Las 11 startups elegidas en la nueva edición de la Aceleradora Culinary Action CA! ya se encuentran en Basque Culinary Center. Durante 10 semanas -hasta el 29 de junio- permanecerán en este programa que busca apoyar a los emprendedores y acelerar las startups gastronómicas que se encuentren en un estado de lanzamiento al mercado con un producto mínimo viable y primeras métricas de ventas.
Las 11 startups contarán con los siguientes servicios de apoyo: el equipo de mentores de Basque Culinary Center, el equipo de BCC Innovation, experiencias de emprendedores reales y talleres prácticos de primer nivel, red de contactos, apoyo en la búsqueda de financiación a través de nuestra red de inversores y espacio de co-working durante el programa.
La lista de Startups seleccionadas para CA! Aceleradora son los siguientes: Barissta (la plataforma móvil de Order&Payment para cafeterías independientes), Coolloger (proyecto centrado en la monitorización eficiente de la cadena de frío con tecnología propia pendiente de patente), Cuits & Beans (que desarrolla una gama de productos con base de legumbre cocida fresca y envasada al vacío), Food Save System (primera aplicación autónoma para digitalizar y automatizar los controles de seguridad alimentaria para la industria alimentaria), Foods For Tomorrow (ha creado un ingrediente basado en proteína vegetal que se ha registrado bajo la marca Heura y se basa en el desarrollo y comercialización de alimentos veganos innovadores), Fotawa (servicio de comida a oficinas original, saludable y sabrosa, a un precio asequible y servida en 15 minutos), la Salmoreteca (es un concepto gastronómico único alrededor de uno de los 100 platos principales de la gastronomía española y andaluza y el más emblemático de la gastronomía cordobesa: el salmorejo), MindFoodLand (cocina con conciencia, ingredientes vegetales sin fuego para mantener todos sus nutrientes), NAIA (marca de ensaladas y verduras frescas, ecológicas y listas para consumir, gestionada por Lantegi Batuak, organización dedicada a generar oportunidades laborales para personas con discapacidad), Servicio Qbar (sistema de gestión para bares y restaurantes) y Uncovercity (cenas sorpresa y más).
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