08 Jun.19
Sidra (y algo más)

Sidrerías en la búsqueda del negocio todo el año

‘Estirar’ lo más posible la atracción de las sidrerías hasta lograr un negocio todo el año es a día de hoy el afán de las 59 sidrerías que forman parte de la asociación Sagardoa Route, cuyos 59 establecimientos han cerrado la temporada con números brillantes: 600.000 personas han visitado las sidrerías entre enero y mayo. […]

14 May.19
Sidra

«Udaberri giroan» en Sagardoetxea para festejar la floración de los manzanos

El 18 de mayo (sábado) se celebrará el evento «Udaberri giroan» en Sagardoetxea para festejar la floración de los manzanos con diversas actividades para toda la familia. Programa: 17:00-17:45: Actuación de teatro, danza y música del grupo «Black & White» de los alumnos de Astigarragako Antzerki Eskola, Astigar Dantza Taldea y Norberto Amandoz Musika Eskola […]

16 Ene.19
Galería de fotos

La apertura del txotx arranca con un Sagardo Berriaren Eguna brillante

Ya está aquí la nueva sidra que degustaremos en 2019. Los que saben la describen como «de color amarillo pajizo, con una txinparta muy expresiva». Y lo han podido comprobar hoy en Sagardoetxea, el Museo de la Sidra Vasca de Astigarraga, donde se ha celebrado el inicio de la nueva temporada del txotx: el tradicional […]

08 Dic.18

Menos sidra, pero de gran calidad

Menor cantidad de fruta que el año anterior pero con una calidad enorme. Así se resume la producción de sidra de 2018 que comenzará a ser disfrutada próximamente. La calidad de la manzana es óptima y se espera una sidra con mayor cuerpo, estructura y taninos. En Euskadi se han elaborado en total 11,78 millones […]

04 Oct.18

Siete sidras vascas artesanas seleccionadas entre las 100 mejores del mundo

Siete sidras producidas artesanalmente en el País Vasco han sido seleccionadas por la periodista y escritora británica Susanna Forbes en su libro “The Cider Insider. The essential guide to 100 craft ciders to drink now”. El libro fue presentado en Astigarraga en el marco del I Encuentro de Cultura y Turismo de la Sidra organizado […]

30 Sep.18

Gaztañaga, de Andoain, mejor sidra en la IV edición de Sidras de Euskal Herria

Gaztañaga Sagardotegia de Andoain se hizo ayer en Usurbil con la gran final del IV Concurso Popular de Sidras de Euskal Herria. El certamen estaba organizado por Sagardoa Route, Asociación de Sidrerías de Gipuzkoa. Fueron 41 las sidrerías que participaron en esta cuarta edición. Antes de la gran final celebrada en Usurbil las sidras se […]

20 Sep.18

La campaña Egin Zotz! de Euskal Sagardoa arranca en Hernani

Un pintxopote guiado por el enólogo Mikel Garaizabal ha sido el pistoletazo de salida para la campaña Egin Zotz! de Euskal Sagardoa esta tarde en Hernani. El objetivo no es otro que popularizar el consumo de la denominación de origen Euskal Sagardoa más allá de las sidrerías y en la época correspondiente. En Hernani la […]

02 Sep.18

El txotx congregó a miles de personas en la plaza de la Constitución

El Sagardo Eguna de Donostia se celebró ayer por 33 año consecutivo en la Plaza de la Constitución y reunió, además de a miles de consumidores, a 34 sidrerías gipuzkoanas de Sagardoa Route-Asociación de Sidrerías de Gipuzkoa, dando a degustar sus mejores sidras de la cosecha 2017. El acto fue organizado por la Asociación de […]

20 Jun.18

Bereziartua, premiada en el Concurso de Sidras Internacionales de Los Grandes Lagos de Michigan

Bereziartua ha resultado premiada por cuarto año consecutivo en el Concurso de Sidras Internacionales de Los Grandes Lagos de Michigan (GLINTCAP). La calidad de la sidra elaborada por Bereziartua vuelve a ser reconocida en este concurso, el más importante a nivel mundial, con una nueva Medalla de Plata. Los reconocimientos obtenidos por Sidras Bereziartua en […]

01 May.18
Blogs: Jantajan, de Alberto Rincón

La sidra se viste de copa para conquistar las terrazas

Fue en una cata de quesos, hace algo así como un año, cuando me sirvieron una sidra en copa por primera vez. La verdad es que me quede sorprendido. Vamos, que no se me había pasado por la cabeza que el elemento ‘continente’ pudiera dar matices distintos al vaso de sidrería de toda la vida. […]

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