lunes 18 de noviembre de 2019
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“Súbete a la ola del emprendimiento”: la Universidad celebra la Semana Deusto Emprende

En el marco de la Semana Global del Emprendimiento que tiene lugar del 18 al 22 de noviembre en 170 países con el objetivo de fomentar la cultura emprendedora e innovadora, la Universidad celebra, un año más, Deusto Ekintzaile-Deusto Emprende 2019. En esta ocasión la Universidad se suma a esta iniciativa con el lema “Súbete […]

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Waldorf Gipuzkoa, un nuevo colegio para Donostialdea

En Donostia hay casi 50 colegios y variedad de modelos educativos (ver en el listado de colegios de donostia). Hay colegios concertados y públicos, religiosos, de idiomas o ikastolas… en general, cada uno con su plan educativo propio. Entonces, ¿necesitamos un colegio más? Y si estamos buscando una educación del siglo XXI, ¿sigue siendo válido el modelo Waldorf […]

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21 May.19
Gastronomía

Una treintena de restaurantes y 29 carnicerías en la II Gipuzkoa Burger Week

La presentación ha corrido a cargo de Iñigo García (San Sebastián Shops), el coordinador del evento Martín Martínez, Mikel Urrestarazu (Harakiñak Gipuzkoa) y representantes de los bares.
Control de alcoholemia. Imagen de archivo: Gobierno vasco.
Sucesos

Alcoholemias positivas en una decena de accidentes este fin de semana

En total han sido trece los conductores detectados conduciendo con los efectos del alcohol
 
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14 Nov.19
Atropello en Gros. Foto: Iñaki Hernaez
La víctima descendía de un autobús cuando ha sido arrollada y la Guardia Municipal investiga lo ocurrido
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11 Nov.19

Datorren larunbatean, azaroaren 16an, Donostiatruk bigarren eskuko azoka ospatuko da Easo Plazan, 10:00etatik 14:00etara. Merkatu historiko hau plaza honetan ospatzen da hilabeteko hirugarren larunbat guztietan. Coro Easoren Cum Jubilo Abesbatzak, Sergio Pedrouso Zuzendariarekin, 11:00etan emanaldia zuzenean eskainiko du. Gainera, Egia auzoko Km0 jatetxe begano begetarianoan bi lagunentzako bazkaria edo afaria zozkatuko da erosketaren bat egingo […]

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13 Nov.19
Un hombre se salta el cordón de seguridad en el Paseo Nuevo el pasado domingo 3 de noviembre. Foto: Santiago Farizano
El concejal Martín Ibabe recuerda que quienes se saltan las medidas de seguridad ponen en peligro su vida y la de los empleados municipales y de emergencias
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## Fotos históricas de Kutxateka
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21 Jun.19

Rodaje del film ‘Pierna creciente, falda menguante‘ de Javier Aguirre en la terraza de Ayuntamiento de Donostia con Sara Montiel de protagonista. Foto: Paco Marí (Kutxa Fundazioa lleva más de 40 años conservando y difundiendo sus fondos, lo que supone para Gipuzkoa contar con uno de los mejores archivos fotográficos de Europa, el de Kutxateka).

 
12 Nov.19
Peaje de Oiartzun a las 18 horas en la salida de la Operación Caracol de Tsunami Democratic. Fotos: Santiago Farizano
La caravana ha salido a las 18 horas del peaje de la autopista A-8 de Oiartzun con intención de recorrer Urruña y con el final previsto en el peaje de Hendaia
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
La increíble historia de Gabriel Hernández

Hasta hace poco Gabriel Hernández era un señor que tenía una consulta médica en su pueblo de Alcantarilla, Murcia. Un psicoanalista más en el mundo. El 17 de marzo de 2018 se subió al escenario del teatro Circo de la capital murciana. Fue el segundo concierto de su vida. Ir al blog

En las entrañas de Madame Butterfly

DonostiTik charla con la diseñadora de vestuario de este montaje, Mónica Teijeiro, en los momentos previos a la puesta en escena. Hoy y el jueves la Quincena Musical celebra su 80 aniversario con una de las óperas favoritas del público. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
El precio del deseo de tener familia

Todos recordamos aquellas estupefactas caras de una multitud de padres blandiendo sus DNIs ante la puerta cerrada del Consulado de España en Kiev, “exigiendo” la inscripción de sus hijos traídos al mundo mediante un vientre de alquiler en una clínica ucraniana y alegando como razones urgentes para hacerlo el fin de un permiso laboral concedido por su empleador u otras de tipo médico que necesitaban el regreso de los bebés a nuestro país. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Maruelexa y Gastiburu. De castros, santuarios y misterio

El anciano llegó con paso tranquilo, caminando despacio, no había prisa, nada tiene prisa en la naturaleza, y él, conocía muy bien, vaya si la conocía, la naturaleza. Dejó en el suelo alfombrado de hojarasca, la bolsa de cuero de ciervo decorada con antiguos símbolos solares, y se recostó sobre el impresionante castaño que destacaba en el bosque. Ir al blog

11 Nov.19
Bernardo Atxaga en la inauguración de Literaktum este lunes. Fotos: A.E.
El autor de Asteasu es el primero en tomar la palabra en este encuentro de dos semanas que se asomará a la literatura desde diversos enfoques
Por un lado las carnicerías competirán el 28 por ver cuál hace el mejor producto. Por otro la hostelería ofrecerá sus mejores recetas con la hamburguesa como protagonista

La hamburguesa gana espacio en Gipuzkoa y en los próximos días se va a notar mucho más: desde el viernes 24 de mayo hasta el 2 de junio 30 bares y restaurantes mostrarán sus hamburguesas más creativas para celebrar la segunda edición de la Gipuzkoa Burger Week. Además el 28 de mayo y con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa una treintena de carnicerías competirá por ver cuál de ellas es la que hace el producto más redondo. 

En la Gipuzkoa Burger Week tienen cabida todo tipo de recetas si se hacen con hamburguesas. Concretamente son 30 las propuestas presentadas para que el público las disfrute con la bebida que más le guste por un precio máximo de 10 euros. Establecimientos de Donostia, Irun, Lasarte-Oria, Pasaia, Alegi, Anoeta o Arrasate ofrecerán una selección muy variada con muchos productos hechos en casa como salsas, panes, etc (abajo está el listado completo de restaurantes).

Por citar un ejemplo: la Sagardo Burger del restaurante Oquendo, donde harán un homenaje a las sidrerías. Para ello presentan una hamburguesa de carne de txuleta que va acompañada con una crema de Idiazabal ahumado, tiras de cecina de ternera, coulis casero de membrillo y sidra, nueces y un poco de rúcula para darle el toque verde.

Concurso de hamburguesas artesanas

El martes 28 de mayo se celebrará el Día Mundial de la Hamburguesa. Para esa fecha se ha organizado el II Concurso de Hamburguesas de Gipuzkoa que se llevará a cabo a partir de las 18 horas en el kiosko del Boulevard y donde se verán las caras un total de 29 establecimientos de carnicería con obrador propio que competirán por la mejor hamburguesa artesana.

El concurso ha sido convocado por San Sebastián Shops, la Asociación de carniceros de Gipuzkoa Harakinak, la Federación Mercantil de Gipuzkoa, el Mercado de Asentadores de la Bretxa, el Mercado San Martín y Comunícamelo.

Un jurado compuesto por cocineros, expertos en carne, periodistas y personalidades será el encargado de juzgar qué hamburguesa será la ganadora.

El pasado año ganó Carnicería Mikel, del Antiguo.

Carnicerías participantes en el concurso de hamburguesas artesanas:
Jon Harategia (Aretxabaleta)
Iker Agirreurreta (Arrasate)
Valentin Odriozola Harategia (Azpeitia)
Carnicería Iñaki Ormazabal (Beasain)
Imaz Harategia (Bergara)
Mikel Harategia (Donostia)
Salvador Aguirre (Donostia)
Okela Harategia (Donostia)
Illarramendi Harategia (Donostia)
El txoko de Denis (Donostia)
Iñaki Iturbe Harategia (Donostia)
Etxezarreta Harategia (Donostia)
Endika Harategia (Donostia)
Iñaki&Jenny (Donostia)
Casa Nicasio (Donostia)
Carnicería Otegui (Eibar)
Joaquin Harategia (Ibarra)
Uranga Harategia (Ibarra)
José Mari Ibarrola Harategia (Ibarra)
Carnicería Javi Vadillo (Legazpi)
Antxon Harategia (Oñati)
Jesus Odriozola Harategia (Oñati)
Kepa Loidi Harategia (Orio)
Altuna Harakinak (Tolosa)
Otar Goxo (Usurbi)
Juanjo Larrañaga Harategia (Zarautz-Zumaia)
Oiarbide Harakiñak (Zegama-Idiazabal)
Uzkudun Harategia (Zestoa)
Salegi Harategia (Zumarraga)

Bares y restaurantes que ofrecerán hamburguesas especiales desde el 24 de mayo:
Alegia
1 Route 33 Gourmet – Polígono Bazurka, 1

Anoeta
2 Cheyenne´s Radikal Saloon – Polígono Benta Aldea, 38

Arrasate
3 Hamalau – Iturriotz, 11 o Zerkaosteta, 6

Donostia
4 Apitxin – Barcelona hiribidea, 19
5 Araeta – Berridi bidea, 22 – Zubieta
6 Auñamendi – Oihenart Kalea, 7
7 Basotxo – Balleneros kalea, 19
8 Bidebide Legazpi – Legazpi kalea, 10
9 Bidebide Urbieta – Urnieta kalea, 12
10 Bully – Pº de Las Aves, 5
11 Café de Mario – Plaza Julio Caro Baroja, 2
12 Capricho – Zabaleta kalea, 55
13 Casa Tiburcio – Fermin Calbetón, 40
14 Casa Vergara 1948 – Calle Mayor, 21
15 Chopper – Toribio Alzaga kalea, 15
16 Garaitza – Plaza de Las Armerías, 9
17 Hidalgo 56 – Paseo Colón, 15
18 Kanela Café Bar – Felipe IV, 5
19 Kikara – Borroto kalea, 15 bajo – Grupo Etxadi
20 Labrit – Zabaleta, 57
21 Mesón Portaletas – Puerto kalea, 21
22 Restaurante Oquendo – Okendo kalea, 8
23 Pasaleku – Illunbe kalea, 11
24 Robinson Bar – Paseo de Francia, 1
25 Sport K – Plaza Julio Caro Baroja, 1
26 Xarma Cook & Culture – Miguel Imaz kalea, 1

Irun
27 Altzola Taberna – Urdanibia Plaza
28 Bakar Bar – Anzaran Plaza, 13

Lasarte-oria
29 Route 33 Gourmet – Pol. Ind. Brunet, Oria Etorb., 8

Pasaia
30 Prost – Maiatzaren Lehena kalea, 2

Más información
www.gipuzkoaburgerweek.com


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