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“Triplemente felices y agradecidos”

Foto: Lasarte
23 Nov.16
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Archivado en:
Martín Berasategui es el cocinero con más estrellas Michelin del Estado después de lograr que su restaurante Lasarte de Barcelona sume la tercera distinción

Parece que algunos han alcanzado ya las cotas máximas de esplendor y lo cierto es que los ojos (y paladares) gipuzkoanos miraban esta noche hacia otros maestros de la gastronomía cuando comenzaban a repartirse las Estrellas Michelin en una edición que no ha dejado regalos en Euskadi, pero que sí ha premiado a uno de sus cocineros estrella, uno de los más mediáticos y potentes, Martín Berasategui. Este, con su gesta de hoy (una nueva estrella Michelin, la tercera, en el restaurante Lasarte de Barcelona) ha pasado a ser el cocinero con más estrellas del Estado (suman ocho entre su restaurante original, el de Tenerife y el de la Ciudad Condal), el único con triple estrella en dos locales y el artífice de que Barcelona cuenta con un tres estrellas Michelin. Varios éxitos en uno que este donostiarra que bien joven empezó a trabajar en el restaurante familiar, el Bodegón Alejandro de la Parte Vieja, ha resumido en las redes de forma bien concreta y expresiva: “Triplemente felices, triplemente agradecidos”.

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