El 1 de junio la txalupa de chocolate que están fabricando en la factoría Albaola los profesionales pasteleros de Gozoa se botará al mar, por lo que los curiosos que aún no hayan visto la construcción en directo de esta embarcación de 8 metros de eslora tienen su última oportunidad estos días, hoy viernes y mañana, visitando Albaola Itsas Kultur Faktoria en horario de 16 a 18 horas.
Cabe recordar que los artesanos de Gozoa, Asociación de Artesanos Dulces de Gipuzkoa, junto con los gremios de Araba, Bizkaia, Navarra e iparralde, y la ayuda de los técnicos de Albaola, llevan 38 días construyendo una txalupa ballenera del siglo XVI de chocolate.
El proyecto comenzó el 17 de abril y en total han participado más de medio centenar de personas.
La txalupa mide 8 metros de eslora y 2 de manga y se estima que se han usado alrededor de 1.500 kilos de chocolate.
Para la construcción del casco exterior se ha usado como molde una réplica de la txalupa ballenera del siglo XVI encontrada junto al pecio de la nao San Juan en Red Bay. Más información sobre Albaola, aquí.
1500 kilos de chocolate tirados al mar para hacer publicidad?
¿Y luego me piden colaborar en los bancos de alimentos?