Este próximo domingo se celebrará la sexta edición de la fiesta gastronómica y solidarioa Koxk! con el lema ¡Da un mordisco a la solidaridad! en la Plaza Bernart Etxepare de Intxaurrondo. El objetivo de la fiesta será recaudar dinero que irá destinado al Proyecto Zaporeak, que alimenta diariamente a 2.000 personas refugiadas en Lesbos (Grecia).
Con este motivo habrá 60 puestos a lo largo de la plaza, en esos puestos la gente podrá degustar los pinchos y productos donados gratuitamente por bares, restaurantes y empresas de alimentación. En total más de 10.000 pinchos a la venta para el disfrute del público. También estarán presentes varios cocineros haciendo sus recetas en directo.
Koxk! comenzará a las 11 horas con el protocolario corte de cinta, los bertsos de Aitor Mendizabal y el aurresku de Ereintza Dantza Taldea.
Por primera vez se celebrará el Gran Premio Juan Mari Arzak de Queso Idiazabal organizado junto a la denominación de origen. El concurso contará con un jurado de lujo: los cocineros Elena Arzak y Amaia Ortuzar, los periodistas Juan Carlos Etxeberria, Josema Azpeitia y Juanjo Mendioroz; y los técnicos del Queso Idiazabal Mari Jose Garcia e Inaxio Abezia.
A las 12:30 se subirá al escenario Xabier Zabaleta del Restaurante Aratz, que dará los detalles sobre el pincho traído este año al Koxk! a los que se acerquen.
Agradecimientos y trabajo duro
El proyecto Zaporeak sigue trabajando para alimentar a las personas refugiadas de Lesbos (Grecia). Por eso Zaporeak cocina a diario más de 2.000 raciones de comida digna y nutritiva para intentar mejorar su situación de la mano de toda la sociedad vasca.
Conscientes de la solidaridad que permite este trabajo, los miembros de Zaporeak aprovecharán el domingo para agradecer la contribución y ayuda de varias personas y empresas en un sencillo acto que se celebrará a la 13:30 horas. Se les mostrará este agradecimiento a Pedro Subijana, Juanjo Álvarez, Fernando Barcenas, Banco De Alimentos De Gipuzkoa, Fagor, Maskarada, Albaola, Eitb, Salto Systems y Aitor Santamaria Sukaldean.
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