Aduriz: cocinar es un «súperpoder» y comer un acto cultural, político y ético
El chef presenta su obra ‘No sé y otras certezas’
Aduriz
Para Aduriz fue un «shock» descubrir que el sumiller vendía el vino de Mugaritz
Ha comenzado el juicio contra Guillermo Cruz, si bien no declarará hasta mañana
España reconoce a Francia como la madre de la alta cocina en el mundo
San Sebastián Gastronomika homenajea a Alain Ducasse, que cuenta con una treintena de restaurantes repartidos por el mundo y un récord de 21 estrellas Michelin
Arzak, Aduriz y Airaudo aprovechan el parón para repensar sus negocios
El hecho de que Mugaritz, Arzak y Amelia acojan a un gran porcentaje de público internacional -entre el 60 y el 80% de sus clientes- lleva a estos tres chefs a mantener cerrados sus negocios
Aduriz, Embajador de la Cocina Japonesa
El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón ha hecho público este lunes el nombramiento del cocinero gipuzkoano