La Asociación de Empresarias y Profesionales de Gipuzkoa (ASPEGI) celebrará el próximo jueves 12 de junio, a las 18:30 horas, la décima edición de sus Diálogos ASPEGI. El encuentro tendrá lugar en el Basque Culinary Center y girará en torno al tema “El rol de las mujeres en la gastronomía”. La asistencia es gratuita, pero es imprescindible confirmar la participación en este enlace.
El objetivo de esta nueva edición es mostrar la labor de las mujeres en el ámbito gastronómico, poniendo el foco en los retos que han enfrentado, sus logros, y los caminos que están abriendo en un sector todavía marcado por desigualdades.
En la charla participarán Arantxa Ayala Bengoetxea de Laia Erretegia (Hondarribia); Rebeca Barainca Fernández de Aiten-Etxe Jatetxea (Zarautz), Betsy Trejo Salinas de la Taquería Doña Chepina (Donostia) y Lorena Gómez Martín, presidenta de la cooperativa Gozoa y empresaria al frente de Chocolates Amari. El evento será moderado por la reconocida nutricionista Gabriela Uriarte Pérez-Villar.
Cada ponente aportará su mirada particular y experiencia profesional, lo que permitirá un análisis transversal y enriquecedor del sector gastronómico en Gipuzkoa.
El acto contará con la presencia de representantes del Ayuntamiento de Donostia, la Diputación Foral de Gipuzkoa y el Gobierno Vasco.
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