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Cocineros de Euskadi, Navarra e Iparralde compiten ya en el Kursaal por lograr el pintxo más exquisito

Un miembro del jurado saca una foto de uno de los pintxos valorados el pasado año. Foto: S. Farizano
24 Oct.16
Por: A. E. / Redacción
Tiempo de lectura: < 1 minuto
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El miércoles se sabrá cuál de las 80 propuestas es la ganadora este año en un evento que es una fiesta para la cocina en miniatura

Entre fogones y con toda la ilusión del mundo ha comenzado esta mañana la XI edición del Campeonato de Pintxos Amstel Oro, que enfrenta a cocineros vascos, navarros y de Iparralde. En las cocinas preparadas en el Kursaal para esta ocasión no paran de elaborarse pintxos, son 80 los que compiten, que luego son presentados en el auditorio y degustados por el jurado presidido por el dos estrellas Michelín Raúl Balam, chef del Moments de Barcelona. El evento acaba de empezar, los cocineros compiten mañana y tarde, y el miércoles se sabrá cuál ha sido el más exitoso. Son días de fiesta para la cocina en miniatura.

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