Arzak, en su 80 cumpleaños: «La cocina me ha dado la fuerza para vivir»
El aita de la Nueva Cocina Vasca sigue en activo libreta en mano y enamorado de su profesión
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El aita de la Nueva Cocina Vasca sigue en activo libreta en mano y enamorado de su profesión
La chef rememora que comenzó a comer este producto con seis años «porque en el restaurante no podía sobrar nada»
San Sebastián Gastronomika homenajea a Alain Ducasse, que cuenta con una treintena de restaurantes repartidos por el mundo y un ...
El chef, que reabrirá su restaurante este viernes, lanza un mensaje a los hosteleros
El hecho de que Mugaritz, Arzak y Amelia acojan a un gran porcentaje de público internacional -entre el 60 y ...
La chef ha explicado que su restaurante ha optado por cerrar durante la crisis sanitaria y descartar la opción de ...
La Diputación foral de Gipuzkoa, que ejercía la acusación particular, reclamaba un año de prisión para cada uno
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