domingo 21 de octubre de 2018
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Agenda del fin de semana donostiarra
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Extraen intacta una de las vasijas del siglo XVI halladas en la Parte Vieja
## Agenda
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SÁBADO, 20 DE OCTUBRE

Memorial Ignacio Sunsundegui: XXI Rally Vasco Navarro Histórico, en la Plaza Gipuzkoa Hora: 08:00-13:00 Precio: Gratis
Exposición: Forever Toys, en Okendo K.E. Hora: 10:00-14:00 / 16:00-20:30 (*) Precio: Gratis
Donostiatruk: Mercado 2ª mano, en Easo plaza Hora: 10:00 -14:00 Precio: Gratis
Taller: Elaboración de libros de artista en miniatura y libro joya, en Kutxa Kultur Plaza Hora: 10:00 – 14:00 [...]

TODAS LAS NOTICIAS

Deusto figura entre las 200 mejores universidades del mundo en Business and Economics

Deusto Business School figura por primera vez en el Times Higher Education World University Ranking en Business and Economics. Se trata de un ranking en el que se incluyen las 585 mejores universidades globales. Deusto figura en el tramo 176-200, lo que le sitúa además como la cuarta universidad española y la primera del sistema universitario vasco.

Este excelente resultado se suma a los muy buenos resultados ya obtenidos el pasado mes de septiembre en el Times [...]

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  • Extraen intacta una de las vasijas del siglo XVI halladas en la Parte Vieja de #Donostia
Foto: @sfarizano
#hallazgo #arqueologico #vasijas #sxvi #partevieja
  • Unas obras en la Parte Vieja descubren vasijas del siglo XVI presumiblemente para aceite de ballena.
Foto: @sfarizano
#donosti #partevieja #hallazgo #vasijas #sxvi
  • 'Exposición por cese', el proyecto de Eva Villar para reivindicar el comercio tradicional, ocupo ayer los escaparates de Ricardo Óptico y La Esperanza, en la calle Loiola
Fotos: @sfarizano
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  • Robert Pattinson con sus fans en el Zinemaldia
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  • Juliette Binoche camino de la alfombra roja en el Zinemaldia
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  • La alfombra roja del Victoria Eugenia se llenó de fans para ver pasar a Ryan Gosling y Claire Foy.
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  • Ryan Gosling entrando en el Victoria Eugenia.
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  • Claire Foy, en la alfombra roja del teatro Victoria Eugenia
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  • Danny DeVito recibiendo el Premio Donostia
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DE LA SEMANA

24 Jul.18

Basque Culinary World Prize 2018: Gana el chef escocés Jock Zonfrillo por su trabajo con los aborígenes de Australia

El miércoles comienza la campaña de la gripe con 400.000 vacunas dispuestas

El Consejero de Salud, Jon Darpón, ha presentado hoy en Bilbao la campaña de vacunación antigripal 2018 que dará comienzo el 24 de octubre. Desde ese día y durante las seis semanas que dure la campaña (hasta el 5 de diciembre), los centros de salud, ambulatorios y hospitales de Euskadi dispensarán la vacuna, de la que se han adquirido este año un total de 400.000 dosis. El consejero ha recordado que vacunarse es un “acto de responsabilidad”. La pasada temporada [...]

 
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19 Oct.18
Fotos: Santiago Farizano
Este sábado comienza la quinta edición de un ciclo que despierta pasiones y lo hará con 'El exorcista' y 'Desafío total'. Las colas en el Teatro Principal están aseguradas. Y también la diversión
## Euskaraz
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20 Oct.18

Bularreko minbizia dutenen biziraupena igo da Euskadin: % 83,4koa izan zen 2000-2004 aldian, eta % 86koa izan zen 2010-2012 aldian. Osakidetzak bularreko minbizia garaiz hautemateko duen programak ia 9.300 tumore detektatu ditu martxan jarri zenetik, gehienak fase goiztiarretan. 1995ean abian jarri zenetik aurtengo ekainera arte, ia 2,5 milioi hitzordu eta ia 2 milioi mamografia egin dira. Bularreko minbiziaren mundu egunaren bezperan, Jon Darpon Eusko [...]

## En français
La une de l'actualité à Donostia
16 Oct.18

Les principaux acteurs du secteur biomédical de la Nouvelle-Aquitaine, Pays Basque et de Navarre se réuniront les 16 et 17 Octobre dans la quatrième édition des journées «Rencontres de l’Industrie Bio-Santé Nouvelle Aquitaine / Euskadi / Navarre» qui aura lieu dans le parc technologique de Gipuzkoa. L’événement, organisé par le Pôle Santé Basque, l’agence de développement économique de Navarre SODENA et des groupes du [...]

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## Reportajes
17 Oct.18
Miracruz 19, hoy ya derribado, y caso muy polémico al que se ha referido Enrique Ramos. Foto: Santiago Farizano
Esta “medida de protección del patrimonio construido” afecta a 183 edificios de toda la ciudad y a más de 200 portales
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16 Oct.18
Técnicos de la Diputación y de la Sociedad de Ciencias Aranzadi han visitado el enclave. Mañana intentarán extraer los recipientes, que serán objeto de estudio
## Blogs
Jon Pagola // Sol, medusas y otras músicas
Septiembre echa fuego
Blogs: Sanset, por Jon Pagola

Los conciertos a los que te deberías apuntar durante el mes de septiembre si lo que te tira es el rock and roll y el pop más exigente. Ir al blog

Alberto Rincón García // Gastronomía
Ucrania presume de platos de la mano de Sukaldanitzat
Blogs: Jantajan, por Alberto Rincón

Sukaldanitzak es una iniciativa que nació de alguna mente privilegiada dentro del festival Olatu Talka de Donostia allá por el 2012. Y que consiste básicamente en juntar en una sociedad gastronómica a parte de sus socios, a integrantes de una asociación de un país extranjero y por último a varios salseros de esos que se apuntan a un bombardeo. Entre estos últimos estoy yo. Ir al blog

Original, sostenible y de calidad: puntos fuertes de la moda local en Garbera
Blogs: Stiloskopio, Por Idoia P. Martín

Aprovechando que, por cuarto año consecutivo, el centro comercial Garbera acoge y cede un espacio temporal gratuito a una selección de diseñadores locales, Stiloskopio ha querido hablar con ellos y mostrar algunas de sus propuestas. Ir al blog

Gabriela Oyarzabal // Derecho de familia
Acoso y violencia en las aulas, ¿Qué hacer?
Blogs: Diarios de familia, por Gabriela Oyarzabal

Octubre es el mes de la vuelta al cole, con sus luces y sus sombras, y si nos atenemos a las estadísticas recientes uno de cada diez alumnos afirma haber sufrido acoso escolar en algún momento. Ir al blog

Aitor Ventureira // Cultura tradicional
Oianleku y Bianditz o mecerse en las alas del viento
Blogs: Por los Senderos de Basajaun, de Aitor Ventureira

Son muchos los picos que nos regalan la oportunidad de sentir el viento como compañero en nuestro pausado caminar, uno de ellos es Bianditz, una preciosa montaña que eleva sus 841 metros sobre las montañas del recién “estrenado” Pirineo. Ir al blog

Los libros, la mejor ruta turística para el verano
Blogs: Liburutik

Nuevo post en Liburutik “El verano es la excusa para volcar todas nuestras ansias, olvidarnos de las rutinas y los días grises bajo nuevos cielos”. Ir al blog

Autocaravanismo
Familia rodante: Se acaba lo bueno y el recuento es espectacular. ¡Queremos más!
Blogs: Familia rodante

Último post de la aventura Gipuzkoa-Dinamarca: Vigesimoctavo y vigesimonovenos días, de Château Renault, Saint Georges de Didonne y hogar, dulce hogar (5.286 kilómetros). “Antes de volver a casa nos queda una última visita. ¡¡Saint Georges de Didonne, allá vamos!! Se trata de un pueblo costero en la desembocadura de la Gironde”. Ir al blog

15 Oct.18
Echarri, Garmendia, Itxaso, Sainz Alfaro y Adrique. Foto: Kursaal
Con el concierto del 19 Opus Lirica lanza una llamada de socorro a público e instituciones para que 'La flauta mágica', que se representará en febrero, no sea su última producción
El cocinero ha visitado cientos de comunidades remotas para entender los orígenes de los ingredientes que cocinan y su significado cultural

El chef Jock Zonfrillo ha sido proclamado ganador del Basque Culinary World Prize 2018 por su labor en la defensa de la cultura de los pueblos nativos de Australia y por su trabajo para salvaguardar la tradición culinaria aborigen.

Desde que hizo de Australia su hogar, en 2000, Jock Zonfrillo ha visitado cientos de comunidades remotas para entender los orígenes de los ingredientes que cocinan y su significado cultural. El chef ofrece una plataforma en la carta de su prestigioso restaurante Orana, ubicado en Adelaida, y ha acercado las tradiciones culturales aborígenes a un público más amplio a través de programas como el Nomad Chef.

Jock Zonfrillo recibirá 100.000 euros para destinar a un proyecto de su elección que exprese el poder transformador de la cocina.

Las diez personas finalistas, 7 hombres y 3 mujeres, del Basque Culinary World Prize fueron: Anthony Myint (Estados Unidos); Caleb Zigas (Estados Unidos); Dieuveil Malonga (República del Congo/Alemania); Ebru Baybara Demir (Turquía); Heidi Bjerkan. (Noruega); Karissa Becerra (Perú); Marc Puig-Pey (España); Matt Orlando (Dinamarca/Estados Unidos) y Virgilio Martínez (Perú).

Reacción del ganador

“Es un gran honor para mí el haber sido elegido ganador del Basque Culinary World Prize de 2018. Me gustaría agradecer su trabajo a todos los trabajadores de mi restaurante, a toda la plantilla de la Fundación Orana, a los investigadores y consultores y, en especial, a todos los aborígenes australianos que me han ofrecido su tiempo todos estos años para compartir sus conocimientos conmigo”, ha expresado Zonfrillo.

“Una de las lecciones fundamentales que he aprendido trabajando con las comunidades aborígenes es que hay que dar más de lo que se recibe. Mi motivación surge del reconocimiento de una cultura que ha cultivado esta tierra y ha florecido en ella durante más de 60.000 años”.

“Los primeros australianos son los verdaderos cocineros e «inventores de comida» de estas tierras, y es inaceptable excluirlos de nuestra historia y, específicamente, de nuestra cultura culinaria”.

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