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San Sebastián Gastronomika compra el mejor queso de pastor de Ordizia

Roser Torras, directora de San Sebastián Gastronomika; Julen Arburua, el pastor ganador, e Iñigo Iribarnegaray, director general de Gastronomía del grupo Vocento. Foto: Sn Sn Gastronomika
06 Sep.18
Por: A. E. / Redacción
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El evento, que cumple 20 años, paga 8.750 euros por el producto

San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country se llevó ayer la subasta para adquirir el mejor queso Idiazabal, el ganador del XLV Concurso de Quesos elaborados por pastores con leche cruda de Oveja Latxa o Carranzana celebrado este miércoles en Ordizia. Por 8.750 euros Gastronomika compró el medio queso laureado, recogiéndolo de manos de su productor y ganador del certamen, el joven pastor de 26 años de Lekaroz (Navarra) Julen Arburua, de SC Kortaria.

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