La ruta gastronómica GastroDonosti se desarrollará entre mañana 29 de septiembre y hasta el domingo 9 de octubre, y su intención es precisamente dar «visibilidad» a la calidad de la gastronomía donostiarra. A la iniciativa, destacan los organizadores en un comunicado, «se han sumado 22 establecimientos guipuzcoanos preparando un menú diseñado en exclusiva para la ocasión, y pensado para ser maridado con las diferentes variedades de Cervezas San Miguel».
GastroDonosti se define como «una experiencia culinaria única que busca unir la gastronomía local con la pasión por la cerveza, para conquistar los paladares más exigentes de la ciudad». No en vano la organiza la citada cervecera San Miguel, coincidiendo además con el congreso Gastronomika Basque Country.
El listado completo de los restaurantes que participan en GastroDonosti es este:
-Txitxardin, Brasa y Tradición
– Atxega – Jauregia Jatetxea
– Txinparta Igara
– Ocho Vegetariano
– Abakando
– La Rebotika
– Bitácora
– Patagonia
– The New Sansse
– Mesón Martín
– Mendaur Berria
– Munto
– Raviolina
– Ubarrechena
– Ttun Ttun
– Txuleta
– Baluarte
– Aldanondo
– Wang
– Capricho
– Gure Etxea
– Gaztelumendi
Toda la información de GastroDonosti, añaden los organizadores, está disponible en la web estamosdetapas.com. Allí, por ejemplo, se puede consultar el menú específico que ofrece cada restaurante donostiarra.
