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Reconocimiento

Martín Berasategui, premiado por la Academia Internacional de Gastronomía

El chef gipuzkoano recibe el Grand Prix de l’Art de la Cuisine

Imagen de archivo. Martín Berasategui. Foto: La Guía Michelin

El gipuzkoano Martín Berasategui ha sido premiado por la Academia Internacional de Gastronomía en sus galardones anuales. 

La Academia Internacional de Gastronomía (AIG) ha dado a conocer hoy sus Premios 2022 que reconocen la labor de los mejores profesionales del sector a nivel mundial. Martín Berasategui ha recibido el Grand Prix de l’Art de la Cuisine, que antes que él han recibido en en España Toño Pérez (2021), Ángel León (2019), Joan Roca (2011), Santi Santamaría (1996), Ferran Adrià (1994) y Juan Mari Arzak (1992).

Por otro lado el catalán Josep Roca ha sido reconocido con el Grand Prix de l’Art de la Salle, que ganó por primera vez para España Juli Soler en 2008, y que recibieron Pedro Monje (2019) y Abel Valverde (2018).


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