Paco Plaza: «Vivimos tiempos descontrolados que dan miedo porque escapan de la lógica»
El cineasta es uno de los invitados de la décima edición de ‘Diálogos de cocina’, foro inaugurado este lunes en el Basque Culinary Center
BCC
BSTK Basotik Fundazioa y Basque Culinary Center firman un acuerdo para reforestar 10 hectáreas de terreno
La acción se desarrollará en ocho años e irá acompañada con actividades relacionadas sobre el terreno y con personal local
Luz verde al plan especial de Manteo
En el nuevo espacio se le dará cabida al proyecto GOE del Basque Culinary Center y se construirán viviendas para mayores y jóvenes
Juan Mari Arzak, patrono de honor de Basque Culinary Center
El chef donostiarra recibe un emotivo homenaje en el marco del ‘Encuentro de la Gastronomía Vasca’ organizado por Mantala
Ya tiene forma el futuro edificio del Basque Culinary Center en Gros
El estudio danés BIG (Bjarke Ingels Group), el mismo que dio forma al restaurante NOMA de Copenhague, diseñará el GOe (Gastronomy Open Ecosystem)
Nueva lista ‘100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía’ publicada por Basque Culinary Center
El País Vasco está representado por 19 profesionales
El nuevo edificio del Basque Culinary Center se ubicará en Gros
La parcela de 5.500 metros cuadrados se encuentra junto a la casa de cultura de Okendo
Aniversario: Basque Culinary Center proyecta la creación de GOe
Gastronomy Open Ecosystem será un nuevo espacio físico para «la atracción, la capacitación avanzada y el desarrollo de talento emprendedor y ‘startups’
Basque Culinary Center celebra 10 años impulsando la gastronomía
Encuentros y mesas de debate formarán parte de las iniciativas que se irán desarrollando con motivo del aniversario
El chef José Andrés gana el Basque Culinary World Prize 2020
Se le da el reconocimiento por la respuesta contundente, global e inspiradora a la crisis del Covid-19 que ha ofrecido a través de World Central Kitchen
Anthony Myint recibe hoy el Basque Culinary World Prize 2019
El Prisma de Tabakalera acogerá esta tarde la ceremonia de entrega del Basque Culinary World Prize 2019 al estadounidense Anthony
Basque Culinary Center: Un sistema de recomendación de restaurantes gana el concurso de emprendedores
El grupo del proyecto Trust Eat, basado en un sistema de recomendación de restaurantes digital, ha sido el ganador del
Basque Culinary Center reúne a expertos y empresas innovadoras en el VI Foro de Emprendedores Culinary Action
Basque Culinary Center organiza los próximos 4 y 5 de febrero el VI Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action! A
La Diputación aporta 1,2 millones para la financiación de las obras de LABe
El Consejo de Gobierno ha aprobado conceder a Basque Culinary Center Fundazioa una subvención de 1.250.355 euros para financiar el
Markel Olano: «El restaurante del futuro está ya llamando a nuestra puerta»
“El que hasta ahora lo hayamos hecho bien no garantiza el éxito futuro si no apostamos por la innovación”, ha
Basque Culinary World Prize 2018: Gana el chef escocés Jock Zonfrillo por su trabajo con los aborígenes de Australia
El chef Jock Zonfrillo ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2018 por su labor en la defensa
Basque Culinary Center apuesta por la Dirección de Sala y la de Food & Beverage de cara al próximo curso
Basque Culinary Center pondrá en marcha el próximo curso académico dos nuevos programas para profesionales: un Máster de Dirección de
Basque Culinary Center ultima la exposición ’50 miradas’ con 50 hitos en torno a la cocina
Basque Culinary Center abre las puertas de ’50 miradas: un recorrido por el movimiento de la gastronomía contemporánea’, una exposición
Un camarero de Algeciras gana el Bartalent 2017 celebrado en el Basque Culinary Center
Alberto Meléndez, camarero del Mesón las Aduelas y Bar Coctelería Ipanema, de Algeciras (Cádiz), ha conquistado el título de Bartalent
Tailandia, la Organización Mundial de Turismo y Basque Culinary Center presentan en FITUR el IV Foro Mundial de Turismo Gastronómico
La vicegobernadora de Promoción Internacional de Tailandia (TAT), Srisuda Wanapinyosak; el secretario general de la Organización Mundial de Turismo (OMT)