La acción se desarrollará en ocho años e irá acompañada con actividades relacionadas sobre el terreno y con personal local
En el nuevo espacio se le dará cabida al proyecto GOE del Basque Culinary Center y se construirán viviendas para mayores y jóvenes
El chef donostiarra recibe un emotivo homenaje en el marco del ‘Encuentro de la Gastronomía Vasca’ organizado por Mantala
El estudio danés BIG (Bjarke Ingels Group), el mismo que dio forma al restaurante NOMA de Copenhague, diseñará el GOe (Gastronomy Open Ecosystem)
El País Vasco está representado por 19 profesionales
La parcela de 5.500 metros cuadrados se encuentra junto a la casa de cultura de Okendo
Gastronomy Open Ecosystem será un nuevo espacio físico para «la atracción, la capacitación avanzada y el desarrollo de talento emprendedor y ‘startups’
Encuentros y mesas de debate formarán parte de las iniciativas que se irán desarrollando con motivo del aniversario
Se le da el reconocimiento por la respuesta contundente, global e inspiradora a la crisis del Covid-19 que ha ofrecido a través de World Central Kitchen
El Prisma de Tabakalera acogerá esta tarde la ceremonia de entrega del Basque Culinary World Prize 2019 al estadounidense Anthony