15 Ene.20
Galería de fotos

La temporada de sidra arranca en Astigarraga con Izaro

Oficialmente se ha abierto la temporada de sidra en Gipuzkoa y ha sido la cantante Izaro, hoy, la encargada de abrir la primera kupela al grito de ‘Gure Sagardo Berria’ (‘Nuestra nueva sidra’). La cita ha sido en Alorrenea, Astigarraga, y como siempre ha sido multitudinaria. La consejera Arantza Tapia y el diputado Imanol Lasa […]

07 Dic.19

Gipuzkoa produce 11,3 millones de litros de sidra para una temporada que se prevé buena

En Gipuzkoa se han elaborado 11,3 millones de litros de sidra en la cosecha 2019 (12,2 millones de litros en todo Euskadi). Las sidrerías asociadas a Sidra Natural han elaborado 8 millones de litros (www.sagardoa.eus) y este año cabe destacar la importancia de la manzana autóctona. De estos 8 millones, el 3 % de la […]

06 Dic.19
Galería de fotos

La tradición de la sidra en el corazón donostiarra con Sagardo Apurua

Ya han llegado este mediodía las kupelas de sidra a Donostia por el Urumea como estaba programado para culminar después el traslado en buey hasta el lagar ubicado en el Boulevard donostiarra. Y es que está en marcha estos días en el corazón donostiarra Sagardo Apurua, el evento organizado por la Asociación de la Sidra […]

08 Oct.19
Tradición

Igartubeiti alberga desde mañana la XVIII Semana de la Sidra

El caserío Museo Igartubeiti celebrará desde mañana la XVIII edición de la Semana de la Sidra, el evento más importante del año para el centro. Se trata de un programa de 10 días lleno de actividades como teatralizaciones, exhibiciones de kirikoketa, degustaciones-catas en restaurantes de la zona y exposiciones que buscan poner en valor el […]

29 Sep.19
Certamen

Petritegi de Astigarraga gana el V Concurso Popular de Sidras de Euskal Herria

La sidrería Petritegi ha ganado el Vi Concurso Popular de Sidras de Euskal Herria, el segundo puesto ha sido para la Sidrería Lizeaga de Astigarraga y el tercero para la Sidrería Urdaira de Usurbil. Organizado por Sagardoa Route -Asociación de Sidrerías de Gipuzkoa- se ha celebrado este fin de semana la quinta edición del V […]

24 Sep.19
Sidra

En marcha la recolección de manzana para Euskal Sagardoa

“Gran parte de los manzanales de Gipuzkoa, Bizkaia y Araba están a rebosar de manzana, gracias a una primavera y verano propicios para ello”, explican desde la denominación de origen Euskal Sagardoa. La cosecha para elaborar la sidra de 2019 ha comenzado: se espera que sea “amplia, y con algo menos cuerpo y graduación alcohólica […]

08 Jun.19
Sidra (y algo más)

Sidrerías en la búsqueda del negocio todo el año

‘Estirar’ lo más posible la atracción de las sidrerías hasta lograr un negocio todo el año es a día de hoy el afán de las 59 sidrerías que forman parte de la asociación Sagardoa Route, cuyos 59 establecimientos han cerrado la temporada con números brillantes: 600.000 personas han visitado las sidrerías entre enero y mayo. […]

14 May.19
Sidra

“Udaberri giroan” en Sagardoetxea para festejar la floración de los manzanos

El 18 de mayo (sábado) se celebrará el evento “Udaberri giroan” en Sagardoetxea para festejar la floración de los manzanos con diversas actividades para toda la familia. Programa: 17:00-17:45: Actuación de teatro, danza y música del grupo “Black & White” de los alumnos de Astigarragako Antzerki Eskola, Astigar Dantza Taldea y Norberto Amandoz Musika Eskola […]

16 Ene.19
Galería de fotos

La apertura del txotx arranca con un Sagardo Berriaren Eguna brillante

Ya está aquí la nueva sidra que degustaremos en 2019. Los que saben la describen como “de color amarillo pajizo, con una txinparta muy expresiva”. Y lo han podido comprobar hoy en Sagardoetxea, el Museo de la Sidra Vasca de Astigarraga, donde se ha celebrado el inicio de la nueva temporada del txotx: el tradicional […]

08 Dic.18

Menos sidra, pero de gran calidad

Menor cantidad de fruta que el año anterior pero con una calidad enorme. Así se resume la producción de sidra de 2018 que comenzará a ser disfrutada próximamente. La calidad de la manzana es óptima y se espera una sidra con mayor cuerpo, estructura y taninos. En Euskadi se han elaborado en total 11,78 millones […]

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