Xanty Elías, ganador del Basque Culinary World Prize 2021
El chef promueve la educación alimentaria en edad escolar
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‘MasterChef’ celebra el último exterior de la temporada en Chillida Leku
Los concursantes cocinarán un menú de Eneko Atxa para 12 de los mejores chefs, todos premiados con Soles Repsol, como Subijana, Arzak o Aduriz
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Aniversario: Basque Culinary Center proyecta la creación de GOe
Gastronomy Open Ecosystem será un nuevo espacio físico para «la atracción, la capacitación avanzada y el desarrollo de talento emprendedor y ‘startups’
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Mahaia Kolektiboa ahonda en ‘Sutondoan’ en la relación entre chefs y productores
El libro ha sido presentado hoy en el Basque Culinary Center, que apoya desde su origen a esta agrupación de 16 cocineros