miércoles 17 de octubre de 2018
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Blogs: Diarios de familia, por Gabriela Oyarzabal
Acoso y violencia en las aulas, ¿Qué hacer?
El pasadizo de Egia invita a sumergirse en las asociaciones gipuzkoanas
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MIÉRCOLES, 17 DE OCTUBRE

Cuenta cuentos: ‘Zapata handi, sudur gorri’ en Etxarriene Auzo Etxea a las 17 horas Precio: Gratis

‘Gilda’: En Koldo Mitxelena a las 17:30 Precio: Gratis

Tertulia literaria: ‘Cuentos completos’ en Casares-Tomasene K.E. Hora: 18:00 Precio: Gratis

Grupo feminista de Teatro de las Oprimidas: En Casa de las Mujeres Hora: 18:30 Precio: Gratis

Presentación de libro: ‘Guía fácil para meditar [...]

TODAS LAS NOTICIAS

El economista David Cano analizará los factores que amenazan el ciclo económico con Deusto Business School

Este jueves tendrá lugar en el campus de San Sebastián de la Universidad de Deusto la conferencia ‘Factores de riesgo para el actual ciclo económico expansivo’ a cargo del reputado economista David Cano. La jornada, organizada por Deusto Business School y que servirá también para dar a conocer las novedades de la edición 2019 del Programa Ejecutivo de Dirección Financiera (PEDF), pretende profundizar en los principales factores que amenazan [...]

## Instagram
  • Unas obras en la Parte Vieja descubren vasijas del siglo XVI presumiblemente para aceite de ballena.
Foto: @sfarizano
#donosti #partevieja #hallazgo #vasijas #sxvi
  • 'Exposición por cese', el proyecto de Eva Villar para reivindicar el comercio tradicional, ocupo ayer los escaparates de Ricardo Óptico y La Esperanza, en la calle Loiola
Fotos: @sfarizano
#ricardooptico #laesperanza #comercio #tradicional #Donostia #performance
  • Robert Pattinson con sus fans en el Zinemaldia
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  • Juliette Binoche camino de la alfombra roja en el Zinemaldia
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  • La alfombra roja del Victoria Eugenia se llenó de fans para ver pasar a Ryan Gosling y Claire Foy.
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  • Ryan Gosling entrando en el Victoria Eugenia.
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  • Claire Foy, en la alfombra roja del teatro Victoria Eugenia
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#ssiff #zinemaldia #festival #cine #sansebastian #film #basquecountry #alfombraroja #clairefoy #victoriaeugenia
  • Danny DeVito recibiendo el Premio Donostia
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  • Lily-Rose Deep firmando autógrafos esta mañana en el Paseo Nuevo.
Foto: @sfarizano
#ssiff #zinemaldia #festival #cine #sansebastian #film #basquecountry #lilyrosedeep @lilyrose_depp

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## Lo + visto

DE LA SEMANA

29 Ago.18

Culinary Zinema: Doce cocineros y siete películas en un maridaje perfecto

Foto: Alberto Rincón
Foto: Santiago Farizano
Blogs: Stiloskopio, Por Idoia P. Martín

Original, sostenible y de calidad: puntos fuertes de la moda local en Garbera

Aprovechando que, por cuarto año consecutivo, el centro comercial Garbera acoge y cede un espacio temporal gratuito a una selección de diseñadores locales, Stiloskopio ha querido hablar con ellos y mostrar algunas de sus propuestas. Ir al blog [...]

 
## Buscar en Donostitik
16 Oct.18
Técnicos de la Diputación y de la Sociedad de Ciencias Aranzadi han visitado el enclave. Mañana intentarán extraer los recipientes, que serán objeto de estudio
## Euskaraz
Berri guztiak ikusi
15 Oct.18

Bizi martxa aldarrikatzailea ospatuko da larunbatean pobreziaren eta esklusioaren aurka Pobreziaren Nazioarteko Eguna datorren asteazkenean, hilaren 17an, ofizialki izango dela aprobetxatuz. Donostiako Pobrezia Zero plataformak aste osoan zehar antolatuko dituen ekintza ezberdinetara parte hartzeko gonbidapena luzatu die hiritarrei.

Pobrezia Zerok azpimarratu nahi duena zera da, aurten Giza Eskubideen Itun Unibertsalak 70 urte betetzen dituela [...]

## En français
La une de l'actualité à Donostia
16 Oct.18

Les principaux acteurs du secteur biomédical de la Nouvelle-Aquitaine, Pays Basque et de Navarre se réuniront les 16 et 17 Octobre dans la quatrième édition des journées «Rencontres de l’Industrie Bio-Santé Nouvelle Aquitaine / Euskadi / Navarre» qui aura lieu dans le parc technologique de Gipuzkoa. L’événement, organisé par le Pôle Santé Basque, l’agence de développement économique de Navarre SODENA et des groupes du [...]

## Otras secciones
## Especiales
## Reportajes
15 Oct.18
Echarri, Garmendia, Itxaso, Sainz Alfaro y Adrique. Foto: Kursaal
Con el concierto del 19 Opus Lirica lanza una llamada de socorro a público e instituciones para que 'La flauta mágica', que se representará en febrero, no sea su última producción
## Galerías de fotos
## Vídeos
 
 
14 Oct.18
Fotos: Santiago Farizano
Casi 1.800 corredores han participado en la carrera, que ha transcurrido con viento fuerte y una lluvia incipiente
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Septiembre echa fuego
Blogs: Sanset, por Jon Pagola

Los conciertos a los que te deberías apuntar durante el mes de septiembre si lo que te tira es el rock and roll y el pop más exigente. Ir al blog

Alberto Rincón García // Gastronomía
Ucrania presume de platos de la mano de Sukaldanitzat
Blogs: Jantajan, por Alberto Rincón

Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog

Original, sostenible y de calidad: puntos fuertes de la moda local en Garbera
Blogs: Stiloskopio, Por Idoia P. Martín

Aprovechando que, por cuarto año consecutivo, el centro comercial Garbera acoge y cede un espacio temporal gratuito a una selección de diseñadores locales, Stiloskopio ha querido hablar con ellos y mostrar algunas de sus propuestas. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
Acoso y violencia en las aulas, ¿Qué hacer?
Blogs: Diarios de familia, por Gabriela Oyarzabal

Octubre es el mes de la vuelta al cole, con sus luces y sus sombras, y si nos atenemos a las estadísticas recientes uno de cada diez alumnos afirma haber sufrido acoso escolar en algún momento. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Oianleku y Bianditz o mecerse en las alas del viento
Blogs: Por los Senderos de Basajaun, de Aitor Ventureira

Son muchos los picos que nos regalan la oportunidad de sentir el viento como compañero en nuestro pausado caminar, uno de ellos es Bianditz, una preciosa montaña que eleva sus 841 metros sobre las montañas del recién “estrenado” Pirineo. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

11 Oct.18
Foto: Gobierno vasco
La banda marrón afecta ya al 33,15% del pino insignis de Euskadi y al 70% en Donostialdea. Gobierno vasco y diputaciones ponen en marcha un plan
Entre otros estará en Donostia el argentino Germán Martitegui, de origen vasco, el número 1 en su país que quiere recrear el mismo menú de la película sobre su propia experiencia en Los Andes

Culinary Zinema se ha hecho un hueco imprescindible en el Festival de San Sebastián y tiene sus propios fans: aquellos que aprecian tanto los placeres gastronómicos como los cinematográficos y han descubierto que estos pueden ir de la mano. En esta edición, que será la octava, se presentarán siete películas y doce cocineros las acompañarán con su arte. Según han coincidido José Luis Rebordinos, director del Zinemaldia, y Joxe Mari Aizega, director del Basque Culinary Center, en pocas ocasiones han maridado también los menús con los films.

Las entradas para asistir a las proyecciones y las cenas se pueden adquirir desde el próximo lunes 3 de septiembre en la web del festival o a través de Kutxabank a un precio de 70 euros. Las entradas únicamente para las películas se pondrán a la venta a partir del 16 de septiembre a un precio de 7,90 euros.

Como en ediciones anteriores colaboran en esta iniciativa Basque Culinary Center y el Festival de Berlín.

Los cocineros y sus cenas
Germán Martitegui – TEGUI
El argentino Germán Martitegui, de origen vasco, es el número 1 en su país, el décimo en Latinoamérica y el 60 en el mundo. Y quiere hacer en Donostia el mismo menú de la película sobre su propia experiencia en Los Andes. Cocinará el día 22 en el Basque Culinary Center después de que se vea la película ‘Tegi, un asunto de familia’.

Pang Seng Meng & Alexander Pang – NEW UBIN SEAFOOD
New Ubin Seafood es un negocio familiar situado en Bukit Batok, Singapur. Tomando como base la comida Zi Char padre e hijo lo llevan a un nuevo estadio donde experimentan con los ingredientes y técnicas contemporáneas. Pang Seng Meng y Alexander Pang cocinarán el 23 después de que se vea la película ‘Ramen shop’.

Kiko Moya y Alberto Redrado – L’ESCALETA
L’Escaleta es un proyecto de vida que desde el año 2001 ostenta dos estrellas Michelin y tres soles Repsol. Kiko Moya y Alberto Redrado cocinarán el 24 después de que se vea la película ‘Y en cada lenteja un Dios’.

Paco Morales- NOOR
Paco Morales (Córdoba 1981) destaca por su juventud y su enorme experiencia. Ostenta diferentes acreditaciones entre las que destaca el premio al mejor cocinero del siglo XXI menor de 30 años otorgado por la Academia Nacional de Gastronomía. En su restaurante Noor, en Córdoba, ha explorado un innovador concepto al trasladar la herencia culinaria andalusí a la vanguardia contemporánea. El propio Morales cocinará después de que se vea ‘Jaén, Virgen y extra’ el 25.

Luke Jang – SOMA DE ARRANDO
Luke Jang, chef coreano, inicia su camino en solitario inaugurando Soma de Arrando, su proyecto gastronómico en Madrid. Cocinará con Mikel Gallo, del Ni Neu, el 26, después de que se vea ‘Little Forest’.

Mikel Gallo – NI NEU
Mikel Gallo ha desarrollado gran parte de su carrera en dos edificios singulares, el Museo Guggenheim Bilbao y el Palacio de Congresos Kursaal. Tras nueve años en las cocinas del Kursaal, su carrera da un giro y junto a Bixente Arrieta (IXO Group) presentan un nuevo concepto de restauración: Ni Neu en el Palacio de Congresos Kursaal, que ofrece una propuesta gastronómica innovadora y acerca la alta cocina a la sociedad. Cocinará con Luke Jang, el 26, después de que se vea ‘Little Forest’.

Heiki Bjerkan – CREDO
Una de las figuras culinarias de Noruega, esta chef defiende un innovador modelo de restaurante de economía circular y una gastronomía comprometida con la realidad social. En su restaurante Credo, Bjerkan ha construido un ecosistema que integra a granjeros de Trondheim y alrededores y a su equipo en buenas prácticas de gestión de residuos y restos orgánicos. Cocinará el jueves 27 después de que se vea ‘The Heat, a kitchen (R)evolution’.

Graduados del BASQUE CULINARY CENTER
Durante su último año de formación en el Basque Culinary Center varios alumnos participaron en el documental ‘Bihar Dok’. Durante el proyecto iniciaron un viaje de descubrimiento que transcurre desde el arte a la gastronomía. Cada graduado recreó un plato inspirado en una obra de arte.

Las películas
Miguel Ángel Jiménez refleja en ‘Y en cada lenteja un Dios’ la vida detrás de L’Escaleta, un restaurante familiar de dos estrellas Michelin.

‘Bihar dok 13’, de Ander Iriarte y Aitor Bereziartua, confronta a varios alumnos del Basque Culinary Center con Gaur y Ez Dok Amairu, los movimientos que hace 50 años renovaron el panorama musical y artístico vasco, para que cada uno recree un plato inspirado en una obra de arte.

‘Ramen Shop’ (Una receta familiar) es una película de ficción dirigida por Eric Khoo y protagonizada por un joven chef de ramen que emprende un viaje personal y gastronómico hacia Singapur.

La producción surcoreana ‘Little Forest’ de Soon-rye Yim se centra en una joven asediada por problemas amorosos y laborales en la gran ciudad que decide regresar impulsivamente a su localidad natal.

José Luis López-Linares recoge en ‘Jaén, Virgen & Extra’ la revolución de la Picual, la aceituna más emblemática de Jaén, históricamente poco valorada.

La cineasta Maya Gallus aborda en ‘The heat’ el fenómeno de las cocineras pioneras al frente de restaurantes.

Alfred Oliveri retrata en su primer largometraje, ‘Tegui: Un asunto de familia’, la aventura del prestigioso chef argentino Germán Martitegui y su equipo, que cierran su restaurante durante 40 días y abren uno partiendo de cero en la cordillera de los Andes.

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