La acción se desarrollará en ocho años e irá acompañada con actividades relacionadas sobre el terreno y con personal local
Este evento se celebrará el próximo 20 de noviembre en el Basque Culinary Center en vísperas de la gran recogida en los supermercados que será los días 22 y 23 de noviembre
Se trata de catas, talleres cortos, cursos intensivos o showcookings impartidos por profesionales del centro
La asociación se concentrará este martes frente a los juzgados
En una rueda de prensa el portavoz Víctor Lasa ha criticado que fondos públicos como los del BCC queden ligados al sector de la defensa de Israel
La lista recoge voces diversas que exploran cuál será el porvenir del sector
Carlos Navarro Pérez, del Basque Culinary Center, deberá enfrentarse a otros 9 aspirantes
El nuevo programa está liderado por GOe (Gastronomy Open Ecosystem) y LABe (Digital Gastronomy Lab) con la firma Cardumen Capital
«Con mi historia quiero demostrar que la gastronomía tiene una potencia increíble para la transformación social. Yo no hice nada nuevo, solo organizar el sistema», dice la ganadora del Basque Culinary World Prize 2023
El 8º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT se celebra en Donostia desde hoy hasta el sábado