¿Entrará la realidad virtual en los restaurantes?
LABe Digital Gastronomy Lab, de Basque Culinary Center, estudia cómo será el futuro
LABe Digital Gastronomy Lab, de Basque Culinary Center, estudia cómo será el futuro
Se organiza en colaboración con el colectivo de cocineros Mahaia y con Basque Culinary Center
Con ellos María Gómez, chef del Magoga de Cartagena, y el biólogo José de la Rosa
La chef originaria de Sierra Leona resulta reconocida por divulgar la esencia de la cultura y cocina Fulani a través ...
La iniciativa CITA GO ON forma parte de uno de los proyectos de mayor envergadura de Europa para prevenir esta ...
El chef donostiarra recibe un emotivo homenaje en el marco del ‘Encuentro de la Gastronomía Vasca’ organizado por Mantala
Uliako Auzo Elkartea carga duramente contra el proyecto urbanístico estrella de Gros y lanza una campaña de firmas para su ...
El proyecto está impulsado por el clúster Aclima y Basque Culinary Center Innovation
Este espacio incluirá el nuevo edificio del BCC, 90 apartamentos y espacios verdes
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"Se refuerza así el ecosistema de innovación local, acompañando a los jóvenes en su inserción laboral cuando regresan", dice la...
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