El legado de Lapitz que quería presentar mañana

‘Memorias de un gastrónomo vasco’ de la editorial Create Space (Amazon) y del autor Fernando Sánchez Gómez es el homenaje necesario al periodista y gastrónomo de Hondarribi fallecido en las últimas horas Juan José Lapitz. Un libro que iba a ser presentado mañana en Donostia y resume, si se puede, la prolífica carrera de Lapitz que comenzó en los años 50 como escritor de gastronomía, como periodista y como figura activa en cofradías y demás academias del buen comer. El libro acerca su persona y narra numerosas anécdotas del protagonista con las primera figuras de la gastronomía nacional.