro lado durante el año 2017 se pusieron en marcha algunas actuaciones. Por ejemplo se inició la cuantificación de los excedentes cocinados del sector HORECA que pudiesen ser susceptibles de una donación. Esta iniciativa permitió poner en marcha un proyecto piloto en colaboración con Ausolan y el Banco de Alimentos de Gipuzkoa para el aprovechamiento de los excedentes de alimentos cocinados producidos en las cocinas centrales de Ausolan. Este proyecto que se pondrá en marcha en breve permitirá el aprovechamiento de aproximadamente 50 raciones diarias.

Además se ha ampliado la colaboración con el Banco de Alimentos para, por un lado, impulsar conjuntamente la participación de nuevas entidades en la donación de alimentos y, por otro lado, poner en marcha la recogida de excedentes cocinados en el sector HORECA.

Dentro de Proiektuen azoka se celebrará una jornada con agentes que trabajan en la lucha contra el despilfarro. Y en colaboración con la Dirección de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Donostia se realizará un proyecto piloto con aquellos establecimientos ubicados en la Parte Vieja y comprometidos con el problema del despilfarro alimentario que adopten medidas para su reducción. Entre otras medidas se facilitarán medios para dar a conocer a la clientela la posibilidad de llevarse raciones sobrantes (‘gourmet bags’).

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación el próximo 16 de octubre se prevé realizar un evento abierto a la ciudadanía para visibilizar la problemática del despilfarro de alimentos.

 

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