El proyecto europeo SWITCH celebra en Donostia una reunión sobre alimentación saludable
La cita se celebra en GOe-Gastronomy Open Ecosystem desde hoy y hasta el jueves
Basque Culinary Center
Charla-debate en tono crítico sobre el modelo del Basque Culinary Center en Okendo K.E.
En el acto participarán el periodista de investigación Ahoztar Zelaieta y el periodista gastronómico Josema Azpeitia
Cena de homenaje a Pedro Subijana por los 50 años de Akelarre
El acto busca reconocer la sensibilidad, la visión y el legado del chef
La Cocina, el proyecto culinario premiado por el BCC con el que Leticia Landa rompe barreras en San Francisco
La texana recibe hoy el Barque Culinary World Prize 2025 por su negocio de asesoramiento con un gran impacto social. «Éramos tres y ahora somos casi treinta»
Más de 150 profesionales del sector dulce se reúnen en Donostia para debatir el futuro de la pastelería artesanal
El acto etaba organizado por la Asociación Gozoa y Mantala Basque Gastronomy
Basque Culinary Center recopila recetas ciudadanas para crear un calendario gastronómico con producto local
Un jurado formado por cocineros e investigadores seleccionará doce platos que serán ilustrados por un artista
Paco Plaza: «Vivimos tiempos descontrolados que dan miedo porque escapan de la lógica»
El cineasta es uno de los invitados de la décima edición de ‘Diálogos de cocina’, foro inaugurado este lunes en el Basque Culinary Center
BSTK Basotik Fundazioa y Basque Culinary Center firman un acuerdo para reforestar 10 hectáreas de terreno
La acción se desarrollará en ocho años e irá acompañada con actividades relacionadas sobre el terreno y con personal local
Los beneficios de la ‘Cena Solidaria’ se repartirán entre los Bancos de Alimentos de Gipuzkoa y Valencia
Este evento se celebrará el próximo 20 de noviembre en el Basque Culinary Center en vísperas de la gran recogida en los supermercados que será los días 22 y 23 de noviembre
Basque Culinary Center ofrece 70 actividades para acercarse lúdicamente a la gastronomía
Se trata de catas, talleres cortos, cursos intensivos o showcookings impartidos por profesionales del centro
La asociación vecinal de Ulia insta a resolver el Contencioso contra el GOe
La asociación se concentrará este martes frente a los juzgados
Elkarrekin Donostia exige que Basque Culinary Center rompa con el fondo israelí Cardumen Capital
En una rueda de prensa el portavoz Víctor Lasa ha criticado que fondos públicos como los del BCC queden ligados al sector de la defensa de Israel
19 vascos entre los ‘100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía’ seleccionados por Basque Culinary Center
La lista recoge voces diversas que exploran cuál será el porvenir del sector
Un estudiante gipuzkoano en la final del XII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid
Carlos Navarro Pérez, del Basque Culinary Center, deberá enfrentarse a otros 9 aspirantes
Basque Culinary Center busca propuestas tecnológicas orientadas a la gastronomía y testeables
El nuevo programa está liderado por GOe (Gastronomy Open Ecosystem) y LABe (Digital Gastronomy Lab) con la firma Cardumen Capital
Ebru Baybara, la chef turca que cambió mentalidades
«Con mi historia quiero demostrar que la gastronomía tiene una potencia increíble para la transformación social. Yo no hice nada nuevo, solo organizar el sistema», dice la ganadora del Basque Culinary World Prize 2023
La OMT nombra a Berasategui y Subijana Embajadores del Turismo Sostenible
El 8º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT se celebra en Donostia desde hoy hasta el sábado
«La invitación del Basque Culinary Center tuvo que ser antes», dicen los vecinos de Ulia
La asociación vecinal organiza un debate en respuesta a la iniciativa informativa del BCC respecto al proyecto en Manteo
Piden postergar la cesión de la parcela de Manteo hasta que se aclare un recurso vecinal
Este martes está previsto que se formalice la concesión gratuita en la junta de gobierno local de Donostia
Victor Lasa propone un referéndum sobre el proyecto del BCC en Manteo
El portavoz de Elkarrekin Donostia presenta las primeras iniciativas de la legislatura